(+) Summa Varietalis Tinto 2008

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Produktnummer: 1512108
EAN 8424767000011

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Produktinformationen "(+) Summa Varietalis Tinto 2008"

Summa Varietalis Tinto 2008

Dominio de Valdepusa

(+)

Geschmack:
Tiefes Rubinrot. Elegante, intensive und vielschichtige Nase mit Pfeffer-, Nelken-, Rauch- und dunklen Beerenaromen. Am Gaumen ist er dicht und saftig mit Aromen roter Waldfrüchte, mineralische und pikante Noten. Ein komplexer Wein mit reifer Frucht, weichen Tanninen. Markanter, fruchtiger Abgang. Empfohlen zu gegrilltem Fleisch, Wild, Reis, Pasta, Käse und zu allen typischen Gerichten der Mittelmeerküche.

 

Trinktemperatur:

16° Celsius

 

Reifung:
12 Monate in französischer Eiche

 

Passt zu:
Fleisch: Hase, Lamm
Gerichte: Gulasch
Wild: Hirsch, Reh, Wildschwein

 

Auszeichnungen:

- Ausgezeichnet: Carlos Falcó ›Summa Varietalis (+) Tinto 2008‹ (18.11.2013)
In der neu erschienenen Ausgabe 2014 des bekanntesten spanischen Weinführers »Guía Peñín« haben wir die nachfolgende Verkostungsnotiz zum ›Summa Varietalis (+) Tinto 2008‹ entdeckt. Der Rote von Carlos Falcó (Pagos de Familia de Marqués de Griñón) aus der Vino de Pago D.O. Dominio de Valdepusa wurde mit 91/100 Punkten bewertet. Zur Cuvée aus den rebsorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot notierten sich die Verkoster: „Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma reifes Obst, würzig, weiches Eichenholz, erdig. Am Gaumen kraftvoll, geschmackvoll, Röstnoten, reife Tannine.”

 

Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alk. Gehalt (% Vol.): 14,5 %
Jahrgang: 2008
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Land: Spanien
Region: Dominio de Valdepusa
Restsüße /-zucker (g/l): 1,00
Säuregehalt (g/l): 5,25
Weinart: Rotwein
Hersteller "Marqués de Griñón Family Estates"

Marqués de Griñón Family Estates

Carlos Falcó, der Marqués de Griñón, verstorben im Frühjahr 2020, wird ohne Zweifel immer als eines der Aushängeschilder des spanischen Weinbaus, der durch innovative Ideen immer wieder Grenzen und Beschränkungen aufgebrochen hat, im Gedächtnis der Weinwelt bleiben. Seit Jahrzehnten wurden seine Weine national und international hoch bewertet und ausgezeichnet. Sein Erbe wird fortgesetzt durch das Team, das auf dem Familienweingut Dominio de Valdepusa im Malpica de Tajo (knapp 50 km von Toledo entfernt), ganz in seinem Sinn ausdrucksstarken Rebsortenweine und Cuvées erzeugt. 3-6 Wochen dauert im Schnitt die Vergärung voll ausgereifter Trauben. Das Resultat sind intensive Tannine, dichte Farbe und Konzentration. Der Ausbau erfolgt generell nur in französischer Eiche im eigenen klimatisierten Barriquekeller, dessen Bestand regelmäßig erneuert wird.

Land
Spanien 
Regionen:
Vinos de Madrid (D.O.) - Spanien
Montes de Toledo - Spanien
Dominio de Valdepusa (D.O.) - Spanien
Vino de la Tierra de Castilla - Spanien
Vino Tinto - Spanien

Gegründet
1974
Größe
unbekannt Hektar
Adresse
Finca Casa de Vacas
45692 Malpica de Tajo (Toledo)

Spanien

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