Castelfeder - Alto Adige (Südtirol)

Castelfeder Pinot Grigio 15 Südtirol Alto Adige DOC 2022 Wer auf der Suche nach dem idealen Wein für laue Sommerabende ist, ist beim Pinot Grigio „15“ der Kellerei Castelfeder goldrichtig. Von der Südtiroler Sonne geküsst und liebkost werden die handverlesenen Trauben für diesen Wein mit Kunstfertigkeit weiterverarbeitet. Sie werden in Edelstahltanks vergoren und reifen schließlich auf der Feinhefe zur Perfektion. Der strohgelbe Glanz des „15“ birgt den kräftigen Duft von reifen Äpfeln und Birnen. Der stramme und ausgewogene Körper unterstreicht die typische trockene Fülle des Pinot Grigio, bevor der Geschmack seinen Höhepunkt im anhaltenden Abgang erreicht. Dieser Grauburgunder eignet sich hervorragend als Begleitung verschiedenster Vorspeisen, würzigen weißen Fleisches und schmackhafter Käsesorten.   Schon gewusst: Der Pinot Grigio, stolzes Mitglied der Familie der Burgunderweine, zählt zu den renommiertesten Weinen aus dem Südtiroler Unterland. Legenden zufolge sei es Erzherzog Johann von Österreich gewesen, der 1852 in ebendiesem Gebiet als erstes seine Weine anbaute. Sanfte Hügel, sonnige Lagen, hervorragendes Mikroklima und erstklassige Böden machen diese Region zusammen mit der engagierten Arbeit der Winzer zu einer der bedeutendsten Weinbaugegenden des Landes.

Castelfeder Sauvignon Raif Südtirol Dolomiti IGT 2025 ist ein aromatischer, eleganter Sauvignon Blanc aus Südtirol, der mit intensiver Frische, lebendiger Frucht und feiner Mineralität begeistert. Die alpine Herkunft verleiht diesem Weißwein eine besondere Präzision und Finesse – ideal für alle, die einen hochwertigen Sauvignon Blanc online kaufen möchten.Rebsorte: 100 % Sauvignon BlancFarbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, brillant und klar im GlasNase: Intensiv und frisch mit Aromen von Stachelbeere, Limette, Grapefruit und Holunderblüte, begleitet von frischen Kräutern und mineralischen NuancenGeschmack: Trocken, lebendig und präzise mit animierender Säure und klarer Fruchtstruktur. Die exotische Frucht verbindet sich harmonisch mit alpiner Frische und feiner MineralitätAbgang: Frisch, elegant und lang mit zitrischer Länge und würziger MineralitätPassende Speisen: Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Ziegenkäse, asiatischer Küche oder als AperitifÜber das WeingutDas Familienweingut Castelfeder zählt zu den renommierten Weinproduzenten Südtirols und steht für elegante, terroirgeprägte Weine mit moderner Stilistik. Die Weinberge zwischen Dolomiten und mediterranem Klima schaffen ideale Bedingungen für aromatische Weißweine mit Frische, Finesse und Charakter.BesonderheitenDie Linie „Raif“ steht für besonders frische, aromatische Weißweine mit klarer Stilistik. Die Herkunft Dolomiti IGTunterstreicht den alpinen Charakter und die mineralische Eleganz dieses Sauvignon Blanc.FazitDer Castelfeder Sauvignon Raif Südtirol Dolomiti IGT 2025 überzeugt mit aromatischer Frische, mineralischer Präzision und eleganter Struktur – ein ausdrucksstarker Sauvignon Blanc für Genießer und alle, die einen hochwertigen Südtiroler Weißwein online kaufen möchten. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost  Stabilisatoren Säureregulatoren Konservierungsstoffe und Antioxidatien Schwefeldioxid Packgase    Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 323 kj / 77 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Castelfeder Lagrein Rieder Südtirol Alto Adige DOC 2024 ist ein kraftvoller, charaktervoller Rotwein aus Südtirol, der mit intensiver Frucht, feiner Würze und samtiger Struktur begeistert. Die autochthone Rebsorte Lagrein zeigt hier ihre elegante Seite und verbindet alpine Frische mit mediterraner Tiefe – ideal für alle, die einen hochwertigen Südtiroler Rotwein online kaufen möchten.Rebsorte: 100 % LagreinFarbe: Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und intensiv im GlasNase: Ausdrucksstark mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Veilchen, Kakao, Gewürzen und feinen RöstaromenGeschmack: Vollmundig, weich und harmonisch mit reifen, samtigen Tanninen. Die dunkle Frucht wirkt konzentriert und elegant, ergänzt durch würzige und leicht mineralische NuancenAbgang: Lang, weich und ausgewogen mit anhaltender Frucht und feiner WürzePassende Speisen: Ideal zu Rindfleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen, Südtiroler Spezialitäten oder gereiftem KäseÜber das WeingutDas Familienweingut Castelfeder zählt zu den renommierten Erzeugern Südtirols und steht für elegante, terroirgeprägte Weine mit regionalem Charakter. Die Weinberge profitieren vom besonderen Zusammenspiel aus alpinem Klima und mediterranen Einflüssen, wodurch Weine mit Frische, Struktur und aromatischer Tiefe entstehen. Nachhaltigkeit und sorgfältige Kellerarbeit prägen die Philosophie des Hauses.BesonderheitenLagrein gehört zu den wichtigsten autochthonen Rebsorten Südtirols und ist bekannt für seine intensive Farbe, dunkle Frucht und weiche Tanninstruktur. Die Linie „Rieder“ steht bei Castelfeder für besonders ausdrucksstarke, charaktervolle Weine mit regionaler Identität.FazitDer Castelfeder Lagrein Rieder Südtirol Alto Adige DOC 2024 überzeugt mit Kraft, Eleganz und typisch südtiroler Charakter – ein vielseitiger Premium-Rotwein für anspruchsvolle Genießer und alle, die einen hochwertigen Lagrein online kaufen möchten. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost Stabilisatoren Tannin, Metaweinsäure, Gummiarabicum, Hefe-Mannoproteine Säureregulatoren Weinsäure Konservierungsstoffe und Antioxidatien Schwefeldioxid Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 326 kj / 78 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,2 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Castelfeder Chardonnay Doss Südtirol Alto Adige DOC 2025 ist ein eleganter, fein strukturierter Weißwein aus Südtirol, der mit Frische, harmonischer Frucht und alpiner Mineralität begeistert. Die Linie „Doss“ steht für klare Stilistik und modernen Genuss und verbindet die typische Cremigkeit des Chardonnay mit der lebendigen Frische der Südtiroler Berglagen – ideal für alle, die einen hochwertigen Chardonnay online kaufen möchten.Rebsorte: 100 % ChardonnayFarbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen, brillant und klar im GlasNase: Fein und aromatisch mit Aromen von gelbem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und exotischen Nuancen, begleitet von weißen Blüten und feiner MineralitätGeschmack: Trocken, saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure und feiner Cremigkeit. Die Frucht wirkt elegant und harmonisch, ergänzt durch mineralische Frische und dezente WürzeAbgang: Frisch, weich und anhaltend mit feiner Frucht und eleganter StrukturPassende Speisen: Ideal zu Fisch, Geflügel, Pasta, Risotto, Antipasti oder mildem KäseÜber das WeingutDas Familienweingut Castelfeder zählt zu den renommierten Weinproduzenten Südtirols und steht für elegante, terroirgeprägte Weine mit moderner Stilistik. Die Weinberge profitieren vom Zusammenspiel aus alpinem Klima und mediterranen Einflüssen, wodurch Weine mit Frische, Aromatik und feiner Mineralität entstehen. Nachhaltigkeit und sorgfältige Kellerarbeit prägen die Philosophie des Hauses.BesonderheitenDie Linie „Doss“ steht für besonders zugängliche, elegante Weine mit regionalem Charakter. Der Chardonnay zeigt die typische Südtiroler Stilistik: frisch, präzise und harmonisch mit feiner Cremigkeit.FazitDer Castelfeder Chardonnay Doss Südtirol Alto Adige DOC 2025 überzeugt mit Frische, Eleganz und ausgewogener Frucht – ein vielseitiger Chardonnay für jeden Anlass und alle, die einen hochwertigen Südtiroler Weißwein online kaufen möchten. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost Stabilisatoren Säureregulatoren Konservierungsstoffe und Antioxidatien Schwefeldioxid Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 339 kj / 81 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,3 g davon Zucker 0,2 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Castelfeder Schallerhof St. Magdalener Südtirol DOC 2024 ist ein traditioneller, zugleich wunderbar zugänglicher Rotwein aus Südtirol, der mit feiner Frucht, lebendiger Frische und eleganter Leichtigkeit begeistert. Typisch für die Herkunft St. Magdalener verbindet dieser Wein alpine Finesse mit mediterranem Charme – ideal für alle, die einen charaktervollen Südtiroler Rotwein online kaufen möchten.Rebsorte: Hauptsächlich Vernatsch (Schiava) mit einem kleinen Anteil LagreinFarbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, klar und lebendig im GlasNase: Feinfruchtig und elegant mit Aromen von Kirschen, roten Beeren und Veilchen, begleitet von feinen Mandel- und KräuternotenGeschmack: Mittelkräftig, frisch und harmonisch mit weichen Tanninen und lebendiger Säure. Die rote Frucht wirkt saftig und elegant, ergänzt durch dezente WürzeAbgang: Frisch, weich und angenehm anhaltend mit feiner Frucht und typischer MandelnotePassende Speisen: Ideal zu Speckplatten, Pasta, Pizza, Geflügel, Kalbfleisch oder traditionellen Südtiroler GerichtenÜber das WeingutDas Familienweingut Castelfeder zählt zu den renommierten Erzeugern Südtirols und steht für elegante, terroirgeprägte Weine mit regionalem Charakter. Die Weinberge rund um Bozen profitieren vom besonderen Zusammenspiel aus alpinem Klima und mediterranen Einflüssen, wodurch frische, aromatische und fein strukturierte Weine entstehen.BesonderheitenDie Herkunft St. Magdalener DOC zählt zu den traditionsreichsten Rotwein-Appellationen Südtirols. Die Kombination aus Vernatsch und Lagrein verleiht dem Wein seine typische Eleganz, Fruchtigkeit und leichte Würze.FazitDer Castelfeder Schallerhof St. Magdalener Südtirol DOC 2024 überzeugt mit Frische, feiner Frucht und südtiroler Eleganz – ein vielseitiger Rotwein für unkomplizierten Genuss und alle, die einen klassischen St. Magdalener online kaufen möchten. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost Stabilisatoren Tannine, Metaweinsäure, Gummiarabicum, Hefe-Mannoproteine Säureregulatoren Weinsäure Konservierungsstoffe und Antioxidatien Schwefeldioxid Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 306 kj / 73 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,0 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Castelfeder Cuvée Rosso Mont Mès Dolomiti 2024 ist ein eleganter, alpiner Rotwein aus Südtirol, der mit feiner Frucht, harmonischer Struktur und mediterran-alpiner Frische begeistert. Die Cuvée verbindet internationale Rebsorten mit der klaren Stilistik der Dolomitenregion und steht für modernen, zugänglichen Rotweingenuss – ideal für alle, die einen charaktervollen Südtiroler Rotwein online kaufen möchten.Rebsorte: Rote Cuvée aus Lagrein-, Merlot- und Cabernet.Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, klar und lebendig im GlasNase: Feinfruchtig und würzig mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren und Pflaumen, begleitet von Veilchen, Kräutern und dezenten GewürznotenGeschmack: Mittelkräftig, weich und ausgewogen mit feinen Tanninen und lebendiger Frische. Die Frucht wirkt saftig und elegant, ergänzt durch eine dezente Würze und harmonische StrukturAbgang: Frisch, rund und angenehm anhaltend mit feiner Frucht und eleganter WürzePassende Speisen: Ideal zu Pasta, Pizza, gegrilltem Fleisch, Antipasti, Risotto oder mildem KäseÜber das WeingutDas Weingut Castelfeder zählt zu den renommierten Familienweingütern Südtirols und verbindet Tradition mit moderner Weinbereitung. Die Weinberge liegen zwischen alpinen Höhenlagen und mediterran geprägtem Klima, wodurch Weine mit Frische, Eleganz und aromatischer Klarheit entstehen. Nachhaltigkeit und präzise Kellerarbeit prägen die Philosophie des Hauses.Besonderheiten„Mont Mes“ steht für die Verbindung von alpiner Frische und südlicher Fruchtfülle. Die Herkunft Dolomiti IGT erlaubt kreative Cuvées mit modernem Stil und regionalem Charakter.FazitDer Castelfeder Cuvée Rosso Mont Mes Dolomiti 2024 überzeugt mit Frische, feiner Frucht und harmonischer Struktur – ein vielseitiger Südtiroler Rotwein für jeden Anlass und alle, die einen eleganten italienischen Rotwein online kaufen möchten. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben Stabilisatoren Säureregulatoren Konservierungsstoffe und Antioxidatien Schwefeldioxid Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 320 kj / 76 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,0 g davon Zucker 0,3 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Castelfeder Pinot Grigio Mont Mes Dolomiti IGT 2025 ist ein eleganter, frischer Weißwein aus Südtirol, der mit feiner Frucht, lebendiger Frische und alpiner Mineralität begeistert. Die Linie „Mont Mes“ steht für moderne, terroirgeprägte Weine mit klarer Stilistik und verbindet mediterrane Eleganz mit der Frische der Dolomiten – ideal für alle, die einen hochwertigen Pinot Grigio online kaufen möchten.Rebsorte: 100 % Pinot Grigio (Grauburgunder)Farbe: Helles Strohgelb mit silbernen Reflexen, brillant und klar im GlasNase: Frisch und feinfruchtig mit Aromen von Birne, grünem Apfel, Zitrusfrüchten, begleitet von weißen Blüten und feinen mineralischen NuancenGeschmack: Trocken, saftig und harmonisch mit lebendiger, gut eingebundener Säure. Die Frucht wirkt klar und elegant, ergänzt durch dezente Mineralität und feine CremigkeitAbgang: Frisch, weich und ausgewogen mit zitrischer Länge und eleganter StrukturPassende Speisen: Ideal zu Fisch, Antipasti, Salaten, leichter Pasta, Geflügel oder mediterraner KücheÜber das WeingutDas Familienweingut Castelfeder zählt zu den renommierten Erzeugern Südtirols und steht für elegante, moderne Weine mit regionalem Charakter. Die Weinberge liegen zwischen alpinen Höhenlagen und mediterranem Klima, was den Weinen Frische, Finesse und aromatische Klarheit verleiht. Nachhaltigkeit und präzise Kellerarbeit prägen die Philosophie des Hauses.BesonderheitenDie Linie „Mont Mes“ verbindet die alpine Frische Südtirols mit einem modernen, zugänglichen Stil. Die Herkunft Dolomiti IGT unterstreicht den regionalen Charakter und die mineralische Eleganz des Weins.FazitDer Castelfeder Pinot Grigio Mont Mes Dolomiti IGT 2025 überzeugt mit Frische, feiner Frucht und eleganter Mineralität – ein vielseitiger Weißwein für jeden Anlass und alle, die einen hochwertigen Pinot Grigio aus Südtirol online kaufen möchten. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost Stabilisatoren Gummiarabicum, Hefe-Mannoproteine Säureregulatoren Weinsäure Konservierungsstoffe und Antioxidatien Schwefeldioxid Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 312 kj / 74 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,7 g davon Zucker 0,2 g Eiweiß 0 g Salz 0 g