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Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
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Dieser Wein kommt von den Hängen des Kaukasus aus der Kvareli-Region in der Nähe von Tiflis. Die Reben sind Saperavi (eine Rebsorte, die es außerhalb Russlands nicht gibt und die aussergewöhnlich kleine Reben hervorbringt) und die bekannte Cabernet-Sauvignon. Die Erde in der Region Chirsa ist vorwiegend Lehm mit Graphitgestein durchzogen. Das trockene Klima fördert die Bildung von sanften Tanninen. Man unterstützt dies, indem man den Cabernet-Sauvignon in Barrique ausbaut. Der Wein ist von tief rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Sein intensives fruchtiges Bouquet wird begleitet von Vollmundigkeit und Finesse. Man serviert ihn bei 20 ° C zu rotem Fleisch, reifem Käse oder würzigen Speisen.
| Jahrgang: | 2000 |
|---|---|
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Land: | Georgien |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Saperavi |
| Weinart: | Rotwein |
