Bodegas Castaño

Gründungsdatum: 1970
Die Weinbaugeschichte der Region Yecla ist eng mit dem Namen des Familienweingutes verbunden. Die 1970 gegründete Bodega hat ihren Standort in der Stadt Yecla (im Norden der Provinz Murcia gelegen) und gilt als Pionier der Region, bereits seit den Phöniziern wird hier Wein erzeugt. Vater Ramón Castaño Santa hatte bereits 1950 den Grundstein für die neue Kellerei gelegt. Nachdem er den Wein früher lose verkauft hatte, wird er seit 1980 ausschließlich als Qualitätswein auf Flasche abgefüllt, der die Klassifizierung D.O. Yecla trägt. In dieser Zeit nahmen auch die drei Söhne die Arbeit auf, um ihren Vater bei der Qualitätsoffensive zu unterstützen. Für die Rotweine hat Weinmacher Mariano Lopez Zugriff auf das Traubengut von aktuell 600 ha eigenen Weinbergen, die auf einer Höhe von 400-800 m in unterschiedlichen Lagen von Yecla liegen. Hier herrscht ein Mikroklima mit minimalen Temperaturen von -4/6° im Winter und 40° im Sommer. Mehr als 3.000 Sonnenstunden steht eine durchschnittliche Niederschlagsmenge von nur 250-350 l gegenüber. Die getrennte Vinifikation, der temperaturkontrollierte Gärprozess und der Ausbau in neuen amerikanischen und französischen Barriques lassen elegante, vollmundige Weine mit gutem Lagerpotenzial entstehen. Castaños Weine genießen seit Jahr und Tag ein sehr gutes Preis-/Genussverhältnis: Zu Recht bewerteten »The Wine Advocate« und »International Wine Cellar« den HÉCULA bereits mehrfach mit 90/100 Punkten und höher.
Land
Spanien 
Region
Yecla (D.O.) (ESP)
Gegründet
1970
Größe
ca. 600 Hektar 
Adresse
Ctra. Fuentéalamo,
3 Apt. 120
30510 Yecla
Spain
Produkte von Bodegas Castaño
Bodegas Castano Hécula Tinto D.O. 2016
Geschmack: Eleganter Wein von brillanter rubinroter Farbe. Kraftvoll und körperreich, gut strukturiert. Die Frucht der komplexen Beerennoten und die präsenten Tannine von neuem Holz harmonieren sehr gut miteinander. Der mittellange Abgang ist elegant, weich und nachhaltig. Ein Genuss zu Wildgerichten, Lamm und einer Zigarre oder als Solist, besticht durch sein tolles Preis-/Genussverhältnis. Fass, in dem der Wein gereift ist amerikanische und französische Eiche.   Trinktemperatur: 16° - 18°C   Passt zu: Wild: Reh, Wildente, Wildschwein Fleisch: Lamm Sonstiges: solo (zu) trinken, zu einer Zigarre

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

8,45 €*

Bodegas Castano Hécula Tinto D.O. Yecla 2018
Bodegas Castano Hécula Tinto D.O. Yecla 2018Geschmack |Eleganter Wein von brillanter rubinroter Farbe. Kraftvoll und körperreich , gut strukturiert. Die Frucht der komplexen Beerennoten und die präsenten Tannine von neuem Holz harmonieren sehr gut miteinander. Der mittellange Abgang ist elegant, weich und nachhaltig. Ein Genuss zuWildgerichten, Lamm und einer Zigarre oder als Solist; besticht durch sein tolles Preis-/Genussverhältnis!Fassreife6 Monate amerikanische und französische EichePasst zu ... Fleisch: LammSonstiges: Solo (zu) trinken, Zigarre/ZigarrilloWild: Reh, Wildente, Wildschwein

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Casa Carmela Dulce Tinto 2019
GeschmackLieblicher Rotwein, der im Glas ein dunkles Rot präsentiert. Aromatische Nase , dunkle Fruchtaromen, reife, saftige Beerennoten. Angenehm ausgewogen und elegant im Geschmack. Genießen Sie ihn leicht gekühlt solo oder servieren Sie ihn zu Blauschimmelkäse, einer Tarté, würzigem mit Rosinen gespicktem Lamm oder Gerichten mit einer leicht würzig-süßlichen Note und Schärfe.RebsortenMonastrell (90 %)Syrah (10 %)Passt zu ... Dessert: TartéFleisch: LammKäse: BlauschimmelkäseBesonderheiten...Vegan

Inhalt: 0.75 Liter (9,00 €* / 1 Liter)

6,75 €*

Casa Carmela Tinto 2015
Geschmack: Kräutrige Aromen, Tabak und Pfeffer füllen das Bukett aus; im Mund präsentiert sich der kleine Bruder des Hécula vollmundig mit ebenfalls deutlich schmeckbaren Kräuter- und Waldbeerenaromen. Der strahlend-rubinrote Wein überzeugt durch seine kräftige Struktur und dem nachhaltigen Geschmack, in dessen Vordergrund Fruchtaromen stehen. Pikant gewürzte Speisen, Wild, Lammkoteletts und -nüßchen passen vorzüglich zu ihm. Der Wein wurde einen Monat in amerikanischer Eiche gelagert.  Rebsorten: Monastrell, Syrah Trinkempfehlung: 16° - 18°C   Passt zu: Aufläufe: Gemüseauflauf Fleisch: Lamm, Zicklein Gerichte: Eintopf, Tapas Käse: Blauschimmelkäse, Hartkäse, mittelalt, mittelreif Wild: Wildschwein

Inhalt: 0.75 Liter (8,60 €* / 1 Liter)

6,45 €*

Monte Arabi Tinto D.O. Yecla 2012 0,75L
Monte Arabi Tinto D.O. YeclaGeschmack: Kräutrige Aromen , Tabak und Pfeffer füllen das Bukett aus; im Mund präsentiert sich der kleine Bruder des Hécula vollmundig mit ebenfalls deutlich schmeckbaren Kräuter- und Waldbeerenaromen. Der strahlend-rubinrote Wein überzeugt durch seine kräftige Struktur und dem nachhaltigen Geschmack, in dessen Vordergrund Fruchtaromen stehen. Pikant gewürzte Speisen, Wild, Lammkoteletts und -nü.chen passen vorzüglich zu ihm. Fassreife: 1 Monat amerikanische Eiche Passt zu ... Aufläufe: Gemüseauflauf Fleisch: Lamm, Zicklein Gerichte: Eintopf, Tapas Käse: Blauschimmelkäse, Hartkäse, mittelalt, mittelreif Wild: Wildschwein  

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*