Der Maximin Grünhaus Abtsberg GG Riesling trocken VDP 2019 ist ein großer Mosel-Riesling aus einer der renommiertesten Steillagen Deutschlands. Als VDP.Grosses Gewächs steht er für höchste Herkunftsqualität, präzise Mineralität und beeindruckendes Reifepotenzial. Der Jahrgang 2019 verbindet Kraft und Konzentration mit kühler Eleganz – ein charakterstarker Riesling für Kenner und Liebhaber, die Spitzenwein online kaufen möchten.

• Rebsorte: 100 % Riesling – Königin der weißen Rebsorten, bekannt für Finesse und Langlebigkeit.

• Lage: Abtsberg, Mosel – steile Devonschiefer-Hänge mit optimaler Sonneneinstrahlung und einzigartiger Mineralprägung.

• Qualitätsstufe: VDP.Grosses Gewächs (GG) – höchste Klassifikation für trockene Spitzenweine aus Großer Lage.

• Farbe: Helles Goldgelb mit brillanten Reflexen.

• Bouquet (Nase): Komplexe Aromen von reifer Zitrone, weißem Pfirsich, Aprikose und gelbem Apfel, begleitet von floralen Nuancen, feiner Kräuterwürze und ausgeprägter Schiefermineralität.

• Geschmack: Kraftvoll und zugleich präzise mit straffer, lebendiger Säure, dichter Frucht und salzig-mineralischer Tiefe. Der Wein zeigt Struktur, Eleganz und enorme Spannung.

• Abgang: Sehr lang, mineralisch und nachhaltig mit zitrischer Frische und feiner Würze.

• Ausbau: Selektive Handlese, spontane Vergärung und Ausbau im traditionellen Fuderfass zur Bewahrung von Terroir und Struktur.

• Lagerpotenzial: 15 Jahre und mehr bei optimaler Lagerung.

• Serviertemperatur: 10–12 °C.

Speiseempfehlungen

Dieser trockene Mosel Riesling passt hervorragend zu:

• Edlem Fisch wie Steinbutt oder Zander

• Meeresfrüchten und Austern

• Kalbsgerichten und hellem Fleisch

• Asiatischer Küche mit feiner Schärfe

• Gereiftem Weichkäse

Seine präzise Säure und Mineralität machen ihn zu einem exzellenten Speisenbegleiter mit hoher Vielseitigkeit.

Über das Weingut – Maximin Grünhaus

Das traditionsreiche Weingut Maximin Grünhaus zählt zu den bedeutendsten Betrieben der Mosel und ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die historischen Monopollagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg prägen den unverwechselbaren Stil des Hauses. Devonschiefer, kühles Klima und sorgfältige Handarbeit verleihen den Weinen ihre charakteristische Eleganz, Finesse und Langlebigkeit. Besonders der Abtsberg steht für mineralische Präzision und aristokratische Struktur.

Besonderheiten

• Große Lage „Abtsberg“ – eine der berühmtesten Riesling-Lagen der Mosel

• VDP.Grosses Gewächs – streng limitierte Spitzenqualität

• Hervorragender Jahrgang 2019 mit Balance aus Reife und Frische (aus der Schlosskeller-Reserve)

Fazit

Der Maximin Grünhaus Abtsberg GG Riesling trocken VDP 2019 vereint Kraft, Mineralität und zeitlose Eleganz auf höchstem Niveau – ein großer Mosel Riesling mit beeindruckender Tiefe und langem Reifepotenzial, der die Spitzenklasse deutscher Weißweine eindrucksvoll repräsentiert.