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9,27 € / 1 Liter |
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Enthält Sulfite.
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Produktinformationen "Tenuta Iuzzolini Cirò Bianco DOC 2025"
Der Cirò Bianco DOC 2025 aus der traditionsreichen Tenuta Iuzzolini ist ein reiner, frischer Weißwein aus Kalabrien. Aus der autochthonen Greco Bianco‑Rebsorte gekeltert, beeindruckt er durch seine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, ein fruchtig‑blumiges Bouquet und eine lebendige, harmonische Struktur – ein mediterraner Weißwein, der mit Leichtigkeit und Frische begeistert.
Rebsorte: 100 % Greco Bianco – eine der ältesten weißen Rebsorten Italiens, die hier besonders aromatisch zur Geltung kommt.
Farbe: Strohgelb mit zarten grünlichen Nuancen – frisch und einladend im Glas.
Nase: Fruchtig‑florale Aromen mit Anklängen von Passionsblume, weißen Früchten wie Pfirsich und zarten blumigen Noten.
Geschmack: Mild, frisch und harmonisch, mit ausgeprägter Fruchtigkeit, angenehmer Säure und jugendlicher Leichtigkeit.
Abgang: Angenehm saftig und ausgewogen, mit fruchtigem Nachhall.
Serviertemperatur: 8 – 10 °C – optimal, um die frische Aromatik zur Geltung zu bringen.
Gastronomische Begleitung: Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Antipasti, Salaten und Pasta mit hellen Saucen – ein perfekter Begleiter mediterraner Küche.
Über das Weingut – Tenuta Iuzzolini
Die Tenuta Iuzzolini liegt in der sonnigen Weinbauregion Cirò Marina in Kalabrien (Provinz Crotone) auf Böden aus weißer Lehm‑ und Tonmischung in der Zone Timpa Bianca. Hier verbindet das Weingut traditionelle kalabrische Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Die Reben gedeihen im mediterranen Klima mit milden Wintern und warmen, trockenen Sommern, was den Trauben eine konzentrierte Aromatik und Frische verleiht. Die Weinbereitung erfolgt mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung in Edelstahltanks, um die typischen Aromen des Greco Bianco klar herauszuarbeiten.
Besonderheiten
DOC‑Appellation: Die Bezeichnung Denominazione di Origine Controllata garantiert kontrollierte Qualitäts‑ und Herkunftsstandards aus dem klassischen Weinbaugebiet von Cirò.
Terroir: Die besondere Boden‑ und Klimakombination aus Kalk‑ und Tonböden mit mediterraner Sonne verleiht diesem Weißwein eine charaktervolle Frische und mineralische Note.
Der Cirò Bianco DOC 2025 von Tenuta Iuzzolini ist ein frischer, aromatischer Weißwein, der die sonnige Leichtigkeit Kalabriens in jedem Glas zum Ausdruck bringt – ein charmanter Begleiter zu mediterranen Gerichten und geselligen Momenten.
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Zutatenverzeichnis |
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Zutaten |
Weintrauben |
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Stabilisierungsmittel |
E 466/- |
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Klärmittel |
E 558/- E 1202/CAS 25249-54-1 |
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Konservierungsstoffe und Antioxidatien |
E 224/CAS 16731-55-8 und 300 |
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Aktivatoren der alkoho- lischen und malolatktischen Gärung |
E 517/CAS 7783-20-2 |
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Packgase |
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Nährwertdeklaration je 100 ml |
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Brennwert |
289 kj / 69 kcal |
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Fett |
0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
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Kohlenhydrate |
0,7 g |
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davon Zucker |
0,7 g |
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Eiweiß |
0 g |
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Salz |
0 g |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Ausbauart: | Edelstahl |
| Land: | Italien |
| Rebsorte: | Greco Bianco |
| Region: | Calabrien |
| Weinart: | Weißwein |
Über Tenuta Iuzzolini
Die Tenuta Iuzzolini ist ein traditionsreiches Weingut im sonnigen Kalabrien, genauer in der Gemeinde Cirò Marina in der Provinz Crotone, das sich über rund 500 Hektar erstreckt. Davon sind etwa 100 Hektar mit spezialisierten Weinbergen bestockt, während weitere Flächen für Olivenhaine, Ackerland und Weiden genutzt werden. Die Familie Iuzzolini verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner Önologie und hat sich als eine der bedeutendsten Adressen der kalabrischen Weinwelt etabliert.
Geschichte & Philosophie
Die Wurzeln der Tenuta Iuzzolini reichen bis in die Vergangenheit Kalabriens zurück, wo schon die ersten griechischen Siedler Weinbau betrieben. Im Jahr 2004/2005 hat die Familie Iuzzolini unter der Leitung von Fortunato und später mit seinen Kindern – darunter der Kellermeister Pasquale Iuzzolini – begonnen, Trauben aus eigenem Anbau zu hochwertigen Weinen zu veredeln. Die Philosophie des Weinguts basiert auf dem Respekt vor dem Terroir, der Pflege autochthoner Rebsorten und der Kombination von Tradition und zeitgemäßer Weinbereitung.
Lage & Klima
Die Weinberge liegen in sonnigen Lagen rund um Cirò Marina – etwa 50–300 Meter über dem Meeresspiegel – auf kalk‑ und lehmhaltigen Böden, die von der mediterranen Sonne und der Meeresbrise geprägt werden. Dieses Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern schafft ideale Bedingungen für den Weinbau und prägt den charaktervollen Stil der Weine.
Rebsorten & Weinproduktion
Die Tenuta Iuzzolini kultiviert sowohl einheimische als auch internationale Rebsorten. Zu den wichtigsten autochthonen Trauben zählen:
- Greco Bianco – Hauptsorte für frische, aromatische Weißweine.
- Gaglioppo – traditionelle rote Rebsorte Kalabriens mit intensiver Frucht.
- Magliocco – eine fast verschwundene alte Sorte, die heute wieder gepflegt wird.
Weitere Sorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Merlot ergänzen das Sortiment und ermöglichen vielfältige Cuvées. Die Weine werden mit größter Sorgfalt vinifiziert – von der Handlese über schonende Pressung bis zur kontrollierten Reifung in Edelstahltanks oder Barriques.
Typische Weine & Charakteristika
- Madre Goccia Bianco IGT Calabria – lebendiger, harmonischer Weißwein aus Greco Bianco und Chardonnay.
- Cirò Rosato DOC – fruchtiger Rosé aus Gaglioppo.
- Artino Rosso IGT Calabria – vollmundiger Rotwein aus Gaglioppo und Magliocco.
- Muranera Rosso IGT – kraftvoller Rotwein aus autochthonen und internationalen Sorten.
- Weitere Spezialitäten wie Paternum, Donna Giovanna oder Prima Fila Pecorello & Chardonnay zeigen die Vielfalt der Tenuta.
Diese Weine spiegeln das mediterrane Terroir Kalabriens wider – kraftvoll, aromatisch und gleichermaßen harmonisch im Stil.
Auszeichnungen & Anerkennungen
Tenuta Iuzzolini genießt national wie international Anerkennung für ihre hochwertige Weinproduktion. Viele ihrer Weine werden bei Weinliebhabern und Fachkreisen geschätzt und erreichen regelmäßig gute Bewertungen auf internationalen Plattformen.
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