Produkte von Château du Rouët

Château du Rouët

Provence

Das Château du Rouët befindet sich am Fuße der roten Felsen am ersten Fuße des Estérel. Von den Weinbergen aus kann man die römische Stadt Fréjus erkennen.

Seit seiner Gründung hat der in Brandschutzgräben angelegte Weinberg Château du Rouët zum Schutz des umliegenden Waldes beigetragen und liegt an einem außergewöhnlichen Ort.

Die Weingärten erstrecken sich über mehr als 70 Hektar in einem Naturschutzgebiet der Natura 2000. Umgeben von einem bemerkenswerten Wald (Mammutbäume, Zedern, Palmen und Bambus neben Korkeichen und Seekiefern, alle Essenzen des Mittelmeerwaldes).

Das Rouët-Terroirs ist geprägt von vier Bodentypen:

Flache, meist sandige Böden auf Sandsteinfelsen (Reben aus permischen Sandsteinen)

Tiefsandige und saure Böden mit runden Kieselsteinen aus Granit und Rhyolithen. Unter diesen Kieselsteinen gibt es manchmal Steine, die vom permischen Vulkanismus stammen und deren Peripherie Spuren durch Lava aufweisen.

Tiefsandige Böden mit Kalkstein im Schwemmland Paleo-Endre.

Tiefe lehmige Böden, gelb mit Blöcken und eckigen Kieselsteinen aus Rhyolithen; Sie entsprechen dem Geröll des Rouët-Massivs. Der tonige Teil dieser Böden resultiert aus der chemischen Verwitterung von Perm-Rhyolithen.

Anwesen

Ursprünglich stammt das Anwesen aus der Zeit der Templer und beherbergte eine Postkutschenstaffel.

Vor der Revolution war der Marquis de V. in sein kleines Schloss verliebt und nutzte es zur Jagd. Er beschloss dort Weinreben und Olivenbäume durch die Winzer des Dorfes anbauen zu lassen. Er verschiffte sogar Weine über die Rhône bis nach Versailles.

Um 1840 konnte die Familie Le Rouët mehr als 1000 Hektar Wald kaufen. Das hauptsächlich forstwirtschaftlich genutzte Eigentum bezog seine Einnahmen aus dem Verkauf von Seekiefernholz und der Ernte von Kork.

Um 1880 beschlossen drei Generationen (Reverdit / Lagane / Savatier), das Schloss in seiner jetzigen Form mit seinen Teichen (1876), seinem Park, seinem „großen Haus“ mit bemalten Decken aus der italienischen Schule (1880) und seiner Kapelle (1898) zu errichten.

Im Jahr 1927 verwüstete ein großes Feuer Tausende Kubikmeter Seekiefern. Es wurde beschlossen den Wald zu schützen und Brandschutzgräben anzulegen. Diese wurden mit Weinreben und Pfirsichbäumen bepflanzt. Aus dieser Zeit stammen daher die Weinberge und das Wirtschaftsgebäude.

Nach dem Zweiten Weltkrieg initiierten René Savatier und Victor Trocello, Manager der Domaine, 1945 den Verkauf von Château du Rouët-Weinen in Flaschen. Seit 1962 widmet sich Bernard Savatier der Verwaltung dieses Weinguts für seine Familie, indem er die Produktion von Flaschenwein stark weiterentwickelt. In den 1990er Jahren kamen seine Söhne Martin und Matthieu hinzu.

Martin Savatier entwickelte und modernisierte die Weingärten. Durch seine Arbeit und seine Liebe zu diesem Terroir trug er auch maßgeblich zur Geburt der Appellation Fréjus bei. Matthieu Savatier hat die Verantwortung übernommen, den Ruf der Weine des Château du Rouët im In- und Ausland zu stärken. Er ist jetzt verantwortlich für das Schicksal der Weingärten und des Anwesens.

Kapelle

Diese Kapelle wurde im Herzen der Wohnhäuser erbaut. Es ist in Trompe l'oeil dekoriert und wird von vier Buntglasfenstern beleuchtet.

Zwei von ihnen präsentieren die Szene der Verkündigung. Die Farben sind hell, das Thema symbolisch.

Einer der Vorfahren, Lucien Savatier, damals Direktor der Schmieden und Werften von La Seyne-sur-Mer, wurde 1888 beauftragt, die „Belle Poule“ zu entwaffnen. (Historische Anekdote: Diese Fregatte hatte die Asche von Kaiser Bonaparte von der Insel Saint Helena zurückgeführt).

Aus Ehrerbietung rettete er die Türen der Reliquienkabine, die jetzt die Kapelle des Schlosses schmückt. Die Cuvée "Belle Poule" erinnert an diese Erinnerung.

Weine

Auf diesem mediterranen Terroir verleiht die Verbindung von Tradition und modernen Techniken den Weinen des Château du Rouët Aroma und Charakter.

Die Auswahl der besten Rebsorten auf sauren und waldigen Böden ermöglicht die Entwicklung und Reifung von Rot-, Rosé-, Blanc de Blanc- und AOP Côtes de Provence-Weinen im Produktionsgebiet "Terroir de Fréjus".

Viele Jahrzehnte arbeiten wir mit Château du Rouët bereits zusammen und haben eine Vielzahl der Weine fest im Sortiment. Bestellungen laufen mehrmals im Jahr und hier können auf Anfrage auch gerne Weine, die vielleicht nicht im Sortiment befinden, für Sie besorgt werden.

Land

Frankreich

Region

Provence (FR)

Gegründet

1811

Größe

> 70 Hektar

Adresse

D47 - Route de Bagnols

83490 - LE MUY

France

für Tête de Chien

Domaine de la Rémaillée

SAS Savatier

F 83490 Le Muy - VAR

Château du Rouët Teres Rosé IGP Méditerranée

Der Teres Rosé vom Château du Rouët verführt mit seiner zarten, klaren Farbe und einem prägnanten Aroma von frischen roten Beeren. Er überzeugt mit Leichtigkeit und Eleganz – ein wunderbar unkomplizierter Rosé für gesellige Anlässe.Rebsorten: Cinsault 60 %, Grenache 30 %, Tibouren 10 %Farbe: Kristallklares, blassrosa mit zarten ReflexenNase: Feine Aromen von kleinen, frischen roten Früchten – Erdbeeren, Himbeeren & KirschenGeschmack: Leicht, geschmeidig und erfrischend mit einer fruchtbetonten StrukturAbgang: Kurz bis mittellang mit feiner Fruchtsüße und lebendiger MineralitätPassende Speisen: Ideal als Aperitif, zu Salaten, gegrilltem Fleisch, Provenzalischer oder exotischer KücheÜber das WeingutDas Château du Rouët liegt in der sonnendurchfluteten Provence nahe Le Muy im Var, auf Böden vulkanischen Ursprungs („Colle du Rouët“). Die Savatier-Familie bewirtschaftet das Anwesen seit 1927 mit Hingabe – heute in der dritten Generation. Die Kombination aus traditioneller Handlese und moderner, kühler Direktpression bringt filigrane, fruchtige und lebendige Rosés hervor.BesonderheitenVinifikation: Direktpressung, Gärung bei kontrollierten, niedrigen Temperaturen – für maximale Frische und klare AromenErtrag: Ca. 50 hl/ha – moderate Erträge sorgen für aromatische Intensität Auszeichnungen: Château du Rouët hat in den letzten zehn Jahren insgesamt 22 Medaillen gewonnen, darunter 6× Gold, 4× Silber beim Concours Général Agricole, u. a. für verschiedene WeineDer Teres Rosé IGP Méditerranée vom Château du Rouët ist ein leichter, eleganter Sommerrosé – frisch, fruchtig und perfekt für entspannte Momente mit Freunden.

Inhalt: 0.75 Liter (8,60 €* / 1 Liter)

Ab 6,45 €*

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Château du Rouët Teres Rosé VdP-Méditerranée BIB 3 Liter

Château du Rouët Teres Rosé VdP-Méditerranée BIB 3 LiterVerkostung: Kristallfarbener Rosé, zartrosa Schimmer. Intensiver Duft von frischen Beeren. Fruchtig, leichtes Trinkvergnügen.Wein- und Speisetips: Apéritif, Salate und gegrilltes Fleisch. Rebsorten: Grenache 30%, Cinsault 60%, Tibouren 10%Vinifikation: Direkte Pressung. Gärung bei niedriger Temperatur. Ertrag: 50 Hl/ha

Inhalt: 3 Liter (5,98 €* / 1 Liter)

17,95 €*

Château du Rouët Belle Poule Rosé Côtes de Provence 2022

Château du Rouët Belle Poule Rosé Côtes de Provence 2022Zarte, leuchtende Lachsfärbung. Intensiver Duft von roten Beeren und schwarzen kandierten Früchten. Bestätigung im Geschmack, frisch, kräftig, weich mit einem Hauch von Drops. Überzeugende Länge, die ihn zu den ganz Grossen zählen lässt. Wein- und Speisetipps: Kräuter und Aromenküche. Gegrilltes weisses Fleisch, Aufschnitt. Rebsorten: Grenache, Syrah, Tibourenc Vinifikation: Handlese der Trauben. Einmaischung bei niedriger Temperatur. Erstsaft Rosé. Ertrag: 36 Hl/haProduktion: 30.000 Flaschen Medaillen der letzten Jahre:Silbermedaille beim Wettbewerb General Agricole de Paris, Silbermedaille beim World Feminalise-Wettbewerb

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

Ab 12,95 €*

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Château du Rouët Cuvée Estérelle Rouge 2021

Château du Rouët Cuvée Estérelle Rouge 2021Reichhaltiger Wein, kandierter Duft nach roten Beeren. Am Gaumen weich, fruchtig und elegant, geprägt von einer würzigen Note im Finale. Rebsorten: Grenache 40%, Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 10%. Ausbeute: 40 hl / haWeinbereitung: Manuelle Ernte, kontrollierte Gärung. Grenache und Syrah in traditioneller Mazeration im Edelstahl- und Zementtank.Passt zu: Gegrilltem und rotem Fleisch, Käse. Produktion: 30.000 Flaschen

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 €* / 1 Liter)

9,75 €*

Château du Rouët Belle Poule Blanc 2023

Château du Rouët Belle Poule Blanc 2023Zarter Weißwein, mit fruchtigem, raffinierten Duft von exotischen Früchten, getoastetem Brot und weißen Blüten. Am Gaumen fein, mit einer schmeichelnden Rundheit und bester Harmonie zwischen Frucht und Holz. Wein- und Speisetipps: Apéritifs, gegrillter Fisch, weißes Fleisch und Geflügel, Gänseleber, KäseRebsorten: Rolle 100%Vinifikation: Lese von alten Rebstöcken. Kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur im neuen Barriquefass.Ertrag: 35 Hl/haProduktion: 15.000 Flaschen

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

Ab 12,95 €*

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Tipp

Château du Rouët Villa Estérelle Rosé 2024

Château du Rouët Villa Estérelle Rosé 2024: Ein eleganter Rosé aus der Provence Der Château du Rouët Villa Estérelle Rosé 2024 präsentiert sich als ein herausragender Vertreter der Provence-Roséweine. Mit seiner zart roséfarbenen Erscheinung und einem Bouquet, das an Gebäck sowie an rote Früchte wie Kirschen, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren erinnert, verführt dieser Wein die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und elegant, geprägt von frischen roten Früchten. Verkostungsnotizen Rebsorten: 50% Grenache 40% Cinsault 10% Tibouren Farbe: Zartes Rosé mit hellen Nuancen. Nase: Reichhaltiges Aroma mit Noten von Gebäck und kleinen roten Früchten wie Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren. Geschmack: Fruchtig und elegant mit dominierenden Aromen frischer roter Früchte. Abgang: Angenehm frisch mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Säure. Speisenempfehlungen: Ideal als Aperitif sowie zu provenzalischer und exotischer Küche. Über das Weingut Château du Rouët Das Château du Rouët befindet sich im Departement Var, zwischen der Küstenstadt Fréjus und Draguignan, etwa 20 km landeinwärts. Seit 1840 im Besitz der Familie Savatier, wird das Weingut mittlerweile in der fünften Generation geführt. Ursprünglich bekannt für den Verkauf von Kiefernholz und Kork aus den umliegenden Wäldern, wurden die ersten Reben 1927 gepflanzt, um die Wälder vor Buschfeuern zu schützen. Heute leiten die Brüder Martin und Matthieu Savatier das Weingut, wobei Martin für das Management der Weinberge und Matthieu für die Weinherstellung verantwortlich ist. Die 85 Hektar Weinberge liegen am Fuße des Estérel-Gebirges auf charakteristischem roten Vulkangestein in einer Höhe von 560 Metern. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge profitieren von warmen, sonnigen Tagen, die durch den kühlenden Mistral und Meeresbrisen gemildert werden, was den Weinen Eleganz und Frische verleiht. Das Château du Rouët praktiziert nachhaltigen Weinbau und verwendet organische Düngemittel. Besonderheiten und Auszeichnungen Der Villa Estérelle Rosé wurde mit der Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris ausgezeichnet, was seine herausragende Qualität unterstreicht. Der Château du Rouët Villa Estérelle Rosé 2024 vom Château du Rouët ist ein exzellenter Roséwein, der die Tradition und das Terroir der Provence widerspiegelt. Mit seiner eleganten Aromatik und Vielseitigkeit ist er die perfekte Wahl für Genießer, die einen hochwertigen Roséwein online kaufen möchten. Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 328 kj / 79 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,16 g davon Zucker 0,09 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Inhaltsstoffe: Strauben, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Milchsalz, Weinsalz), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose (CMC), Gummi Arabicum), Gas (Kohlendioxid (CO2)

Inhalt: 0.75 Liter (12,33 €* / 1 Liter)

Ab 9,25 €*

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Château du Rouët Belle Poule Rosé Côtes de Provence 2023

Château du Rouët Belle Poule Rosé Côtes de Provence 2023Zarte, leuchtende Lachsfärbung. Intensiver Duft von roten Beeren und schwarzen kandierten Früchten. Bestätigung im Geschmack, frisch, kräftig, weich mit einem Hauch von Drops. Überzeugende Länge, die ihn zu den ganz Grossen zählen lässt. Wein- und Speisetips: Kräuter und Aromenküche. Gegrilltes weisses Fleisch, Aufschnitt. Rebsorten: Grenache, Syrah, Tibourenc Vinifikation: Handlese der Trauben. Einmaischung bei niedriger Temperatur. Erstsaft Rosé. Ertrag: 36 Hl/haProduktion: 30.000 Flaschen Medaillen der letzten Jahre:Silbermedaille beim Wettbewerb General Agricole de Paris, Silbermedaille beim World Feminalise-Wettbewerb

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

Ab 12,95 €*

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Château du Rouët Pamploon Rosé Méditerranée IGP

Château du Rouët Pamploon Rosé Méditerranée IGP: Ein erfrischender Rosé mit Zitrusnoten Der Château du Rouët Pamploon Rosé Méditerranée IGP ist ein bemerkenswerter Roséwein aus der Region Méditerranée, der durch seine Frische und lebendige Aromatik besticht. Mit seiner zart roséfarbenen Erscheinung und einem Bouquet, das an rosa Grapefruit, Zitrusfrüchte und kleine rote Beeren erinnert, bietet dieser Wein ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Verkostungsnotizen Rebsorten: Grenache Cinsault Farbe: Opaleszierendes Rosé mit kristallklaren Reflexen. Nase: Intensive Aromen von rosa Grapefruit, Zitrusfrüchten und kleinen roten Beeren. Geschmack: Fein und frisch mit einer eleganten, dezenten Süße. Speisenempfehlungen: Ideal als Aperitif, in Cocktails oder zu festlichen Anlässen. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten. Über das Weingut Château du Rouët Das Château du Rouët befindet sich im Departement Var, zwischen der Küstenstadt Fréjus und Draguignan, etwa 20 km landeinwärts. Seit 1840 im Besitz der Familie Savatier, wird das Weingut mittlerweile in der fünften Generation geführt. Ursprünglich bekannt für den Verkauf von Kiefernholz und Kork aus den umliegenden Wäldern, wurden die ersten Reben 1927 gepflanzt, um die Wälder vor Buschfeuern zu schützen. Heute leiten die Brüder Martin und Matthieu Savatier das Weingut, wobei Martin für das Management der Weinberge und Matthieu für die Weinherstellung verantwortlich ist. Die 85 Hektar Weinberge liegen am Fuße des Estérel-Gebirges auf charakteristischem roten Vulkangestein in einer Höhe von 560 Metern. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge profitieren von warmen, sonnigen Tagen, die durch den kühlenden Mistral und Meeresbrisen gemildert werden, was den Weinen Eleganz und Frische verleiht. Das Château du Rouët praktiziert nachhaltigen Weinbau und verwendet organische Düngemittel. Besonderheiten und AuszeichnungenVerschluss: Glaskork Der Château du Rouët Pamploon Rosé Méditerranée IGP vom Château du Rouët ist ein erfrischender Roséwein, der die Vielfalt und das Terroir der Méditerranée-Region widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Aromatik und Vielseitigkeit ist er die perfekte Wahl für Genießer, die einen hochwertigen Roséwein online kaufen möchten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge 2021

Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge 2021In tiefroter Farbe zeigt sich der Belle Poule Rouge. In der Nase eine Mischung von rote Früchten mit kandierten Noten. Im Mund viele Früchte, Gewürze, viel Kraft die Länge gibt. Sehr schöne aromatische Ausdauer.Wein- und Speisetips: Fleisch in Sauce, gegrilltes Fleisch, Wild und Geflügel, provenzalische KücheRebsorten: Syrah, Grenache Weinbereitung: Manuelle Ernte, 8 bis 10 Tage Gärung. 12 Monate in Fässern gereift. Ausbeute: 35 hl / ha Produktion: 35.000 Flaschen

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

13,45 €*

Château du Rouët Belle Poule Rosé Côtes de Provence 2024

Der Château du Rouët Belle Poule Rosé Côtes de Provence 2024 ist ein ausdrucksstarker Roséwein aus dem Herzen der Provence, der durch seine aromatische Tiefe und elegante Struktur besticht. Benannt nach dem historischen Schiff „Belle Poule“, das 1840 die sterblichen Überreste Napoleons zurück nach Frankreich brachte, vereint dieser Wein Tradition und Charakter.Rebsorte & HerkunftRebsorten: Grenache (30 %), Syrah (40 %), Tibouren (30 %)Herkunft: AOP Côtes de Provence, Terroir de Fréjus, FrankreichQualitätsstufe: Appellation d’Origine Protégée (AOP)Farbe, Nase & GeschmackFarbe: Zartes Lachsrosa, klar und brillantBouquet: Intensive Aromen von roten Beeren und kandierten dunklen FrüchtenGeschmack: Frisch und vollmundig mit Noten von roten Früchten und einem Hauch von Bonbon; ausgewogene Frische und FülleAbgang: Langanhaltend und harmonischSpeiseempfehlungDieser Roséwein passt hervorragend zu:Kräuterreichen GerichtenGegrilltem weißen FleischCharcuterieÜber das WeingutDas Château du Rouët liegt in Le Muy, am Fuße des Estérel-Massivs, und befindet sich seit fünf Generationen im Besitz der Familie Gautier. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima und vielfältigen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau der traditionellen Rebsorten bieten.BesonderheitenTrinktemperatur: 10–12 °CLagerfähigkeit: Bis 2026Allergene: Enthält SulfiteVinifikation: Handlese, Kaltmazeration, Saignée-VerfahrenErtrag: 36 hl/haProduktion: 30.000 FlaschenAuszeichnungen: Silbermedaille beim Concours des Vignerons IndépendantsDer Château du Rouët Belle Poule Rosé Côtes de Provence 2024 ist der ideale Wein für Liebhaber eleganter und charaktervoller Roséweine. Jetzt diesen Roséwein online kaufen und provenzalische Genussmomente erleben! Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 328 kj / 79 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,16 g davon Zucker 0,09 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Milchsäure, Weinsäure), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose (CMC), Gummi Arabicum), Gas (Kohlendioxid (CO2))

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

13,45 €*

Château du Rouët Esterelle Rosé Côtes de Provence 0.375 Ltr. 2024

Der Estérelle Rosé Côtes de Provence 2024 vom Château du Rouët ist ein eleganter Roséwein, der die charakteristischen Eigenschaften der Provence in sich vereint.Rebsorten: Grenache, Cinsault, Tibouren und Carignan.Farbe: Sehr blasses Rosé.Nase: Reichhaltige Aromen von Gebäck und kleinen roten Früchten wie Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren.Geschmack: Fruchtig und elegant, geprägt von frischen roten Beeren.Abgang: Harmonisch und anhaltend mit einer erfrischenden Note.Passende Speisen: Ideal als Aperitif sowie zu provenzalischen und exotischen Gerichten.Das Château du Rouët, gelegen in der Nähe von Fréjus in der Provence, blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 1840 im Besitz der Familie Savatier, wird es mittlerweile in fünfter Generation geführt. Die Weinberge erstrecken sich über 85 Hektar auf charakteristischen roten, vulkanischen Böden am Fuße des Estérel-Gebirges. Das Weingut praktiziert nachhaltigen Weinbau und verwendet organische Düngemittel, um die Qualität und Authentizität seiner Weine zu gewährleisten.Dieser Rosé wurde durch eine kurze Kaltmazeration bei niedrigen Temperaturen vinifiziert, um die zarten Aromen und die blasse Farbe zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 13% Vol. präsentiert er sich ausgewogen und frisch.Mit dem Estérelle Rosé Côtes de Provence 2024 bietet das Château du Rouët einen Wein, der durch seine Finesse und Fruchtigkeit überzeugt und die Essenz der provenzalischen Weintradition widerspiegelt. Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 328 kj / 79 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,16 g davon Zucker 0,09 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Inhaltsstoffe: Strauben, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Milchsalz, Weinsalz), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose (CMC), Gummi Arabicum), Gas (Kohlendioxid (CO2)

Inhalt: 0.375 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Château du Rouët Villa Estérelle Blanc Côtes de Provence 2023

Château du Rouët Villa Estérelle Blanc 2023Côtes de Provence Heller Weißwein mit grünen Reflexen. Lebhaft und frisch. In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Limetten, Akazienblüten. Gutes Gleichgewicht im Mund, viel Frische, eine schöne aromatische Nachhaltigkeit. Rebsorten: Rolle 100%Weinbereitung: Kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur. Ausbeute: 50 hl / haPasst zu: Gegrillter Fisch, frischer Ziegenkäse

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 €* / 1 Liter)

9,75 €*

Château du Rouët 1840 Rosé Côtes de Provence 0.375 Ltr. 2023

Das Weingut "Château du Rouët" liegt an den Ausläufern der Berggruppe Esterel in der Nähe von Fréjus in Südfrankreich. Das "Château du Rouët" produziert auf magerem, säurehaltigen Waldboden Rot, Weiss und Roséweine, die die Appellation "COTES DE PROVENCE" tragen. Am häufigsten werden in den Côtes de Provence Roséweine hergestellt. Sie sind trocken, fruchtig und zeichnen sich durch eine große Eleganz aus. Je länger der farblose Traubensaft zusammen mit den Schalen, in denen die natürlichen Farbstoffe enthalten sind, im Gärbehälter bleibt, desto intensiver wird die Farbe des Rosé. Das Geheimnis der Côtes de Provence liegt in der vollendeten Kunst der Winzer, diese Zusammenspiel von Traubensaft und -schalen genau zu kennen und zu kontrollieren. Das Gefühl für den richtigen Zeitpunkt ist hierbei entscheidend, um dem Wein seine charakteristische Färbung, aber auch seine Finesse, seine Fruchtigkeit und seine Harmonie zu verleihen. Mit einem Wort, die Eleganz, die den Côtes de Provence ausmacht.Verkostung: Zartes Lachskleid. Intensive Nase, Noten von kleinen Früchten: Johannisbeere, Himbeere. Fruchtiger und eleganter Mund mit frischem Obst.Wein- und Speisetipps: Aperitif, Provencalische Speisen, exotische Speisen. Rebsorten: Grenache 60%, Cinsault 30%, Tibourenc 10% Vinifikation: Erstsaft Rosé. Kontrollierte Maischengärung bei niedriger Temperatur. Ertrag: 55 Hl/ha Medaillen In den letzten zehn Jahren erhielten die Weine Château du Rouët 22 Medaillen, beim Wettbewerb Concours Général Agricole in Paris und beim Concours des Grands Vins de France in Mâcon, unter Anderem, 6 Goldmedaillen und 4 Silbermedaillen. Beim Concours des Vinalies Nationales (Union der Önologen Frankreichs), wurden ihnen 10 Auszeichnungen verliehen. .

Inhalt: 0.375 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

6,45 €*

Château du Rouët Villa Estérelle Blanc Côtes de Provence 2024

Château du Rouët Villa Estérelle Blanc 2024: Ein erfrischender Weißwein aus der Provence Der Château du Rouët Villa Estérelle Blanc 2024 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der renommierten Weinregion Provence. Mit seiner blassgelben Farbe und grünen Reflexen präsentiert er sich lebendig und frisch. In der Nase entfaltet er Aromen von Zitrusfrüchten, Limette und Akazienblüten, die ein harmonisches und elegantes Geschmackserlebnis versprechen. Verkostungsnotizen Rebsorten: Rolle (Vermentino) Ugni Blanc Farbe: Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Nase: Intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Limette und Akazienblüten. Geschmack: Gut ausbalanciert mit Frische und schöner aromatischer Persistenz. Abgang: Erfrischend mit anhaltenden Zitrusnoten. Speisenempfehlungen: Ideal zu Meeresfrüchten wie Muscheln, Krabben und Hummer sowie zu leichten Vorspeisen und sommerlichen Salaten. Über das Weingut Château du Rouët Das Château du Rouët befindet sich im Herzen der Provence, am Fuße des roten Felsmassivs der Estérel-Bergkette, in der Nähe der römischen Stadt Fréjus. Seit 1840 in Familienbesitz, wird das Weingut mittlerweile in der fünften Generation geführt. Die Weinberge erstrecken sich über 85 Hektar auf charakteristischem roten Vulkangestein in einer Höhe von 560 Metern. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge profitieren von warmen, sonnigen Tagen, die durch den kühlenden Mistral und Meeresbrisen gemildert werden, was den Weinen Eleganz und Frische verleiht. Das Château du Rouët praktiziert nachhaltigen Weinbau und verwendet organische Düngemittel. Besonderheiten und Auszeichnungen Der Château du Rouët Villa Estérelle Blanc 2024 vom Château du Rouët ist ein exzellenter Weißwein, der die Tradition und das Terroir der Provence widerspiegelt. Mit seiner eleganten Aromatik und Vielseitigkeit ist er die perfekte Wahl für Genießer, die einen hochwertigen Weißwein online kaufen möchten. Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 328 kj / 79 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,16 g davon Zucker 0,09 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Inhaltsstoffe: Strauben, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Milchsalz, Weinsalz), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose (CMC), Gummi Arabicum), Gas (Kohlendioxid (CO2)

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 €* / 1 Liter)

9,75 €*

Château du Rouët Rosé 1840 Côtes de Provence Fréjus 2024

Château du Rouët Rosé 1840 Côtes de Provence Fréjus 2024: Ein eleganter Rosé aus der Provence Der Château du Rouët Rosé 1840 Côtes de Provence Fréjus 2024 ist ein exquisiter Roséwein aus der renommierten Weinregion Provence. Mit seiner zart lachsfarbenen Robe und einem intensiven Bouquet von kleinen roten Früchten wie Johannisbeeren und Himbeeren bietet dieser Wein ein harmonisches und elegantes Geschmackserlebnis. Verkostungsnotizen Rebsorten: 60% Grenache 30% Cinsault 10% Tibouren Farbe: Zartes Lachsrosa. Nase: Intensive Aromen von kleinen roten Früchten wie Johannisbeeren und Himbeeren. Geschmack: Fruchtig und elegant mit Noten von frischen roten Früchten. Abgang: Harmonisch mit einer angenehmen Frische. Speisenempfehlungen: Ideal als Aperitif sowie zu provenzalischen und exotischen Gerichten. Über das Weingut Château du Rouët Das Château du Rouët liegt an den Ausläufern der Esterel-Bergkette in der Nähe von Fréjus in Südfrankreich. Seit 1840 im Besitz der Familie Savatier, wird das Weingut mittlerweile in der fünften Generation geführt. Nach einem verheerenden Waldbrand im Jahr 1927 entschied sich Lucien Savatier, die zerstörten Waldflächen mit Weinreben zu bepflanzen, um als natürliche Brandschneisen zu dienen. Heute umfasst das Weingut 85 Hektar Weinberge, die auf magerem, säurehaltigem Waldboden gedeihen und Weine mit der Appellation "Côtes de Provence" hervorbringen. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge profitieren von warmen, sonnigen Tagen, die durch den kühlenden Mistral und Meeresbrisen gemildert werden, was den Weinen Eleganz und Frische verleiht. Das Château du Rouët praktiziert nachhaltigen Weinbau und verwendet organische Düngemittel. Besonderheiten und Auszeichnungen In den letzten zehn Jahren wurden die Weine des Château du Rouët mit 22 Medaillen ausgezeichnet, darunter 6 Gold- und 4 Silbermedaillen beim Concours Général Agricole in Paris und beim Concours des Grands Vins de France in Mâcon. Zudem erhielten sie 10 Auszeichnungen bei den Vinalies Nationales der Union der Önologen Frankreichs. Der Château du Rouët Rosé 1840 Côtes de Provence Fréjus 2024 vom Château du Rouët ist ein hervorragender Roséwein, der die Tradition und das Terroir der Provence widerspiegelt. Mit seiner eleganten Aromatik und Vielseitigkeit ist er die perfekte Wahl für Genießer, die einen hochwertigen Roséwein online kaufen möchten. Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 328 kj / 79 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,16 g davon Zucker 0,09 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Inhaltsstoffe: Strauben, Konservierungsmittel und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Milchsalz, Weinsalz), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose (CMC), Gummi Arabicum), Gas (Kohlendioxid (CO2)

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 €* / 1 Liter)

9,75 €* 10,75 €* (9.3% gespart)

Château du Rouët Belle Poule Blanc 2024

Der Château du Rouët Belle Poule Blanc Côtes de Provence 2024 ist ein charaktervoller Weißwein aus dem Herzen der Provence, der durch seine aromatische Komplexität und elegante Struktur besticht. Benannt nach dem historischen Schiff „Belle Poule“, vereint dieser Wein Tradition und Finesse.Rebsorte & HerkunftRebsorte: 100 % Rolle (auch bekannt als Vermentino)Herkunft: AOP Côtes de Provence, Terroir de Fréjus, FrankreichQualitätsstufe: Appellation d’Origine Protégée (AOP)Farbe, Nase & GeschmackFarbe: Blasses Gelb mit grünlichen ReflexenBouquet: Komplexe Aromen von exotischen Früchten, weißen Blüten und einem Hauch von geröstetem Brot mit ButterGeschmack: Frisch und rund mit Noten von tropischen Früchten und einer leichten Holznote; große Finesse und ausgewogene StrukturAbgang: Langanhaltend und harmonischSpeiseempfehlungDieser Weißwein passt hervorragend zu:AperitifsEdlen Fischgerichten wie Wolfsbarsch oder PetersfischWeißen FleischsortenFoie grasKäseÜber das WeingutDas Château du Rouët liegt in Le Muy, am Fuße des Estérel-Massivs, und befindet sich seit fünf Generationen im Besitz der Familie Savatier. Die Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima und vielfältigen Böden, die ideale Bedingungen für den Anbau der Rolle-Traube bieten.BesonderheitenTrinktemperatur: 10–12 °CLagerfähigkeit: Bis 2026Allergene: Enthält SulfiteVinifikation: Handlese von alten Reben, Kaltmazeration, kontrollierte Gärung in neuen EichenfässernErtrag: 35 hl/haProduktion: 15.000 FlaschenDer Château du Rouët Belle Poule Blanc Côtes de Provence 2024 ist der ideale Wein für Liebhaber eleganter und komplexer Weißweine. Jetzt diesen Weißwein online kaufen und provenzalische Genussmomente erleben! Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 328 kj / 79 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,16 g davon Zucker 0,09 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Milchsäure, Weinsäure), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose (CMC), Gummi Arabicum), Gas (Kohlendioxid (CO2))

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

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Tipp

Château du Rouët Le Côtes Rosé Côtes de Provence BIO 2024

Der Château du Rouët Le Côtes Rosé BIO 2024 ist ein eleganter Roséwein aus der renommierten Appellation Côtes de Provence. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben, vereint dieser Wein die Frische des mediterranen Klimas mit der Finesse traditioneller Weinbereitung.Rebsorte & HerkunftRebsorten: Grenache, Cinsault, SyrahHerkunft: Côtes de Provence, FrankreichQualitätsstufe: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)Farbe, Nase & GeschmackFarbe: Zartes LachsrosaBouquet: Feine Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und weißen BlütenGeschmack: Frisch und lebendig mit Noten von Erdbeere, Grapefruit und einem Hauch von KräuternAbgang: Elegant und mineralisch mit anhaltender FrischeSpeiseempfehlungDieser Roséwein passt hervorragend zu:AperitifsGegrilltem FischSommerlichen SalatenLeichten mediterranen GerichtenÜber das WeingutDas Château du Rouët liegt in Le Muy, im Herzen der Provence, und befindet sich seit fünf Generationen im Besitz der Familie Gautier. Das Weingut erstreckt sich über 90 Hektar und profitiert von der einzigartigen Lage am Fuße des Estérel-Massivs. Die Kombination aus traditionellen Anbaumethoden und moderner Weinbereitung spiegelt sich in der Qualität der Weine wider.BesonderheitenTrinktemperatur: 8–10 °CLagerfähigkeit: Bis 2026Allergene: Enthält SulfiteZertifizierung: Biologisch (FR-BIO-16)Der Château du Rouët Le Côtes Rosé BIO 2024 ist der ideale Wein für Liebhaber frischer und eleganter Roséweine.Jetzt diesen Roséwein online kaufen und provenzalische Genussmomente erleben! Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 328 kj / 79 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,16 g davon Zucker 0,09 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid), Säureregulatoren (Milchsäure, Weinsäure), Stabilisatoren (Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose (CMC), Gummi Arabicum), Gas (Kohlendioxid (CO2))

Inhalt: 0.75 Liter (13,93 €* / 1 Liter)

Ab 10,45 €*

Details

Château du Rouët Cuvée Estérelle Rouge 2022

Château du Rouët Cuvée Estérelle Rouge 2022Reichhaltiger Wein, kandierter Duft nach roten Beeren. Am Gaumen weich, fruchtig und elegant, geprägt von einer würzigen Note im Finale. Rebsorten: Grenache 40%, Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 10%. Ausbeute: 40 hl / haWeinbereitung: Manuelle Ernte, kontrollierte Gärung. Grenache und Syrah in traditioneller Mazeration im Edelstahl- und Zementtank.Passt zu: Gegrilltem und rotem Fleisch, Käse. Produktion: 30.000 Flaschen

Inhalt: 0.75 Liter (13,00 €* / 1 Liter)

9,75 €*

Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge 2022

Château du Rouët Cuvée Belle-Poule Rouge 2022In tiefroter Farbe zeigt sich der Belle Poule Rouge. In der Nase eine Mischung von rote Früchten mit kandierten Noten. Im Mund viele Früchte, Gewürze, viel Kraft die Länge gibt. Sehr schöne aromatische Ausdauer.Wein- und Speisetips: Fleisch in Sauce, gegrilltes Fleisch, Wild und Geflügel, provenzalische KücheRebsorten: Syrah, Grenache Weinbereitung: Manuelle Ernte, 8 bis 10 Tage Gärung. 12 Monate in Fässern gereift. Ausbeute: 35 hl / ha Produktion: 35.000 Flaschen

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

13,45 €*

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