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Produktinformationen "Maximin Grünhaus "Maximin" Riesling Qualitätswein 2023"
Der 2023er MAXIMIN Riesling Qualitätswein des Weinguts Maximin Grünhaus ist ein feinherber Weißwein von der Ruwer, der mit seiner lebendigen Frucht, feinen Mineralität und ausgewogenen Struktur begeistert. Als Einstiegsriesling des renommierten VDP-Weinguts bietet er einen authentischen Einblick in die Stilistik der Region und des Hauses.
Rebsorte & Herkunft
Rebsorte: 100 % Riesling
Anbaugebiet: Ruwer (Mosel), Deutschland
Boden: Schiefer
Ausbau: Edelstahltank
Farbe & Nase
Farbe: Helles Grüngelb
Aromen: Frische Noten von Mirabelle, Zitrone, Sternfrucht und Zitronenmelisse; ergänzt durch etherische Nuancen und einen Hauch von Holunderblüte
Geschmack & Abgang
Geschmack: Saftig, frisch und mit gutem Trinkfluss; die feine Fruchtsüße harmoniert perfekt mit der lebendigen Säure
Abgang: Klar und animierend, mit anhaltender Frische und subtiler Schiefermineralität
Speiseempfehlung
Ideal zu Ziegenfrischkäse, Mango-Gurken-Carpaccio, Zitronen-Öl, Fischgerichten, Geflügel oder asiatisch inspirierten Speisen
Über das Weingut Maximin Grünhaus
Das Weingut Maximin Grünhaus in Mertesdorf zählt zu den traditionsreichsten Weingütern an der Mosel. Seit 1882 im Familienbesitz der Familie Schubert, bewirtschaftet es die renommierten Monopollagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg. Die Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Frische und die charakteristische Schiefermineralität aus.
Besonderheiten
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Lagerfähigkeit: Bis mindestens 2027
Verschluss: Schraubverschluss
Klassifikation: Qualitätswein (QbA)
VDP-Mitglied: Ja
Der 2023er MAXIMIN Riesling ist ein feinherber Weißwein mit lebendiger Frucht, feiner Mineralität und ausgewogener Struktur – ein idealer Begleiter für vielfältige Speisen und ein authentischer Vertreter der Ruwer-Stilistik.
| Alkoholgehalt: | 11,5% |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Ausbauart: | Edelstahl |
| Besonderheiten: | TOP-Erzeuger |
| Geschmacksangabe Restzucker: | feinherb |
| Geschmacksstufe: | Frisch + mineralisch |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Ruwer (Mosel) |
| Restsüße /-zucker (g/l): | 14,8 |
| Säuregehalt (g/l): | 7,4 |
| Trinkempfehlung: | jetzt oder bis 2030 |
| Weinart: | Weißwein |
Tradition und Terroir: Das Weingut Maximin Grünhaus an der Ruwer
Das Weingut Maximin Grünhaus in Mertesdorf bei Trier zählt zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands. Eingebettet in das idyllische Ruwertal, etwa zwei Kilometer vor der Mündung der Ruwer in die Mosel, bewirtschaftet die Familie von Schubert seit Generationen die drei Monopollagen Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg – ein einzigartiges Ensemble, das für feinste Rieslinge mit Herkunftscharakter steht.
Über 1.000 Jahre Weinbaugeschichte
Die Wurzeln des Weinbaus am Grüneberg reichen bis in die römische Zeit zurück. Im Jahr 633 schenkte König Dagobert I. das Gut dem Kloster St. Maximin in Trier. Über Jahrhunderte wurde es von Benediktinermönchen bewirtschaftet, bis es 1810 im Zuge der Säkularisation in weltlichen Besitz überging. Seit 1882 ist das Weingut im Besitz der Familie von Schubert. Heute führt Maximin von Schubert das traditionsreiche Haus in siebter Generation weiter.
Monopollagen mit Charakter
Die drei Einzellagen des Weinguts liegen auf einem zusammenhängenden Südhang des Grünebergs und sind geprägt von Devonschieferverwitterungsböden:
- Abtsberg: Die bekannteste Lage mit bis zu 70 % Hangneigung. Hier entstehen elegante, mineralische Rieslinge mit großem Reifepotenzial.
- Herrenberg: Etwas zugänglicher in der Jugend, mit fruchtbetonter Stilistik und feiner Säurestruktur.
- Bruderberg: Die kleinste Lage mit nur etwa einem Hektar, bekannt für würzige, charaktervolle Weine mit rustikaler Schiefermineralität.
Die Weine tragen die VDP.Klassifikationen VDP.GROSSE LAGE und VDP.GROSSES GEWÄCHS und spiegeln die Vielfalt des Terroirs eindrucksvoll wider.
Philosophie: Nachhaltigkeit und Präzision
Das Weingut setzt auf naturnahe Bewirtschaftung und organische Düngung, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und die Reben optimal zu versorgen. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, und die Weine werden schonend im traditionellen Fuderfass ausgebaut. Diese Philosophie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Önologie und führt zu Weinen mit klarer Herkunft und großer Eleganz.
Auszeichnungen und Anerkennung
Maximin Grünhaus genießt hohes Ansehen in der Weinwelt und wurde vielfach ausgezeichnet:
- Gault Millau: 4 Trauben
- Falstaff: 5 Sterne
- Feinschmecker: FFFFF
- Eichelmann: 4 Sterne
- Robert Parker: Höchstbewertungen für einzelne Weine
- Spirits Magazine: Winery of the Year
Seit 2016 ist das Weingut Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und trägt damit zur Förderung deutscher Spitzenweine bei.
Entdecken Sie die Weine von Maximin Grünhaus online bei importweine
Erleben Sie die faszinierende Welt der Rieslinge von Maximin Grünhaus – von feinherben Kabinettweinen bis zu edelsüßen Auslesen. Bestellen Sie jetzt bequem online bei importweine und genießen Sie Weine mit Geschichte, Charakter und Herkunft.
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