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Emil Scheibel
Schwarzwald-Brennerei GmbH

Wie alles begann…
Emil Scheibel wurde am 11.11.1899 in dem kleinen Schwarzwalddorf Kappelrodeck geboren. Kein Wunder, dass bei so vielen „Schnapszahlen“ der Lebensweg in der Schnapsbranche vorgezeichnet war. Lediglich ein kleiner Umweg, die Übernahme der örtlichen und von der Familie Scheibel geführten Getreidemühle, brachte ihn vom vorgezeichneten Lebensweg ab.
Der chronische Geldmangel der Schwarzwälder Bauern, die lieber mit Naturalien in Form von selbst gebranntem Kirschwasser bezahlten, führte dazu, dass Emil Scheibel zu den Schwarzwälder Schnäpsen stieß. „Ich könnte im Schnaps ersaufen! Wohin mit dem Zeug?“, soll er einst gesagt haben, ihm selbst noch nicht bewusst, dass er damit die Eingebung seines Lebens hatte. Das Brennrecht, das die Familie besaß, bis dato aber nur zur Deckung des Eigenbedarfs genutzt wurde, bot ihm die Chance selbst in die Brenn-Branche einzusteigen.
1921, mit 22 Jahren, kaufte Emil Scheibel einen alten Schwarzwaldhof, bis heute der Sitz des Unternehmens, gründete dort die Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei und schuf die Basis für einen Betrieb, der unter seinen Erben Louis und Michael Scheibel den Namen zu einem Markenbegriff für Schwarzwälder Edelbrände machte.
Heute gehört die Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei zu den führenden Herstellern von Edelbränden in Deutschland und vertreibt ihre Produkte im führenden Fachhandel weltweit, u. a. in Japan, Australien und Kanada.
Zeit
Gute Brände brauchen Zeit. Egal ob damit die Zeit für das Reifen der Früchte gemeint ist, das richtige Timing bei der Destillation oder die ideale Lagerzeit. Wir lassen unseren Produkten alle Zeit, die sie benötigen, damit sie unseren Qualitätsansprüchen gerecht werden. Nehmen auch Sie sich Zeit für den Genuss!
Pioniergeist
Der Scheibel Weg war noch nie ein ausgetretener Pfad. In diesem Sinne verfolgen wir das Ziel, uns und unsere Produkte ständig weiterzuentwickeln. Mit visionären Verfahren, wie der Destillation über Gold, und neuen Produkten wie unserem Future Sortiment gehen wir immer wieder neue Wege. Erleben Sie selbst.
Brenntradition
Brennen ist eine Kunst und ein traditionsreiches Handwerk zugleich. Viele bewährte Brennweisheiten bestimmen noch heute unser Tun. So sind wir der einzige gewerbliche Betrieb in Deutschland, der noch wie vor hundert Jahren über Feuer destilliert. Dabei entstehen Brände mit einzigartigem Charakter!
Handarbeit
Ganz viele Arbeitsvorgänge werden bei uns wie in alten Zeiten noch von Hand gemacht. Das ist tatsächlich so, denn auf diese Weise gelingt es uns, dass sich unsere Premiumbrände auch für den Konsumenten spürbar von den Massenprodukten vieler Mitbewerber unterscheiden.
Genusserlebnis
Die Liebe zum Produkt, die Zeit und die Leidenschaft, die wir in die Herstellung unserer Destillate stecken, soll der Kunde mit allen Sinnen erleben. Ob beim Private Tasting, einer Führung durch die Brennerei oder einem Besuch in unserem Verkaufsraum – der Genuss steht bei uns immer an erster Stelle!
Tradition und Innovation
Das Brennen ist eine echte Handwerkskunst, die große Erfahrung, Sorgfalt und einen Schuss Intuition ebenso verlangt wie beste Zutaten. Das Destillieren köstlicher Obstbrände und -geiste ist eine alte Kunst, die sich aber auch in neuem, modernem Gewand präsentiert. Beides nebeneinander zu betrachten ist lehrreich und macht unweigerlich Lust darauf die Sinne für die edlen Essenzen zu öffnen. Denn ein wenig haftet dem Prozess doch die Aura eines wunderbaren Wandels an: der Übergang der Aromen von der Frucht auf die Flüssigkeit. Der Scheibel-Weg war dabei jedoch noch nie ein ausgetretener Pfad, deshalb steht die Genuss-Manufaktur aus Kappelrodeck in besonderem Maße für gelebten Pioniergeist, traditionelle Brennweisheiten, handwerkliches Können genauso wie für visionäre Verfahren. Das Ergebnis des Zusammenspiels von Handwerk und Innovation sind einzigartige Destillate von Premiumqualität. Viele Arbeitsvorgänge in unserer Brennerei werden heute noch wie in alten Zeiten von Hand gemacht. Auf diese Weise gelingt es uns, unsere Qualitätsware auch für die Konsumenten spürbar von den Massenprodukten vieler Mitbewerber abzuheben. Das reicht vom Anfeuern der Anlage ‚Alte Zeit‘ über das Vorbereiten der Früchte für die Mazeration bis hin zu den ständigen Qualitätskontrollen durch unsere Mitarbeiter. Die Flaschen aus unserer Serie ‚Edles Fass‘ oder ‚Alte Zeit‘ werden zudem von Hand gebunden und Siegel bzw. teilweise auch Etiketten von Hand aufgebracht, um den Produkten den letzten optischen Schliff zu verpassen.
Land
Deutschland
Region
Schwarzwald
Gegründet
1899 
Adresse
Emil Scheibel - Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
Produkte von Brennerei Scheibel
Brennerei Scheibel Alte Zeit Apricot-Brandy 0,70 l 35% Vol.
Alte Zeit Apricot-Brandy 0,70 lALTE ZEIT DESTILLATION ÜBER FEUER Diese Holz-Feuer-Brände haben eines gemeinsam: sie sind ursprünglich und einzigartig. Um solche Charakterbrände zu brennen, bedarf es von Allem etwas mehr: mehr Frucht, mehr Brennzeit, mehr Reifezeit. Viele Handgriff e sind notwendig, damit jeder Scheibel-Flacon sein extravagantes Aussehen erhält. Gutes braucht Zeit.SENSORIKNase: dominierende frische Aprikose mit einem Hauch von MandelGeschmack: breites, fast schon moussiges FruchtaromaAbgang: samtig weicher FruchtnachhallFRUCHTAromatische und vollreife Aprikosen.Fruchtherkunft: SteiermarkBESONDERHEITEin altes Familienrezept aus der Brennerei Scheibel neu interpretiert. Das Ergebnis: ein echtes Geschmacksfeuerwerk, in dem jedes Element seinen Platz hat. Der Aprikosenbrand sowie Jamaica-Rum und Cognac, die für die perfekte Abrundung sorgen. Viel Vergnügen mit dieser durch handwerkliche Herstellung gewonnenen Edel-Spirituose mit der komplexen Aromafülle.Der Lieblingsbrandy von Michael Scheibel – und von Ihnen?GENUSS-TIPPEin passender Begleiter zu süßen Speisen und Desserts. Pur oder auf Eis genießen.Serviertemperatur: 16-18°CGlas: Scheibel GeisterschwenkerFarbe: dunkler BernsteinHerstellung: 2-fache Destillation über FeuerAlkoholgehalt: 35% Vol. - LikörFazit: Scheibels Kult-Brandy!Meer erleben: Die Alte Zeit Apricot-Brandy ist mit der Sea Cloud I+II auf Reisen.

Inhalt: 0.7 Liter (97,07 €* / 1 Liter)

67,95 €*

Brennerei Scheibel Alte Zeit Cherry-Brandy 0,70 l 35%
Brennerei Scheibel Alte Zeit Cherry-Brandy 0,70 l 35%Sensorik Nase: erinnert an frisch gepressten Kirschsaft mit feinen Gewürznoten Geschmack: der intensive Geruch nach Kirsche setzt sich im Geschmack fort mit einer leichten Steinnote Abgang: nicht endend wollende Kirschpräsenz Frucht Die Cuvée aus Süß- und Sauerkirschen, insbesondere die kräftig-würzigen Maraska-Kirschen verleihen diesem Brandy eine wunderschöne Geschmacksbasis. Verfeinert mit hochwertigen Zutaten präsentiert sich dieser Edel-Brandy fein, zart und vollmundig. Durch die schonende und langsame Kühlgärung, beim Brennen in der Brennerei ‚Alte Zeit’ über Holzfeuer und der anschließenden Ruhezeit entwickelt dieser Edelbrand seine einzigartige Geschmacksstruktur. Genuss-Tipp Ein passender Begleiter zu süßen Speisen und Desserts Serviertemperatur: 16-18°C Alkoholgehalt: 35% Vol. – Likör

Inhalt: 0.7 Liter (97,07 €* / 1 Liter)

67,95 €*

Brennerei Scheibel Alte Zeit Edel Williams 0,70l. 40%
Frucht: Die Griechen bezeichneten Birnen als Gabe der Götter, in der Magie glaubte man, mit deren Kernen Krankheiten heilen zu können. Ob dies alles auch auf unseren Brand zutrifft, möchten wir nicht beurteilen. Wir wissen nur eins: Er schmeckt.   Sensorik: Einnehmendes Birnenaroma, das kaum Platz lässt für die leichten Vanille- und Honigtöne. Ein leichter Muskatton gesellt sich zu einer Spur Limette und einem Anklang von reifen Honigmelonen.   Unsere Empfehlung: Ein Brand für fast alle Fälle. Am besten zum Fall: Auszeit.   Fruchtherkunft: Kraichgau und Kurpfalz

Inhalt: 0.7 Liter (111,43 €* / 1 Liter)

78,00 €*

Brennerei Scheibel Alte Zeit Wild Himbeerbrand
Frucht: Kleine, sehr aromatische wilde Himbeeren werden in den Hochlagen der Karpaten gesammelt. Der große Aufwand der Sammler lohnt sich, denn diese Wildfrüchte verströmen einen parfürmartigen Duft und geben dem Brand eine gewaltige Aromafülle. Sensorik: Eine leichte Passionsfruchtnote, übergehend in einen kräftigen himbeerbetonten Körper. Ein Hauch von Vanille und Pfirsisch. Breiter Nachklang nach Ingwer und frischen Himbeeren. Flüssige Beeren im Glas. Unsere Empfehlung: Ein Genuss zu Wildgerichten und Blauschimmelkäse.

Inhalt: 0.7 Liter (156,43 €* / 1 Liter)

109,50 €*

Brennerei Scheibel Edles Fass Gold Marillen 0,70 l
Scheibel Edles Fass Gold Marillen 0,70 lSensorikNase: dezent aber dennoch intensive Nase nach reifer Honigmelone und frischer AprikosenhautGeschmack: Orange und Melone, florale Nuancen bis hin zu Vanille, Marzipan und Karamell, ein Hauch von weißem PfefferAbgang: zarte Fassnote mit anhaltend frischem FruchtkörperFruchtAromatische Marillen aus der Steiermark. Die schonende Behandlung der steirischen Marillen, ihre gekühlte, langsame Gärung sorgt dafür, dass sich die zarten Fruchtaromen im Glas wiederfinden. Die Maische wird anschließend in unserer Brennerei ‚neue zeit‘ über Gold destilliert und für mehrere Monate im Akazien-Fass gelagert. Dort erhält das Produkt seine wunderschöne Farbe und den unverwechselbaren Charakter.Genuss-TippIdeal zu fruchtigen Desserts und süßen Biskuit-Variationen.Serviertemperatur: 18°CAlkoholgehalt: 41% Vol.

Inhalt: 0.7 Liter (64,21 €* / 1 Liter)

44,95 €*

Brennerei Scheibel Edles Fass Hasselnuss 40%
Für diesen einmaligen Digestif werden feinwürzige Haselnüsse mild geröstet, zerkleinert und anschließend mit einem hochprozentigen Feindestillat angesetzt. Durch die behutsame Destillation über Gold in unserer Brennerei " neue Zeit" werden die feinen Nussaromen aktiviert. Den ganz besonderen Kick erhält unsere Haselnuss-Spezialität durch die Reifung im neuen Eichenholzfass. Das Aromaspektrum entfaltet sich optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18 C. Fazit: Scheibel´s fassdicke Überraschung!

Inhalt: 0.7 Liter (69,93 €* / 1 Liter)

48,95 €*

Brennerei Scheibel Edles Fass Nussler 0,70l. 40%
Walnusskerne aus Kashmir werden mit Alkohol angesetzt. Nach mehreren Monaten wird das Mazerat destilliert. Durch die Lagerung im Eichenfass erlangt unser Nussler seine intensive Geschmacksstruktur.   Herstellung: Walnusskerne aus Kashmir werden mit Alkohol angesetzt. Nach mehreren Monaten wird das Mazerat destilliert. Durch die Lagerung im Eichenfass erlangt unser Nussler seine intensive Geschmacksstruktur.Über Gold destilliert.   Sensorik: Erdige Aromen nach Pilzen, Trüffeln und Liebstöckel begleiten ein intensives Walnussaroma. Im Verlauf kommen schöne Karamell- und Vanillenuancen zum Vorschein. Noten nach Muskat im Abgang.   Auszeichnungen Goldmedaillen-Gewinner beim Internationalen Spirituosen-Wettbewerb ISW 2011 in der Kategorie "Obstbrände". Reifeprüfung bestanden

Inhalt: 0.7 Liter (59,93 €* / 1 Liter)

41,95 €*

Brennerei Scheibel Edles Fass Williams 0,70l. 40%
Herstellung:  Im Rhônetal wachsen die besonders aromatischen Williams-Birnen. Sie werden handverlesen, zerkleinert und entkernt. Durch das langsame, kühle Vergären bleiben die Aromen erhalten und spiegeln sich danach im Destillat wider.   Über Gold destilliert.   Sensorik:  Schöne, süße Noten nach Karamell, Vanille und Limette. Im Verlauf gesellen sich zartbittere, quittige Noten dazu. Das Destillat besticht durch Transparenz, Frucht, Lebendigkeit und einen fulminanten Abgang.   Auszeichnugnen: Goldmedaillen-Gewinner beim Internationalen Spirituosen-Wettbewerb ISW 2011 in der Kategorie "Obstbrände". Reifeprüfung bestanden

Inhalt: 0.7 Liter (62,79 €* / 1 Liter)

43,95 €*

Brennerei Scheibel Emill Feinwerk 0,70 L. Single Malt Whisky 42% Finish im Portwein-Fass
DIE SCHEIBEL MÜHLE - WHISKY-BRENNEREIIm Grünen Winkel 7 in Kappelrodeck steht sie, die Scheibel Mühle. Hier nahm die Geschichte der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei ihren Anfang. Während in diesem Gebäude früher noch Getreide gemahlen wurde, wird seit 2014 mit viel Leidenschaft und Zeit feinster Whisky gebrannt.EMILL WHISKY - Single Malt WhiskyEMILL Single Malt Whisky ist ein echtes Schwarzwälder Original, gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal. EMILL ist ein echter Charakterkopf, der im Glas immer wieder neue Seiten von sich zeigt. Wenn man ihn nicht hetzt, belohnt und überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.SENSORIKSüßes und fruchtiges Aroma von dunklen Früchten wie Pflaume und Heidelbeere, begleitet von erdigen Noten und einer Süße von Vanille und Kakao. Sanft und weich im Geschmack, Harmonie von Kakao, kandierten Zitrusfrüchten und einer auffrischenden Kraft. Zartbitterschokolade im Abgang.BESONDERHEITFinish im Portweinfass.Fassgereift auf 2 Stockwerken der historischen Mühle: Eiseskälte und Sommerwärme, begleitet von der Feuchtigkeit der Wasserstraße (Bergbach „Acher“) machen den „Herzschlag“ von EMILL aus.„ZWEI DINGE, DIE EIN GUTER WHISKY KÖNNEN MUSS: Eine Geschichte erzählen und ein Geheimnis für sich behalten.“Michael ScheibelGENUSS-TIPPEMILL Feinwerk Single Malt Whisky kombiniert sehr gut mit einer milden Käseauswahl.Serviertemperatur: 18°CHerstellung in der Scheibel Mühle:Unser Whisky wird 2-fach gebrannt in den handgehämmerten Kupferbrennblasen der exklusiven Whisky-Destille mit typischem Schwanenhals.Alkoholgehalt: 42% Vol.

Inhalt: 0.7 Liter (120,71 €* / 1 Liter)

84,50 €*

Brennerei Scheibel Emill Kraftwerk 0,70 L. Single Malt Whisky 58.7%
DIE SCHEIBEL MÜHLE - WHISKY-BRENNEREIIm Grünen Winkel 7 in Kappelrodeck steht sie, die Scheibel Mühle. Hier nahm die Geschichte der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei ihren Anfang. Während in diesem Gebäude früher noch Getreide gemahlen wurde, wird seit 2014 mit viel Leidenschaft und Zeit feinster Whisky gebrannt.EMILL WHISKY - Single Malt WhiskyEMILL Single Malt Whisky ist ein echtes Schwarzwälder Original, gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal. EMILL ist ein echter Charakterkopf, der im Glas immer wieder neue Seiten von sich zeigt. Wenn man ihn nicht hetzt, belohnt und überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.EMILL KRAFTWERK - Single Malt WhiskySENSORIKAroma von Toffee, Karamell und geröstetem Kaffee. Intensiv im Geschmack, ein Aromaspektakel von Malz über dunkle Schokolade zu frischen Früchten, die in einer angenehmen Note von buntem Pfeffer enden. Eichenholznoten sind spürbar aber nicht dominant, langes, würziges Finish mit Geschmack von Ingwer und dezentem Rauch.BESONDERHEITFassgereift auf 4 Stockwerken der historischen Mühle: Eiseskälte und Sommerwärme, begleitet von der Feuchtigkeit der Wasserstraße (Bergbach „Acher“) machen den „Herzschlag“ von EMILL aus.GENUSS-TIPPWer sich den Single Malt gern mit wenigen Tropfen Wasser zu eigen macht, dem offeriert das KRAFTWERK ein reiches Aromenspiel. Ohne sich dabei untreu zu werden, zeigt EMILL damit, wie wandelbar er ist.Serviertemperatur: 18°CHerstellung in der Scheibel Mühle: Unser Whisky wird 2-fach gebrannt in den handgehämmerten Kupferbrennblasen der exklusiven Whisky-Destille mit typischem Schwanenhals.Alkoholgehalt: 58,7% Vol.Auszeichnungen:GOLD FÜR EMILL: Unser EMILL Kraftwerk wurde Ende 2019 mit dem Titel “Germany’s Best Whisky National 2019” vom Fachmagazin der Whisky-Botschafter ausgezeichnet und erhielt die Gold-Medaille! Mehr erfahren sie hier. Außerdem erhielt unser Produkt beim World Spirits Award im März 2020 ebenfalls die Gold-Medaille.

Inhalt: 0.7 Liter (135,00 €* / 1 Liter)

94,50 €*

Brennerei Scheibel Emill Stockwerk 0,70 L. Single Malt Whisky 46%
DIE SCHEIBEL MÜHLE - WHISKY-BRENNEREIIm Grünen Winkel 7 in Kappelrodeck steht sie, die Scheibel Mühle. Hier nahm die Geschichte der Emil Scheibel Schwarzwald-Brennerei ihren Anfang. Während in diesem Gebäude früher noch Getreide gemahlen wurde, wird seit 2014 mit viel Leidenschaft und Zeit feinster Whisky gebrannt.EMILL WHISKY - Single Malt WhiskyEMILL Single Malt Whisky ist ein echtes Schwarzwälder Original, gebrannt und gelagert in der historischen Scheibel Mühle in Kappelrodeck im Achertal. EMILL ist ein echter Charakterkopf, der im Glas immer wieder neue Seiten von sich zeigt. Wenn man ihn nicht hetzt, belohnt und überrascht er immer wieder mit neuen Aromen.SENSORIKSüßes Aroma von Blütenhonig und Karamell mit Röstaromen von Kaffee und Holzrauch. Im Geschmack harmonieren Honigsüße, Malz und Röstaromen miteinander. Würziger Abgang mit Piment-Pfeffer-Note und zartem Rauch.BESONDERHEITFassgereift auf 4 Stockwerken der historischen Mühle: Eiseskälte und Sommerwärme, begleitet von der Feuchtigkeit der Wasserstraße (Bergbach „Acher“) machen den „Herzschlag“ von EMILL aus.GENUSS-TIPPEMILL Stockwerk Single Malt Whisky kombiniert sehr gut mit edler 65%iger Schokolade.Serviertemperatur: 18°CHerstellung in der Scheibel Mühle: Unser Whisky wird 2-fach gebrannt in den handgehämmerten Kupferbrennblasen der exklusiven Whisky-Destille mit typischem Schwanenhals.Alkoholgehalt: 46% Vol.

Inhalt: 0.7 Liter (120,71 €* / 1 Liter)

84,50 €*

Brennerei Scheibel Finesse Mirabelline 40% 0,50 l
Finesse Mirabelline 40% 0,50 lSensorikNase: zarte florale Noten von Rosen und HyazinthenGeschmack: kristalliner Mirabellenton mit etwas Salbei und Bergamotte unterlegtAbgang: leicht pfeffrige Note im FinishFruchtMirabelle – dieses Wort könnte eine Kombination aus miracle (Wunder) und belle (schön) sein. Also die Wunderschöne. Die kleinen Früchtchen werden erst im August geerntet, charakteristisch ist ihr parfümartiger Duft.Fruchtherkunft: Frankreich, Ortenau (Schwarzwald)Genuss-TippPrima zu KäsefondueServiertemperatur: 15-18°CAlkoholgehalt: 40% Vol. – SpirituoseMirabellen-Destillat mit edlem Fruchtauszug

Inhalt: 0.5 Liter (46,90 €* / 1 Liter)

23,45 €*

Brennerei Scheibel Premium Aprikose - Marillen 0,70l. 40%
Sensorik: Ausgeprägter Geruch von reifen Aprikosen wechselt mit Nuancen von Marzipan, Honig und Holunderblüten. Im Geschmack süßlich mit leicht herbem Fruchtkörper.    Frucht: Orangefarbige Aprikosen-Marillen aus der Steiermark.

Inhalt: 0.7 Liter (38,50 €* / 1 Liter)

26,95 €*

Brennerei Scheibel PREMIUM Kamin-Kirsch Kirschwasser 0,70 L. 43%
PREMIUMDESTILLATION ÜBER GOLDFür uns ist ein Brand nur dann ein Edelbrand, wenn er über Gold destilliert wird. Scheibel-AURIA®, so nennen wir unser einzigartiges Brennverfahren. Die so veredelten Brände werden dann von einem 22-Karat vergoldeten Fruchtblatt in der Welt willkommen geheißen.EXZENTRIKERRauch, der langsam den Kamin emporsteigt und seine Umgebung in einen leichten Schleier von Holzaromen hüllt - ein Bild, dass die einzigartige Aromatik des neuen Scheibel Kamin-Kirsch perfekt auf den Punkt bringt.SENSORIKNase: spürbarer Rauch mit KirschnoteGeschmack: zuerst die charakteristische Bittermandelnote der Kirsche, hinzu kommen dezente Holzaromen, die mit der Rauchnote bis zum Schluss präsent bleiben Abgang: zuerst die Frucht, danach langer nachhaltiger RauchabgangFRUCHTBasis dieses einzigartigen Kirschwassers sind dunkle Brennkirschen aus dem Schwarzwald, die unverwechselbar veredelt wurden.Fruchtherkunft: SchwarzwaldGENUSS-TIPPPur genießenServiertemperatur: 15-18°CGlas: Scheibel Aroma-GlasFarbe: helles rauchgelbHerstellung: 2-fache DestillationAlkoholgehalt: 43% Vol. - Kirschwasserfassgelagert

Inhalt: 0.7 Liter (48,50 €* / 1 Liter)

33,95 €*

Brennerei Scheibel Premium Mirabellen Brand 0,70 L. 40%
Über Gold destilliert. Wie wird man zum Goldsch(l)ürfer? Das Geheimnis, wie man 22 karätiges Gold in die Flasche bekommt, teilen wir gerne mit Ihnen: Ausgereifte Früchte werden in der Brennanlage "neue Zeit" über vergoldeten Platten zweifach destilliert. So veredelt werden die Brände dann von einem goldenen Fruchtblatt in der Welt "willkommen geheißen". Scheibel Auria, so nennen wir dieses Verfahren. Das Geheimnis dahinter: Das Gold aktiviert und harmonisiert die Aromen und wirkt dadurch wie ein "natürlicher Geschmacksverstärker". Das Ergebnis dieses einzigartigen Brennprozesses sind filigrane und facettenreiche Edelbrände. Unser besonderer Tipp: Genießen Sie diese Brände bei einer Trinktemperatur von 16-18 C. Ein Rätsel müssen Sie dennoch selbst lösen. Kann man 22 Karat schmecken?  Sensorik: Frische moussige Mirabellentöne getragen von Marzipan und Minzetönen. Im Abgang milde Frucht mit blumiger Note.  Frucht: Bis zu 5 kg goldgelbe Mirabellen aus dem Schwarzwald je 700ml.  

Inhalt: 0.7 Liter (38,50 €* / 1 Liter)

26,95 €*

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Tipp
Brennerei Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 0,7L
Brennerei Scheibel Premium Plus Altes Pflümle 0,7LDas Geheimnis dieser Rarität sind die alten Pflaumensorten aus der Ortenau. Die Gewürznoten der Haferpflaume bieten wahre geschmackliche Vielfalt. Abgerundet mit feinem Pflaumenextrakt.   Sensorik:  Schönes Pflaumenaroma, untermalt und von der zarten Süße weißer Schokolade. Eine leichte Orangennote verleiht einen Hauch von Exotik.   Frucht: Haferpflaumen aus der Ortenau.   Auch hier wurde über Gold destilliert!

Inhalt: 0.7 Liter (35,64 €* / 1 Liter)

24,95 €* 27,45 €*

Brennerei Scheibel Premium Plus Edle Himbeere 40% 0,70l
Scheibel PREMIUM PLUS EDLE HIMBEEREÜBER GOLD DESTILLIERT MIT DEM „PLUS“Unsere modernen EdelSpirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit unserem Fruchtplus verfeinert.Genießen Sie diesePremium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.SENSORIKNase: Intensive HimbeernoteGeschmack: zartes Aroma von Kirsche und TraubenAbgang: geschmeidig, weich und elegant im AbgangFRUCHTDer Himbeergeist wird mit einem frischen Himbeersaft verfeinert.Fruchtherkunft: KarpatenGENUSS-TIPPKlassisch mit Vanilleeis.Serviertemperatur: 15-18°CGlas: Scheibel Finesse-GlasFarbe: roséfarbenHerstellung: 1-fache Destillation über GoldAlkoholgehalt: 40% Vol. - Spirituose

Inhalt: 0.7 Liter (38,50 €* / 1 Liter)

26,95 €*

Brennerei Scheibel Premium Plus Feine Marille 0,70 l 40%
ÜBER GOLD DESTILLIERT MIT DEM „PLUS“Moderne EdelSpirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit dem Scheibel Fruchtplus verfeinert.Genießen Sie diese Premium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.SENSORIKNase: Düfte von reifen Orangen, Honig und Schokolade wetteifern mit der fruchtig süßen Frische von ZitronenmelisseGeschmack: moussige Aprikose mit kraftvoller, starker AusprägungAbgang: im Abgang mit leichter FruchtschalennoteFRUCHTDie Aprikose, in Österreich auch Marille genannt, ist eine kleine gelbe, süße Frucht, mehlig weich und mit pflaumiger Schale, die zur Gattung der Pflaumen (Prunus) gehört.Fruchtherkunft: SteiermarkGENUSS-TIPPSchöner Begleiter zu Curry-Gerichten.Serviertemperatur: 15-18°CGlas: Scheibel Finesse-GlasFarbe: goldbraunHerstellung: 2-fache Destillation über GoldAlkoholgehalt: 40% Vol. - Spirituosemit Fruchtplus verfeinert

Inhalt: 0.7 Liter (41,36 €* / 1 Liter)

28,95 €*

Brennerei Scheibel Premium Plus Gold-Willi 0,70 l 40%
Premium Plus Gold-Willi 0,70 l 40%ÜBER GOLD DESTILLIERT MIT DEM „PLUS“Modernen EdelSpirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit dem Scheibel Fruchtplus verfeinert. Genießen Sie diese Premium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.SENSORIKNase: in der Nase knackiges Birnenbukett mit dezenten Anklängen von Quitte und HolunderblüteGeschmack: am Gaumen weich, mit Nuancen von Zitrus Abgang: lang anhaltende Frucht im AbgangFRUCHTHier wird ein Williamsbrand mit frischem Birnenfruchtsaft vermählt.Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald), FrankreichGENUSS-TIPPPasst wunderbar zu deftigen Speisen und zu reifem Käse wie Roquefort.Serviertemperatur: 15-18°CGlas: Scheibel Finesse-GlasFarbe: helles GoldgelbHerstellung: 2-fache Destillation über GoldAlkoholgehalt: 40% Vol. - Spirituosemit Fruchtplus verfeinert

Inhalt: 0.7 Liter (41,36 €* / 1 Liter)

28,95 €*

Brennerei Scheibel Premium Plus Moor-Birne 0,70 l 40%
Brennerei Scheibel Premium Plus Moor-Birne 0,70 l 40%ÜBER GOLD DESTILLIERT MIT DEM „PLUS“Modernen EdelSpirituosen. Brände und Geiste über Gold destilliert und anschließend mit dem Scheibel Fruchtplus verfeinert. Genießen Sie diese Premium-Spirituosen mit der besonderen FINESSE.SENSORIKNase: kraftvoll birnigGeschmack: würzige Frucht mit torfi g-rauchigem CharakterAbgang: leichte Holz & Raucharomen treffen auf süße Williams-Birne im AbgangFRUCHTBasis für dieses exquisite Produkt sind getrocknete Birnen. Diese werden in Birnenbrand eingelegt und ergeben den feinen Fruchtauszug.Fruchtherkunft: Ortenau (Schwarzwald), FrankreichGENUSS-TIPPPur genießen oder als "MoBi Sour" Cocktail.Serviertemperatur: 15-18°CGlas: Scheibel Aroma-GlasFarbe: dunkles rotgelbHerstellung: 2-fache Destillation über GoldLagerung: Finishing im Eichenholzfass 8-12 MonateAlkoholgehalt: 40% Vol. - Spirituose mit Fruchtplus verfeinert

Inhalt: 0.7 Liter (48,50 €* / 1 Liter)

33,95 €*