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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
Der Belfresco Rosso IGT Calabria 2024 von der Tenuta Iuzzolini ist ein erfrischender und innovativer Rotwein, der das Potenzial der autochthonen Rebsorte Gaglioppo auf moderne Weise interpretiert. Mit seiner leichten Struktur und lebendigen Frucht eignet er sich hervorragend für den Genuss an warmen Tagen – am besten gut gekühlt.
Rebsorte: 100 % Gaglioppo
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: Fruchtig und floral, mit Noten von roten Beeren, frischen Blüten und einem Hauch von Kräutern
Geschmack: Frisch, lebendig und weich, mit einer angenehmen Säure und gut eingebundenen Tanninen
Abgang: Harmonisch und erfrischend, ideal für den Sommergenuss
Empfohlene Speisen: Hervorragend zu Fischgerichten, weichen Käsesorten und exotischen Früchten; servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8–10 °C
Die Tenuta Iuzzolini liegt in Carfizzi, in der Provinz Crotone, Kalabrien. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge auf weißen Tonböden in 200–300 m Höhe und setzt auf traditionelle Rebsorten wie Gaglioppo. Mit einem Fokus auf Qualität und Innovation verbindet die Familie Iuzzolini moderne Weinbereitungstechniken mit dem reichen Erbe der Region.
Vinifikation: Kombination aus 50 % Kohlensäuremazeration und 50 % Kryomazeration, gefolgt von sanfter Pressung und Reifung für drei Monate in Edelstahltanks; anschließende Flaschenreifung für einen Monat bei kontrollierter Temperatur
Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerfähigkeit: Optimaler Genuss in den ersten zwei Jahren nach der Ernte
Der Belfresco Rosso IGT Calabria 2024 ist ein leichter, frischer Rotwein, der die Tradition Kalabriens mit moderner Weinbereitung vereint – perfekt für Genießer, die einen unkomplizierten und erfrischenden Wein suchen.
Zutatenverzeichnis |
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Zutaten |
Weintrauben |
Stabilisierungsmittel |
E 414/CAS 9000-01-5 |
Klärmittel |
E 558/- |
Konservierungsstoffe und Antioxidatien |
E 224/CAS 16731-55-8 |
Aktivatoren der alkoho- lischen und malolatktischen Gärung |
E 517/CAS 7783-20-2 |
Packgase |
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Nährwertdeklaration je 100 ml |
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Brennwert |
302 kj / 72 kcal |
Fett |
0 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
Kohlenhydrate |
0,8 g |
davon Zucker |
0,8 g |
Eiweiß |
0 g |
Salz |
0 g |
Alkoholgehalt: | 12,5 % |
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Jahrgang: | 2024 |
Ausbauart: | Edelstahl |
Land: | Italien |
Rebsorte: | Gaglioppo |
Region: | Calabrien |
Weinart: | Rotwein |