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Gigondas_Bastide_Saint_Vincent

La Bastide de Saint Vincent

La Bastide Saint Vincent , seit Ende des 18. Jahrhunderts in Familienbesitz, ist ein Weingut in der Provence im Departement Vaucluse im Herzen des südlichen CÔTES DU RHÔNE.

Das 22 Hektar große Weingut ist in rund 30 Parzellen in 6 verschiedenen Gemeinden unterteilt: Es entsteht ein großer Reichtum an Terroirs. Die Aufteilung der Parzellen ermöglicht es uns auch, verschiedene Weine aus renommierten Appellationen zu produzieren, die ein attraktives Sortiment darstellen.

Ein einzelnes Grundstück, das als Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu klassifiziert ist: Es befindet sich auf einem Ton-Kalkstein-Plateau mit gerollten Kieselsteinen in der Stadt Violès und enthält zwei Drittel Grenache für ein Drittel von Syrah. Das Durchschnittsalter der Reben auf diesem Grundstück liegt bei 35 Jahren.

Die manuelle Ernte ermöglicht eine strenge Sortierung und sorgfältige Auswahl der Trauben. Die Produktion ist bewusst auf niedrige Erträge zugunsten der Qualität beschränkt (25 bis 37 hl pro Hektar je nach Jahr).

Die Ernte wird entstammt und dann leicht zerkleinert. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise in Betonbehältern mit Fermentationstemperaturregelung. Die Bottiche variieren je nach Jahrgang zwischen 10 Tagen und 2 Wochen.

Unser Côtes du Rhône-Dorfplan Plan de Dieu reift 12 bis 18 Monate in emaillierten Betonfässern. Unsere Weine werden in der Domaine abgefüllt und anschließend in klimatisierten Räumlichkeiten gelagert.

Die Größe, Produktion und der familiäre Charakter des Anwesens ist keine Massenproduktin. 
Lagen: 
AOC Gigondas
AOC Vacqueyras 
AOC Plan de Dieu
Côte du Rhone
Vaucluse

Land
Frankreich
Region
Rhone Süd
Gegründet
1850
Grösse
22 Hektar
Adresse
le Bourg la Bastide 
82300 Saint-Vincent
Gigondas_Costevielle
Gigondas Costevieille La Bastide de Saint Vincent 2019
Gigondas Costevieille La Bastide de Saint Vincent 2019Ein Spiel von Kraft und  Feinheit. Sehr schön balancierter Wein mit leichter Würze und pikanter Frucht gepaart mit den Aromen von Holz und Schoko durch den Ausbau in kleinen Eichenfässern. Der Spitzenwein der Domaine.Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Syrah

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*
Vacqueyras_Pavane
La Bastide Saint Vincent Vacqueyras PAVANE Rouge AC 2019
La Bastide Saint Vincent Vacqueyras PAVANE Rouge AC 2019Rebsorten: Grenache, Mourvèdre und Syrah, Weinlese: manuell mit selektivem Sortieren der Trauben. Weinherstellung: traditionelle Rebgutbehandlung mit Entstielen, gefolgt von einem leichten Walken, Einweichung von 12 bis 14 Tage nach Rebsorten und Jahrgang, Kontrolle und Aufrechterhaltung der Temperaturen zwischen 28 und 30°C. Ausbau: Behälter aus emailliertem Beton. Servieren: wohltemperiert (ca. 17-18°C). Unser Vacqueras harmoniert mit allen Fleischgerichten, insbesondere Geflügel und Wildgeflügel sowie alle Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Vacqueyras_Pavane
La Bastide Saint Vincent Vacqueyras PAVANE Rouge AC 2021
La Bastide Saint Vincent Vacqueyras PAVANE Rouge AC 2021Rebsorten: Grenache, Mourvèdre und Syrah, Weinlese: manuell mit selektivem Sortieren der Trauben. Weinherstellung: traditionelle Rebgutbehandlung mit Entstielen, gefolgt von einem leichten Walken, Einweichung von 12 bis 14 Tage nach Rebsorten und Jahrgang, Kontrolle und Aufrechterhaltung der Temperaturen zwischen 28 und 30°C. Ausbau: Behälter aus emailliertem Beton. Servieren: wohltemperiert (ca. 17-18°C). Unser Vacqueras harmoniert mit allen Fleischgerichten, insbesondere Geflügel und Wildgeflügel sowie alle Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Cotes_du_Rhone_Rose
La Bastide Saint Vincent Côtes du Rhône Rosé AOP 2022
La Bastide Saint Vincent Côtes du Rhône Rosé AOP 2022Aromen von Himbeere und Kirsche begleiten diesen granatfarbenen Roséwein.Rebsorten: Grenache und Syrah 

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

8,45 €*
Côtes_du_Rhône_La_Bastide_Saint_Vincent_Frankreich
La Bastide Saint Vincent Côtes du Rhône rouge AOP 2021
La Bastide Saint Vincent Côtes du Rhône rouge AOP 2021Bukett nach kleinen roten Früchten, vollmundig, rund, mit feinen, weichen Tanninen im Ausklang. Rebsorten: Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Côtes_du_Rhône_La_Bastide_Saint_Vincent_Frankreich
La Bastide Saint Vincent Côtes du Rhône rouge AOP 2022
La Bastide Saint Vincent Côtes du Rhône rouge AOP 2022Bukett nach kleinen roten Früchten, vollmundig, rund, mit feinen, weichen Tanninen im Ausklang. Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

8,45 €*
La_Bastide_Saint_Vincent_Florentin
La Bastide Saint Vincent Florentin Plan de Dieu 2019 AOP
La Bastide Saint Vincent Florentin Plan de Dieu 2019 AOP80 % der Produktion dieses Guts, das einen ausgezeichneten Ruf genießt, gehen in den Norden von Europa und nach Amerika. Ein Mitglied der Jury definierte ihn als "muskulös"! Und man muß wirklich anerkennen, daß es ihm nicht an aromatischer Stärke oder Tannin-Reichtum mangelt. Im Geschmack ist er warm und stattlich, mit dichten Tanninen und einer sehr vielversprechenden Länge, die ihm die einstimmige Wahl zum Lieblingswein einbringt.

Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

10,45 €*
La_Bastide_Saint_Vincent_Florentin
La Bastide Saint Vincent Florentin Plan de Dieu AOP 2020
La Bastide Saint Vincent Florentin Plan de Dieu AOP 202080 % der Produktion dieses Guts, das einen ausgezeichneten Ruf genießt, gehen in den Norden von Europa und nach Amerika. Ein Mitglied der Jury definierte ihn als "muskulös"! Und man muß wirklich anerkennen, daß es ihm nicht an aromatischer Stärke oder Tannin-Reichtum mangelt. Im Geschmack ist er warm und stattlich, mit dichten Tanninen und einer sehr vielversprechenden Länge, die ihm die einstimmige Wahl zum Lieblingswein einbringt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,27 €* / 1 Liter)

11,45 €*
La Bastide Saint Vincent Gigondas AOP 2020
La Bastide Saint Vincent Gigondas AOP 2020
La Bastide Saint Vincent Gigondas AOP 2020Eleganter Gigondas von alten Rebstöcken (30-35 Jahre) aus Grenache, ergänzt mit Syrah und Mourvèdre. Anregend, klare Würze dabei dicht und charaktervoll. Feines Tannin.

Inhalt: 0.75 Liter (21,93 €* / 1 Liter)

16,45 €*
Mademoiselle_Garance_rouge
La Bastide Saint Vincent Mademoiselle Garance rouge Cuvée 2021 Vaucluse
La Bastide Saint Vincent Mademoiselle Garance rouge Cuvée 2021 VaucluseDer leicht zu trinkende Vaucluse wurde nach der Tochter des Winzers benannt „Garance“ und ist die fruchtigste und leichteste Variante der Weine von Laurant Daniel.

Inhalt: 0.75 Liter (8,60 €* / 1 Liter)

6,45 €*
Vacqueyras_Pavane
Vacqueyras AC PAVANE La Bastide de Saint Vincent 2015
Vacqueyras AC PAVANE La Bastide de Saint Vincent 2015Rebsorten: Grenache, Mourvèdre und Syrah, Weinlese: manuell mit selektivem Sortieren der Trauben. Weinherstellung: traditionelle Rebgutbehandlung mit Entstielen, gefolgt von einem leichten Walken, Einweichung von 12 bis 14 Tage nach Rebsorten und Jahrgang, Kontrolle und Aufrechterhaltung der Temperaturen zwischen 28 und 30°C. Ausbau: Behälter aus emailliertem Beton. Servieren: wohltemperiert (ca. 17-18°C). Unser Vacqueras harmoniert mit allen Fleischgerichten, insbesondere Geflügel und Wildgeflügel sowie alle Käsesorten.Auszeichnungen: Ausgewählt mit einem Stern in dem Guide Hachette des Vins 2017 Ausgewählt in dem Guide des Vins Bettane & Desseauve 2017 : 14.5/20 Bronzemedaille im Wettbewerb von Mâcon 2015  

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*
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