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Vignobles Brumont, Madiran

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Vignobles Brumont, Madiran

Château Montus & Château Bouscassé

Château Montus / Madiran 
Torus / Château Montus / Montus Prestige / Montus XL
Die Geschichte beginnt 1980 ...
Das Château Montus verfügt über ein im Südwesten einzigartiges Terroir, das aus steilen Hängen mit großen Kieselsteinen auf feinem Lehm aus den Pyrenäen besteht. Ein Wunder ereignete sich 1985, als dieser Wein die Hierarchie der mythischen Rotweine durcheinander brachte und mit seinem bedeutenden Anteil an Tannat auf der ganzen Welt bekannt wurde. Château Montus wird seit 30 Jahren von einem Dutzend Weinkritikern als Petrus des Südwestens bezeichnet und bringt alle Eigenschaften dieser außergewöhnlichen Terroirs zum Ausdruck Rebsorten: Tannat, Cabernet Sauvignon (30 Jahre alte Rebsorten) Boden: Steile Hänge mit abgerundeten Steinen. Im Allgemeinen nach Süden / Südwesten ausgerichtet. Gut durchlässiges warmes Terroir, das zu gut ausgereiften Trauben führt. Untergrund mit braunen und orangefarbenen Tonschichten. Sehr niedrige Erträge mit 5 bis 6 Trauben pro Rebe.
Château Bouscassé / Madiran 
Château Bouscassé / Château Bouscassé "Vieilles Vignes“
Château Bouscassé gehört seit mehreren Generationen zur Familie Brumont. Das Anwesen umfasst 50 Hektar großartiges Terroir aus Lehm und Kalkstein entlang der Klippe in der Gemeinde Maumusson-Laguian. Dieses Terroir ist auch humorvoll als "Pied de Côte de Saint Emilion" ("Der Fuß der Piste von Saint Emilion") bekannt, da das dort angebaute Tannat einen Wein hervorbringt, der ähnliche Eigenschaften wie einige der großen Weine des rechten Bordeaux-Ufers aufweist Sie besitzen einen rigorosen Stil, eine raffinierte Struktur und ein beträchtliches Alterungspotential. Rebsorten: Tannat, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Reben von 20 bis 100 Jahren Boden: Terroir aus feinem gelbem und weißem Ton auf einer Schicht aus zerklüftetem Kalkstein. Nachhaltige Landwirtschaft, natürlicher Kompost.

Land
Frankreich
Region 
Süd-West (Fr)
Gegründet
1980
Grösse
unbekannt
Adresse
Vignobles Brumont
32400 Maumusson Laguian
Frankreich
Château Bouscassé Madiran 2015
Château Bouscassé Madiran 2015
Château Bouscassé gehört seit mehreren Generationen zur Familie Brumont. Das Anwesen umfasst 50 Hektar großartiges Terroir aus Lehm undKalkstein entlang der Klippe in der Gemeinde Maumusson-Laguian. Dieses Terroir ist auch humorvoll als "Pied de Côte de Saint Emilion" ("Der Fußder Piste von Saint Emilion") bekannt, da das dort angebaute Tannat einen Wein hervorbringt, der ähnliche Eigenschaften wie einige der großenWeine des rechten Bordeaux-Ufers aufweist Sie besitzen einen rigorosen Stil, eine raffinierte Struktur und ein beträchtliches Alterungspotential. Rebsorten: Tannat, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Reben von 20 bis 100 Jahren Boden: Terroir aus feinem gelbem und weißem Ton auf einer Schicht aus zerklüftetem Kalkstein. Nachhaltige Landwirtschaft, natürlicher Kompost. Weinbereitung und Reifung: Weinbereitung und Reifung 3 bis 6 Wochen Mazeration. Gärung bei 28 ° C, Reifung in Fässern, davon 30% bis 50% neue. Geschmacksnoten: Harmonie und Kraft, eine zarte Fruchtigkeit mit Aromen von Brombeeren und gut eingebundenen Tanninen, vollmundig am Gaumen. Dieser Wein bleibt lange jung, entwickelt sich sehr langsam und hat daher ein gutes Alterungspotential. Speisenbegleitung: Passen Sie mit rotem Fleisch und würzigen Gerichten zusammen. Gascogne-, Béarnaise- und BASQUE-Küche. Vignobles Brumont32400 Maumusson Laguian

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran 2011
Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran 2011
Château Bouscassé Vieilles Vignes Madiran 2011Das Château Bouscassé befindet sich im Familienbesitz von Alain Brumont in Maumusson-Laguian. Einige der Rebsorten, aus denen dieser 100%ige Tannat Madiran hergestellt wird, sind mehr als hundert Jahre alt und auf hervorragenden Terroirs angebaut. Diese bestehen aus kleinen Parzellenmit feinem Lehmboden am Rand der alten Klippe von Maumusson-Laguian, die einen eleganten Wein mit einem sehr guten Alterungspotentialhervorbringen. Rebsorte: Tannat (50 bis 100 Jahre alte Reben.) Boden: Eisenreiche Lehm-Kalkstein-Gipfel. Marmorierter Ton. Weinbereitung und Reifung: Mazeration für 3 bis 6 Wochen. Fermentation bei 28 ° C. Malolaktische Gärung in neuen Fässern. Reifung auf der Hefein 100% neuen Fässern für 14 bis 16 Monate Geschmacksnoten: Der Tannat hat eine direkte, feine komplexe Struktur. Die Aromen sind zart mit subtilen Noten von Holz, Zigarre und Mokka Speisenbegleitung: Vieilles Vignes ist die perfekte Ergänzung zu zwei französischen Favoriten: Entenbrust und Rinderbraten; Es passt auch gut zuWild, Lamm, Schokoladendesserts und roten Früchten. Vignobles Brumont32400 Maumusson Laguian

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

34,95 €*
Château Montus XL Madiran Rouge 1999
Château Montus XL Madiran Rouge 1999
Château Montus XL Madiran Rouge 1999Die XL-Cuvée erinnert an Alain Brumonts Vorfahren, die nach einem großen Jahrgang ein neues 600-Liter-Fass (Demi-Muid) gekauft haben.Es wurde mit Tannat gefüllt, das dann für 36 bis 40 Monate mit Kieselsteinen aus dem Fluss Adour aufgefüllt wurde. Nur aufgrund des Reichtums, derTiefe und der Konzentration des Tannats war eine so lange Reifezeit möglich. Dieser ungewöhnliche Alterungsprozess verleiht Tannatweinen einkomplexes Bouquet (Kakao, Mokka, Leder, Zigarrenschachtel) und einen großzügigen, milden Gaumen. Es wird empfohlen, vor dem Trinken 15 Jahrezu warten. Rebsorten: Tannat Boden: Steile Hänge mit abgerundeten Kieselsteinen, die in einer Tiefe von 3 bis 5 m in den Ton eingebettet sind und die Drainage undSauerstoffversorgung des Bodens verbessern. Im Allgemeinen nach Süden ausgerichtetes, gut durchlässiges, warmes Terroir, das zur Erzeugung sehrreifer Trauben geeignet ist. Weinbereitung und Reifung: Mazeration für 3 bis 6 Wochen. Gärung bei 28 ° C, Abstanzen des Tresterdeckels, malolaktische Gärung in Holzfässern.40 Monate in 600-Liter-Fässern auf der Hefe gereift. Geschmacksnoten: Reichhaltiger, tiefer, komplexer und konzentrierter Wein. Raffinierte Tannine und perfektes Gleichgewicht. Eleganter Gaumen miteinem harmonischen, frischen Abgang. Zigarre, Mokka, Eichenteer, Balsamico-Noten und Aromen von Intarsien Speisenbegleitung: Montus XL ist die perfekte Begleitung zu Hase "à la Royale", Rinderbraten, Wild, Steinpilzen, Trüffeln ... Vignobles Brumont32400 Maumusson Laguian

Inhalt: 0.75 Liter (106,60 €* / 1 Liter)

79,95 €*
Torus Madiran rouge 2015
Torus Madiran rouge 2015
Torus Madiran rouge 2015Alain Brumont kreierte Torus im Jahr 2000. Er ist das Ergebnis einer Auswahl von Rebsorten aus den Terroirs von Montus und Bouscassé, dieweniger als 20 Jahre alt sind. und unterstreicht die Qualitäten von Tannat. In der internationalen Presse zitiert und gelobt, ist Torus ein Konzept, dasverführt und Freude mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis verbindet. Rebsorten: Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Boden: Gerollte Kieselsteine auf Lehm- und Kalksteinboden. Weinbereitung: Kalte Mazeration vor der Fermentation. Traditionelles 20-tägige Vergärung auf der Maische. Ein Jahr Lagerung auf der Feinhefe. Verkostungsnotizen: Ein fleischiger Wein mit einem Gaumen, fruchtig und würzig, bietet Volumen und Rundheit. Aromen von schwarzen Früchten. Speisenbegleitung: Torus ist ideal, um Mahlzeiten mit Freunden zu begleiten: Barbecue, Entrecote, Schweinekoteletts, asiatische Küche ... Vignobles Brumont32400 Maumusson Laguian

Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

10,45 €*
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