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Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC 2024

Produktinformationen "Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC 2024"

Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC Bianco 2024

Der Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC Bianco 2024 ist ein eleganter Weißwein aus den Abruzzen, der durch seine frische Mineralität, feine Fruchtaromen und ausgewogene Struktur besticht. Hergestellt aus der autochthonen Pecorino-Rebsorte, spiegelt dieser Wein die charakteristischen Eigenschaften der Region wider.

Rebsorte & Herkunft

  • Rebsorte: 100 % Pecorino

  • Herkunft: Abruzzen, Italien

  • Qualitätsstufe: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Farbe, Nase & Geschmack

  • Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen

  • Bouquet: Fruchtige und florale Aromen mit angenehmen, anhaltenden mineralischen Noten

  • Geschmack: Frisch, fruchtig und von guter Struktur

  • Abgang: Weich und ausgewogen

Speiseempfehlung

Dieser Weißwein passt hervorragend zu:

  • Vorspeisen

  • Leichten Hauptgerichten

  • Fisch

  • Hellem Fleisch

  • Auch als Aperitif ist er hervorragend geeignet

Über das Weingut

Das Weingut Fosso Corno liegt in der Gemeinde Roseto degli Abruzzi und erstreckt sich über 30 Hektar. Die Weinberge profitieren von einer einzigartigen Lage zwischen der Adria und dem Gran Sasso, was ideale Bedingungen für den Anbau von Pecorino-Trauben schafft. Seit 2001 widmet sich die Familie Biscardo der Produktion hochwertiger Weine mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.

Besonderheiten

  • Trinktemperatur: 10–12 °C

  • Lagerfähigkeit: 2–3 Jahre

  • Allergene: Enthält Sulfite

Der Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC Bianco 2024 ist der ideale Wein für Liebhaber frischer und mineralischer Weißweine. Jetzt diesen Weißwein online kaufen und italienische Genussmomente erleben!

Zutatenverzeichnis

Zutaten

Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat 


Stabilisierungsmittel 

Carboxymethylcellulose, Kasein: Milchderivate 

Klärmittel


Konservierungsstoffe und Antioxidatien

Sulfite: Kaliummetabisulfite E224

Aktivatoren der alkoho-

lischen und malolatktischen Gärung



Packgase



Nährwertdeklaration je 100 ml

Brennwert

335 kj / 80 kcal

Fett

0 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

1,4 g

davon Zucker

0,7 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g



Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2024
Ausbauart: Edelstahl
Land: Italien
Rebsorte: Pecorino
Region: Abruzzen
Weinart: Weißwein
Hersteller "Fosso Corno"

Ein Weingut mit Vision: Fosso Corno in den Abruzzen

Die Azienda Agricola Fosso Corno liegt malerisch auf einem 30 Hektar großen Hügel in Roseto degli Abruzzi in der Provinz Teramo. Von hier aus schweift der Blick im Osten über die Adria, während im Westen das majestätische Gran-Sasso-Massiv aufragt. Diese privilegierte Lage bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Montepulciano d’Abruzzo und anderen charaktervollen Weinen.

Familientradition trifft auf moderne Weinbaukunst

Im Jahr 2001 erwarben die Geschwister Marco und Sabrina Biscardo das Anwesen mit dem Ziel, die Qualität des Montepulciano d’Abruzzo neu zu definieren. Die Familie Biscardo ist seit Generationen im Weinhandel tätig und brachte ihre umfassende Erfahrung in das Projekt ein. Zwischen 2002 und 2005 wurden die bestehenden Weinberge vollständig erneuert. Es wurden die Klone R7 und AP-MP1 gepflanzt, mit einer Pflanzdichte von 4.500 Rebstöcken pro Hektar, um optimale Bedingungen für hochwertige Trauben zu schaffen.

Philosophie: Qualität durch Innovation und Respekt für das Terroir

Fosso Corno verfolgt eine Philosophie, die auf Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation basiert. Durch agrarwissenschaftliche Experimente und sorgfältige Pflege der Weinberge strebt das Weingut danach, Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir der Abruzzen widerspiegeln. Ziel ist es, sich als führender Produzent des typischen Montepulciano d’Abruzzo zu etablieren.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Die Weine von Fosso Corno haben sich in der internationalen Weinszene einen Namen gemacht. Besonders hervorzuheben sind:

  • Il Grande Silenzio Montepulciano d’Abruzzo DOCG: Ein kraftvoller Rotwein mit komplexer Struktur, der durch eine zweite Gärung auf getrockneten Trauben veredelt wird.
  • Mayro Montepulciano d’Abruzzo DOC: Ein eleganter Wein mit intensiven Fruchtaromen und samtigen Tanninen.
  • Pecorino Abruzzo DOC Bianco: Ein frischer Weißwein mit mineralischer Note, der die Vielfalt der Region unterstreicht.

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Azienda Agricola Fosso Corno

Via A. Volta, 9
37010 Affi 

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