Weingut Knebel

Produkte von VDP Weingut Knebel

VDP Weingut Knebel

Land

Deutschland

Region

Mosel / Saar

Gegründet

1990

Größe

7,2 Hektar

Adresse

Weingut Knebel GbR

August-Horch-Straße 24 

56333 Winningen

Das Weingut schreibt:

Respekt vor unseren natürlichen Bedingungen—Terrassenweinbau in extremen Steillagen. Respekt vor einer traditionellen Rebsorte, die wie keine andere die Einflüsse ihres Standortes transportiert: Der Riesling.

Respekt vor einer Weinkultur, die den Schiefer, die Steillage, die Flusslandschaft, die Rebsorte in einem Jahrhunderte währenden Prozess zu einer Einheit verdichtet hat. Respekt vor einem Natur-Kultur-Prozess, der über die Differenzierung der einzelnen Lagen hinaus eine Kultur der Vielfalt in Stil, Gewicht und Geschmacksrichtung entwickelt hat, wie sie in keinem anderen Weinbaugebiet der Welt vorstellbar ist.

Wir verstehen uns als Begleiter unserer Weine: Begleiter mit einer Idee, einem Ziel, einer Stilvorstellung. Doch wir möchten Eigenheiten, Ecken und Kanten, Besonderheiten zulassen dürfen. Wir wollen jeder Lage, Parzelle, jedem Jahrgang und auch jedem Fass den eigenen Charakter lassen, die Entwicklung beobachten. Das bedeutet, das gegebene Grundmaterial anzunehmen, den großen Jahrgang nicht schlanker, den kleinen nicht dicker zu machen. So fühlen wir uns dem Naturweingedanken verpflichtet.

Sich Zeit lassen—natürlichen Prozessen Platz geben, ist die wichtigste Grundmaxime unserer Kellerwirtschaft. Verzicht auf Reinzuchthefen, Schönungsmittel, Entsäuerung und Süßreserve sind für uns selbstverständlich. Sich Zeit lassen für Maischestandzeiten, langsame Gärung und langes Hefelager auch. Glücklicherweise können wir auf einen großen Bestand an alten, teilweise wurzelechten Weinstöcken zurückgreifen, die uns mit feinsten Schiefersteillagen eine hochdifferenzierte Aromenvielfalt schenken: Tiefe Terrassenmoselrieslinge mit feiner Eleganz und kraftvollem Ausdruck aus niedrigen Erträgen.

Knebel Röttgen Auslese Riesling 2018 0.375 Ltr.

Knebel Röttgen Auslese Riesling 2018 0.375 Ltr.Der Riesling aus der Lage Winninger "Röttgen" (VDP.GROSSE LAGE®) vom Weingut Reinhard & Beate Knebel.Eine der bekanntesten Lagen der Terrassenmosel.Die Wurzeln des Weinguts reichen zurück bis ins Jahr 1642. Seit der Gründung des Weinguts in seiner heutigen Form im Jahre 1990 begleitet ein Leitwort: Respekt.Liebevoll und akribisch selektioniert. Betörende, komplexe Frucht. Unheimlich dicht und lang. Verschluss: Naturkork Die absolute Spitze! VDP.GROSSE LAGE® zeichnet die allerbesten deutschen Weinberge aus, welche parzellengenau abgegrenzt sind. Hier reifen einzigartige Weine, die ein großes Reifepotenzial aufweisen. Nur die allerbesten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten genießen das Privileg, dort große Weine hervorzubringen. Strengste Erzeugungs-kriterien garantieren die Spitze der VDP.Klassifikationspyramide.

Inhalt: 0.375 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

34,95 €*

Knebel Röttgen Riesling 2017

Der Riesling aus der Lage Winninger "Röttgen" vom Weingut Reinhard & Beate Knebel. Eine der bekanntesten Lagen der Terrassenmosel. Die Wurzeln des Weinguts reichen zurück bis ins Jahr 1642. Seit der Gründung des Weinguts in seiner heutigen Form im Jahre 1990 begleitet ein Leitwort: Respekt. Respekt vor unseren natürlichen Bedingungen – Terrassenweinbau in extremen Steillagen "The wines of Knebel have been on my very short 'must have' list each of the past three years, alongside those of Donnhoff and a few others." (Wine Advocate's David Schildknecht) “Die 2010er Trockenbeerenauslese aus dem Röttgen ist ein grandioser Süßwein, der noch in Jahrzehnten Freude bereiten wird.“ (Gault Millau, 3 Trauben) Das Weingut Knebel findet Erwähnung im Feinschmecker (4 F), Gault Millau (3 Trauben), Eichelmann (4 Sterne) und bei weiteren Autoren. Angaben zum Weingut: Gründungsjahr Weingut 1642/1990 Inhaber Beate u. Matthias Knebel Größe 6,5 ha Jahresproduktion 45.000 Flaschen Durchschnittsertrag 50 hl/ha Terroir Schiefer (Beste) Lagen RÖTTGEN, UHLEN Anteil Steil- und Steilstlagen 90 % Rebsorten 97 % Riesling, 3 % Weißburgunder Region Terrassenmosel

Inhalt: 0.75 Liter (55,93 €* / 1 Liter)

41,95 €*

Knebel Uhlen Riesling GG 2018

Der Riesling aus der Lage Winninger "Uhlen" vom VDP-Weingut Reinhard & Beate Knebel. VDP.GROßE LAGEⓇ - "Uhlen GG" bis zu 86° Steigung - Quarzit, Sandstein, Rot-, Grau- & Blauschiefer "Der Uhlen (Sein Name stammt von den im oberen Bereich nahe des breiten Waldrandes seit Menschengedenken in Felsen und Mauern nistenden Eulen) ist nicht nur die renommierteste Lage der gesamten Terrassenmosel, es ist auch das sicherlich eindrucksvollste Musterbeispiel für einen Terrassenweinberg. Zunächst einmal ist es ein Weinbergs- und Landschaftskulturdenkmal, an dem und in dem noch heute täglich gearbeitet wird, ein in der Mitte offenes nach Süden ausgerichtetes, windgeschütztes Theater von über 200m Höhe und eineinhalb Kilometer Länge, mit noch einmal etlichen vielchörigen (Chor = Terrasse) schmalen hohen Theatern, den sogenannten Kehlen, ein rund 15 Hektar umfassender Weinberg, ein Terrassenkunstwerk aus behauenem und bebautem Fels, bepflanzt mit Reben" Joachim Krieger - Terrassenkultur an der Untermosel Gründungsjahr Weingut 1642/1990 Inhaber Beate u. Matthias Knebel Größe 6,5 ha Jahresproduktion 45.000 Flaschen Durchschnittsertrag 50 hl/ha Terroir Schiefer (Beste) Lagen RÖTTGEN, UHLEN Anteil Steil- und Steilstlagen 90 % Rebsorten 97 % Riesling, 3 % Weißburgunder Region Terrassenmosel

Inhalt: 0.75 Liter (58,60 €* / 1 Liter)

43,95 €*

VDP_Weingut_Knebel_Riesling_Mosel_Gutswein

VDP Weingut Knebel Riesling Gutswein trocken 2021

VDP Weingut Knebel Riesling Gutswein trocken 2021Der VDP-Gutswein aus dem Hause Knebel... Spontanvergorener Riesling mit allem was ein Riesling haben muss. Excellent!

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

VDP Weingut Knebel Röttgen Spätlese Riesling 2020

Knebel Röttgen Spätlese Riesling 2020Eine sehr dichte, konzentrierte und feine Spätlese. Immense Fruchtfülle! Verschluss: Naturkork Enthalt Sulfite Alc 8,5% vol. - 0,75l Die absolute Spitze! VDP.GROSSE LAGE® zeichnet die allerbesten deutschen Weinberge aus, welche parzellengenau abgegrenzt sind. Hier reifen einzigartige Weine, die ein großes Reifepotenzial aufweisen. Nur die allerbesten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten genießen das Privileg, dort große Weine hervorzubringen. Strengste Erzeugungs-kriterien garantieren die Spitze der VDP.Klassifikationspyramide.

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

34,95 €*

Weingut Knebel Riesling Von den Terrassen "R" VDP Gutswein 2021

Weingut Knebel Riesling Von den Terrassen "R" VDP Gutswein 2021Now we’re talking! 100% Steillage. Feine Schieferwürze und tiefe Mineralität bei bestem Trinkfluss - Terrassenmosel pur! R = Reserve - 11 Monate auf der Vollhefe. Enorm dicht und schmelzig. Von Grund auf gut VDP. GUTSWEINE sind der Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter. Sie sind gewissermaßen die Visitenkarte eines Winzers. Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen VDP. Kriterien.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

VDP_Knebel_Matthias_Von_den_Terrassen_Riesling_Mosel

Weingut Knebel Riesling Von den Terrassen VDP Gutswein 2020

Weingut Knebel Riesling Von den Terrassen VDP Gutswein 2020Now we’re talking! 100% Steillage. Feine Schieferwürze und tiefe Mineralität bei bestem Trinkfluss - Terrassenmosel pur! Von Grund auf gut VDP. GUTSWEINE sind der Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter. Sie sind gewissermaßen die Visitenkarte eines Winzers. Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen VDP. Kriterien.

Inhalt: 0.75 Liter (20,60 €* / 1 Liter)

15,45 €*

Weingut Knebel Riesling Von den Terrassen VDP Gutswein 2021

Weingut Knebel Riesling Von den Terrassen VDP Gutswein 2021Now we’re talking! 100% Steillage. Feine Schieferwürze und tiefe Mineralität bei bestem Trinkfluss - Terrassenmosel pur! Von Grund auf gut VDP. GUTSWEINE sind der Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter. Sie sind gewissermaßen die Visitenkarte eines Winzers. Die Weine stammen aus gutseigenen Weinbergen und entsprechen den strengen VDP. Kriterien.

Inhalt: 0.75 Liter (24,60 €* / 1 Liter)

18,45 €*

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