Bischoffinger Spätburgunder Tradition trocken 2019
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EAN 4005758892262
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Spätburgunder Tradition trocken
Ausbau: Maischeerhitzungsverfahren, Vergärung im Edelstahltank
Charakteristik: Ein sehr fruchtiger und ausgewogener Wein. Klares, dichtes Rot. Aromen von reifen Kirschen und Schokolade, trocken und fruchtbetont.
Speiseempfehlung: Pastagerichte, deftige Speise, reife Brie - Käse.
Trinktemperatur: 18 °C
Rebsorte Blauer Spätburgunder:
Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass (Barrique) eignen.
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
Allergene & Zusatzstoffe
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- enthält Sulfite (Schwefel)
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Alk. Gehalt (% Vol.): | 13,5 % |
|---|---|
| Jahrgang: | 2019 |
| Ausbauart: | Edelstahl |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Geschmacksstufe: | Jung + fruchtig |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Region: | Baden (Kaiserstuhl) |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis 2024 |
| Weinart: | Rotwein |
Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen am Kaiserstuhl eG
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