The Torran Oak Cask Bourbon 40 % ist ein typischer Highland Single Malt ohne Altersangabe, abgefüllt mit 40 % Vol. Er reift überwiegend in Ex‑Bourbon‑Fässern (First‑Fill), was ihm klassische Noten von Vanille, Karamell und samtiger Eiche verleiht. Rauchigkeit ist vorhanden, aber dezent – ideal als vielseitiger Einstieg in die Welt schottischer Single Malts.

• Region / Herkunft: Northern Highlands, Schottland; unabhängiger Abfüller London & Scottish International Ltd. (Marke The Torran), ohne Namensnennung der Destillerie.

• Abfüllung: No Age Statement (NAS), 40 % vol., mit Farbstoff und Kaltfiltration.

Aroma / Nase
Milde Torfrauch-Anklänge, ergänzt durch krautige Noten wie Heidekraut und Fenchel. Begleitet von einer angenehmen Süße nach Honig, Vanille und frischer Zitrusnote.

Geschmack / Gaumen
Am Gaumen zeigt er eine würzige Eröffnung mit leichtem Rauch, Vanille und einem merklichen Eicheneinschlag. Wiederholt sich die Heidekraut-Note, ohne wahrnehmbare alkoholische Schärfe trotz jungem Alter.

Abgang
Mittellager Abgang mit rauchigen Gewürznoten wie Piment, Ingwer und Gewürznelke.

London & Scottish International Ltd., gegründet von Chris Parker in Edinburgh, agiert als unabhängiger Abfüller für The Torran. Das Unternehmen erhielt 2007 den „Royal Warrant“ als Hoflieferant des Prince of Wales. Alle Produkte stammen aus den Northern Highlands, die genaue Destillerie bleibt vertraglich geheim.

Die Oak Cask Version wird mindestens drei Jahre in amerikanischen Eichen-Bourbon-Fässern gereift (mit einem hohen Anteil an First Fill Fässern), was für Charakter und Süße sorgt.

Der Torran Oak Cask ist ein zugänglicher, solides Highland Single Malt, der insbesondere durch seine milde Rauchigkeit, Vanille- und Karamellnoten sowie würzige Tiefe überzeugt – und das zu einem attraktiven Preis. Ideal für Einsteiger oder als Basis für Whisky-Cocktails.

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