​Der Takamaka Koko Rumlikör ist eine verführerische Spezialität von den Seychellen, die den exotischen Geschmack frischer Kokosnüsse mit hochwertigem Rum vereint. Dieser Likör bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das die tropische Atmosphäre der Inseln widerspiegelt.​Details:Herkunft: Seychellen​Alkoholgehalt: 25% Vol.​Inhalt: 0,7 Liter​Grundlage: Weißer Rum, hergestellt aus lokal angebautem Zuckerrohrsaft, verfeinert mit natürlichem Kokosnuss-Extrakt. Verkostungsnotizen:Farbe: Klar.​Aroma: Intensive Kokosnussnoten, begleitet von süßen Anklängen von Vanille und Karamell.Geschmack: Cremig-weich mit dominanten Kokosnussaromen, ergänzt durch Nuancen von Vanille und Zuckerrohr.Abgang: Langanhaltend und exotisch, mit einer ausgewogenen Süße und verbleibenden Fruchtnoten. ​Empfehlung: Der Takamaka Koko Rumlikör eignet sich hervorragend zum puren Genuss, auf Eis oder als Basis für Cocktails wie einen Coco Daiquiri. Auch in Kombination mit Limonade entfaltet er sein volles Aroma. ​Über die Destillerie:Die Trois Frères Distillery wurde 2002 von den Brüdern Richard und Bernard d'Offay auf der Insel Mahé gegründet. Mit dem Ziel, hochwertigen Rum basierend auf den Rezepturen ihres Großvaters anzubieten, nutzen sie das lokal angebaute Zuckerrohr der Seychellen als Grundlage für ihre Produkte.Der Takamaka Koko Rumlikör ist somit eine Hommage an die tropische Vielfalt der Seychellen und lädt dazu ein, die exotischen Aromen dieser einzigartigen Inselwelt zu entdecken.

Ron Cristobal Santa Maria 43% 0.70 l2009/2022 Recioto finish

Renegade Cane Rum Études 55% Pearls 0.70 lPremium Rum von GrenadaBei Renegade geht es vor allem um die Lage und den getrennten Ausbau der unterschiedlichen Felder. Es gibt von der Distillery eine vielzahl von verschiedenen Rums. Wir haben uns für den "Pearls" entschieden. Alle Flaschen haben auf der Rückseite einen individuellen Code, über den man viele weitere Informationen über die Website der Distillery, erhalten kann. Hier nur einige... Farm: Pearls Feld: Grapefruit Zuckerrohr-Sorte: Yellow Lady Terroir: Flats Ernte: 25 - 29 Januar 2021 Reifung: 411 Tage Gebrannt: 29 - 30 January 2021 Abfüllung: 6 - 8 September 2022 Brennblase: Pot Anzahl der produzierten Flaschen: 6000 In der Küstenebene, nur einen Steinwurf südlich der Brennerei, gibt es ein faszinierendes Terroir zwischen Mangroven und Wasserwiesen, in dessen Mitte sich eine markante Bank aus eisenhaltigem vulkanischem Laterit befindet. Auf diesem wasserspeichernden Boden, der aus Woburn & Perseverance Clays gewonnen wird, wächst Zuckerrohr kräftig. Für diesen Rum haben wir die elegante Sorte, die wir Yellow Lady nennen, vom „Grapefruit“-Feld geerntet, das auf dem als Flats bekannten Terroir steht . Da Pearls leicht über der Küste liegt, ist die Luft, die über Pearls strömt, kühl. Dies ermöglicht in Verbindung mit einem Sumpf, der die Basis der Farm berührt, eine reichhaltige Pflege des wasserhaltigen Bodens. Inmitten der hoch aufragenden Palmen wurde Pearls mit den Sorten Yellow Lady und Lacolome Red gepflanzt. B89447 – lokal „Yellow Lady“ genannt – ist eine elegante, frei verwertbare Sorte. Alte Blätter lösen sich von selbst ab und legen einen schlanken, aufrechten Stängel mit grünlicher bis gelber Farbe frei. Sobald diese Zuckerrohrsorte gepflanzt ist und genügend Regen fällt, blüht sie schnell und bringt eine große Anzahl sehr süßer Triebe hervor. Es ist eine etwas ungewöhnliche Sorte in der Karibik und wurde erst 2005 auf Barbados eingeführt. Aussehen: Klarer, dunkelbraun-goldener Honig. Nase: Eine verlockende Süße von Toffee, ausgeglichen durch einen reichhaltigen Hauch von würzigem Eichenholz, findet eine kraftvolle aromatische Harmonie. Geschmack: Eine süßlich-würzige Note von dunklem Eichenholz-Zimt wird von einer riesigen, abgerundeten, geschmeidigen Pot-Still-Textur getragen. Zuckerrohr und Terroir strahlen mit Vanille und Kokosnuss immer noch lebendig durch. Abgang: Scheint ewig anzuhalten, diese betörenden Gewürze und die üppige Textur bleiben am Gaumen.ohne Farbstoff

Der Smokehead Unfiltered ist ein intensiver Islay Single Malt Scotch Whisky, der von Ian MacLeod Distillers Ltd. abgefüllt wird. Dieser Whisky zeichnet sich durch seinen kräftigen Torfrauch und komplexe Aromen aus, die Liebhaber rauchiger Whiskys begeistern.​Details:Herkunft: Islay, Schottland​Abfüller: Ian MacLeod Distillers Ltd.​Alkoholgehalt: 46% Vol.​Inhalt: 0,7 Liter​Kühlfiltration: Nein​Farbstoff: Ja, Zuckerkulör E150a​Verkostungsnotizen:Aroma: Kräftiger Holzrauch und erdiger Torf, begleitet von öligen Walnüssen, frischen Zitronenaromen, Ingwer, dunkler Schokolade und Gewürzen.Geschmack: Vollmundig mit intensivem Torfrauch, Pfeffer, öligen Walnüssen und Vanille.Abgang: Langanhaltend mit massiv rauchigem Ausklang.Empfehlung: Der Smokehead Unfiltered eignet sich hervorragend für Genießer, die intensive Rauchigkeit und komplexe Aromen schätzen. Pur oder mit einem Spritzer Wasser entfaltet er sein volles Potenzial.​Über den Abfüller:Ian MacLeod Distillers Ltd. ist ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Schottland, der für seine hochwertigen und vielfältigen Whiskyabfüllungen bekannt ist. Mit dem Smokehead Unfiltered bietet das Unternehmen einen charakterstarken Islay Single Malt an, der die typischen Merkmale dieser Whiskyregion widerspiegelt.​Der Smokehead Unfiltered ist somit eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von stark rauchigen Whiskys, die ein intensives Geschmackserlebnis suchen.

Der Takamaka PTI Lakaz ist ein herausragender Rum von den Seychellen, der durch seine komplexe Aromenvielfalt und meisterhafte Handwerkskunst besticht. Als Teil der St. André Serie der Trois Frères Distillery vereint dieser Blend Tradition und Innovation in perfekter Harmonie.​Details:Herkunft: Seychellen​Alkoholgehalt: 45,1% Vol.​Inhalt: 0,7 Liter​Zusammensetzung: Blend aus vier verschiedenen Pot Still Rums, gereift in ehemaligen Bourbon- und Portweinfässern, sowie einem 8-jährigen Melasse-Rum von Bajan Foursquare​Verkostungsnotizen:Farbe: Tiefer Bernsteinton mit goldenen Reflexen​Nase: Reiche Fruchtnoten, geprägt durch die Reifung in Portweinfässern, begleitet von feinen Gewürznuancen wie Sternanis und einem Hauch von Kakao​Geschmack: Komplexe Mischung aus süßen und würzigen Elementen, mit Anklängen von getrockneten Aprikosen, Vanille und einer dezenten Eichenholznote​Abgang: Lang anhaltend und wärmend, mit einer Balance aus süßen und würzigen Akzenten, die den Gaumen verwöhnen​Empfehlung: Der Takamaka PTI Lakaz eignet sich hervorragend zum puren Genuss bei Raumtemperatur, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten. Auch in exklusiven Cocktails setzt er besondere Akzente und verleiht diesen eine exotische Note.​Über die Destillerie:Die Trois Frères Distillery, gegründet im Jahr 2002 von den Brüdern Bernard und Robert d’Offay, hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Geist der Seychellen in ihren Rums einzufangen. Mit der St. André Serie präsentieren sie eine Kollektion von Rums, die die Vielfalt und den Charakter der 100 Inseln widerspiegeln und jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis machen.​Der Takamaka PTI Lakaz ist somit eine Hommage an die reiche Rumtradition der Seychellen und lädt dazu ein, die exotische Geschmackswelt dieser einzigartigen Inselgruppe zu entdecken.​

Smokehead Tequila Cask Terminado – Islay Single Malt Scotch Whisky, 43 % vol., 0,70 lDer Smokehead Tequila Cask Terminado ist ein außergewöhnlicher Islay Single Malt Scotch Whisky, der den typischen kräftigen Torfrauch seiner Herkunft mit einem spannenden Tequila‑Cask‑Finish kombiniert. Diese kreative Edition von Smokehead – einer rebellischen Marke des unabhängigen Abfüllers Ian Macleod Distillers – bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Whisky‑Liebhaber, die Rauch und fruchtige Komplexität gleichermaßen schätzen.Name: Smokehead Tequila Cask TerminadoAlkoholgehalt: 43 % vol.Inhalt: 0,70 lKategorie: Islay Single Malt Scotch WhiskyHerkunft: Schottland (Islay) – bekannt für kräftig getorfte WhiskysReifung: Erste Reifung in Ex‑Bourbon‑Fässern, anschließend Finish in ehemaligen Tequila‑FässernFarbton: Ocker‑golden (mit Farbstoff)Filtration: Kühlgefiltert (typisch für Smokehead‑Abfüllungen)Tasting‑NotizenNase: Intensiver Torfrauch trifft auf frische Zitrusnoten, süßliche Vanille und vielschichtige Frucht‑Aromen wie Blutorange und Limette.Geschmack: Am Gaumen dominieren kräftiger Rauch und Torf, begleitet von gegrillter Ananas, Pfirsich, Toffee und einer dezenten Süße, die an Agave erinnert.Abgang: Langanhaltend, mit rauchigem Nachklang und fruchtigen Akzenten, die das Finish angenehm abrunden.Charakter & StilDer Smokehead Tequila Cask Terminado ist ein Scotch mit mutigem Charakter:Kräftiger Torfrauch und die klassische Islay‑Intensität stehen im Vordergrund.Das Tequila‑Cask‑Finish verleiht ein außergewöhnliches Aroma‑Spektrum aus süßen, fruchtigen und würzigen Noten, die dem Whisky einen modernen und überraschenden Twist geben.Insgesamt ergibt sich ein dramatisches, dennoch ausgewogenes Profil – ideal für Genießer, die neue Kombinationen zwischen rauchigen Malts und unkonventionellen Fass‑Einflüssen erkunden möchten.Über die MarkeSmokehead ist eine Whisky‑Marke des unabhängigen Abfüllers Ian Macleod Distillers, der für seine kräftigen, stark getorften Islay‑Single‑Malts bekannt ist. Die Herkunfts‑Destillerie bleibt traditionell geheim, was Teil des Marken‑Mythos ist. Die Flaschen stechen durch ihr markantes Design mit Totenkopf‑Label hervor und richten sich an eine junge, experimentierfreudige Whisky‑Zielgruppe.FazitDer Smokehead Tequila Cask Terminado 43 % 0,70 l ist ein ausdrucksstarker, rauchiger Islay‑Single‑Malt mit einer aufregenden Frucht‑ und Süße‑Komponente durch die Tequila‑Cask‑Nachreifung. Ein Whisky, der Tradition und Innovation vereint und perfekt für alle ist, die ein kraftvolles, modernes Geschmackserlebnis suchen. 

Zacapa La Armonia ist eine luxuriöse, limitierte Abfüllung der Heavenly Cask Collection — ein Rum aus Guatemala, der mit 40 % Alkoholvolumen und aufwändiger Fassreifung imponiert. Der Name „La Armonia“ („Die Harmonie“) verweist auf das ausgeklügelte Zusammenspiel von Fassfinish und Destillat: Dieser Rum verbindet die Tiefe eines gereiften Solera‑Rums mit der Raffinesse eines Sherry‑Fass‑Finishs und bietet ein harmonisch‑elegantes Geschmackserlebnis für Kenner und Genießer.Charakter & Geschmack – im DetailBasis & Herstellung: Der Rum basiert auf dem klassischen Solera‑Blend der Destillerie — eine Mischung aus Rums unterschiedlicher Reifejahre (teilweise bis zu 23 Jahre). Danach wurde der Blend einem zusätzlichen Finish unterzogen: Er reifte in ehemaligen Oloroso‑Sherryfässern nach, bevor er in Flaschen gefüllt wurde. Farbe: Mahagoni bis dunkler Bernstein mit goldenem Schimmer — einladend und klassisch für einen reich ausgebauten Rum.Nase (Aroma): Vielschichtig und verführerisch mit Noten von roten Beeren (z.B. Waldbeeren), karamellisierten Früchten und Sherry‑Typik. Dazu gesellen sich Vanille, Haselnuss oder Pekannuss sowie feine Holz- und Gewürznoten.Geschmack: Am Gaumen weich und rund, mit einer Kombination aus süßen Früchten, nussigen Untertönen, sanftem Karamell und Sherry‑Charakter. Der Rum wirkt vollmundig, harmonisch und ausgewogen — nicht überwältigend, aber mit Tiefe und Komplexität.Abgang: Langanhaltend und samtig weich, mit Nachklängen von Sherry‑Holz, Beeren‑Frucht, Nüssen und einer dezenten Würze — elegant und harmonisch ausklingend.Gesamteindruck: Ein Premium‑Rum, der die Solera‑Tradition eines klassischen Rums mit der Komplexität eines Sherry‑Fass‑Finishes verbindet — reichhaltig, harmonisch, dabei elegant und stilvoll.Hintergrund & BesonderheitenDie Heavenly Cask Collection legt bei jeder Edition ein besonderes Augenmerk auf das Fassfinish — bei La Armonia ist das Oloroso‑Sherry‑Fass der Fokus. Damit erhält der Rum zusätzliche Aromen und Tiefe, die über den Standard‑Rums hinausgehen.Die Mischung alter Rums (im Solera‑System gereift) mit Nachreifung in Sherry‑Fässern sorgt für ein außergewöhnliches Geschmacksprofil — ideal für Liebhaber komplexer, edler Spirituosen.Die Auflage ist limitiert und richtet sich an Sammler oder Genießer, die etwas Besonderes suchen — nicht nur für den alltäglichen Genuss, sondern für bewusstes, reflektiertes Trinken.Empfehlung & GenussPur oder on the Rocks: Am besten bei Zimmertemperatur oder mit einem großen Eiswürfel — so entfalten sich Frucht, Sherry, Nuss und Holz gleichmäßig.Genussmomente: Ideal als After‑Dinner‑Rum, zu dunkler Schokolade, Nussdesserts oder feinen Digestifs. Auch als Geschenk für Rum‑Kenner eine ausgezeichnete Wahl.Perfekt für Sammler: Aufgrund der limitierten Edition und aufwändigen Fassarbeit ist La Armonia ein Highlight für eine gut kuratierte Hausbar — stilvoll, exklusiv und aromatisch anspruchsvoll.FazitZacapa La Armonia Heavenly Cask Collection 40 % ist ein eindrucksvoller Premium‑Rum, der durch sein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht, Nuss, Sherry‑Holz und sanfter Süße überzeugt. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn zu einem gelungenen Beispiel dafür, wie Fass‑Reifung und Finish einen Rum auf ein neues Niveau heben können — ein Genuss für Kenner und ein Höhepunkt für besondere Anlässe.

Waterford Gaia 2.1 Organic Malt Irish Single Malt Whisky 50% 0.70l ARCADIAN-SERIE (SEPTEMBER 2021) In der Arcadian-Serie der Alternativgerste setzen wir uns für eigenwillige Züchter ein, deren inspirierendes Ethos und ihre Lebensweise das Land und die alten Bräuche respektieren und Geschmack über Ertrag stellen. Zum ersten Mal tauchen wir in einen neuen Jahrgang ein: die Bio-Ernte 2016. Wieder einmal ist Gaia, die neuheidnische Göttin und eine Personifikation von Mutter Erde selbst, unsere Fahnenträgerin bei der Feier dieser lebendigen Neuauflage von Irlands einzigem Whisky, der aus irischer Bio-Gerste destilliert wird. Beobachtungen des ChefbrennersAussehen: Goldener Pfirsich mit superreichen und dicken Ölen im Glas.Nase: Orangenschale, frische Erde, Brotkruste, brauner Zucker, Milchschokolade, frischer Obstsalat, Feigenbrötchenkekse, Lavendel, süße Marshmallows, Buttermilch.Geschmack: Würzig, weißer Pfeffer, Grapefruit, trockene Hitze, Lakritze, Kirschen, Kokospulver, Weingummi, trockenes Toast, gesalzene Erdnüsse, Zitronenschale.Abgang: Ein trockener Gewürztanz, bei dem Tangos und Walzer wie ein glückliches Paar in den goldenen Pfirsichsonnenuntergang hineintanzen. New York International Spirits Competition –  Doppeltes Gold