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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
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Dieser weiße Sancerre stammt aus Kalksteinböden und profitiert von einer perfekten Südlage. Dieser runde Wein voller Finesse ist alterungsbeständig. Es passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten und weiß auch, wie man nach 2 oder 3 Jahren Alterung mit einer Foie Gras kombinieren kann.
Produzent: Vignoble Dauny
Produktionsregion: Das Loiretal
Name: AOC Sancerre
Rebsorte: Sauvignon 100%
Kategorie: Trocken Weiß
Bodenart: Kalkstein
Durchschnittsalter der Reben: 45 Jahre alt
Erntemethode: Mechanisch
Weinbereitung: Edelstahltanks
Fermentationstemperatur: Von 18 bis 25 °
Art der Presse: Pneumatisch
Filtration: Kieselguhr
Verschluss: Kork
Lagerung: Von 5 bis 8 Jahren ...
Begleiten: Meeresfrüchte, Foie Gras, Käse ...
Serviertemperatur : 10 - 12 ° C
Besonderheiten: Produkt des ökologischen Landbaus.
| Jahrgang: | 2016 |
|---|---|
| Ausbauart: | Edelstahl |
| Besonderheiten: | Bio-Zertifiziert |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Geschmacksstufe: | Komplex + reif |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Loire |
| Restsüße /-zucker (g/l): | 2,00 |
| Säuregehalt (g/l): | 4,00 |
| Trinkempfehlung: | jetzt bis 2024 |
| Weinart: | Weißwein |
