Tudanca Verdejo blanco 2021 D.O. Rueda

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Flasche

Produktnummer: 1509421

Produktinformationen "Tudanca Verdejo blanco 2021 D.O. Rueda"

Tudanca Verdejo blanco 2021 D.O. Rueda

Hergestellt aus der Sorte Verdejo aus fast hundertjährigen Weinbergen in der Gegend von Soria.

Nach dem Abbeeren wird eine leichte Kaltmazeration durchgeführt, um die aromatische Intensität des Mostes zu erhöhen. Die Trauben werden schonend gepresst und der saubere Most gärt bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 20 Tagen. Der neue Wein wird dann abgestochen und bleibt in Kontakt mit der Feinhefe , die ihm Volumen und Komplexität verleiht.

VERKOSTUNG

Auge: Strohgelbe Farbe mit hellgrünen Rändern, sauber und leuchtend.

Nase: Große Ausdruckskraft in der Nase, die sortentypische Aromen wie frisch geschnittenes Heu, Fenchel mit typischen Aromen tropischer Früchte wie Ananas, Guave, Mango und Passionsfrucht.

Mund: Im Mund sehr intensiv, fruchtig, mit guter Säure; mit einem erfrischenden und langen Abgang.

Trinktemperatur: zwischen 7-10ºC

Passt zu: Ideal als Aperitif. Perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch und Pasta.

Alkoholgehalt:	13%
Jahrgang:	2021
Ausbauart:	Edelstahl
Geschmacksangabe Restzucker:	trocken
Geschmacksstufe:	Fein + Aromatisch
Land:	Spanien
Rebsorte:	Verdejo
Region:	Rueda
Trinkempfehlung:	jetzt bis 2024
Weinart:	Weißwein

Hersteller "Bodegas Tudanca"

Bodegas Tudanca

Das Weingut schreibt:

Eine Familie von Winzern

Tudanca Weine haben eine langjährige Geschichte. Die Familie Vicenta de las Heras waren immer schon Winzer: Großeltern, Urgroßeltern und andere Vorfahren… La Horra war immer eine Stadt, in der sich die Menschen dem Wein widmeten, insbesondere die Familie De Las Heras, die ihr ganzes Leben lang vom Wein lebte.

Vicenta de las Heras heiratete eines Tages eine Konditor aus Aranda und ging zur Arbeit in der Konditorei… Aber sie vergaß nie die Liebe, die sie für den Weinberg hatte, den ihre Vorfahren ihr überlassen hatten.

Im Jahr 1985 brachte Vicenta de las Heras seinen Schwiegersohn Julián Sardina zu einem Familienweinberg, wo Sie sagte: „Sehen dir diesen Weinberg an, sie stammen von meinen Tanten, den Schwestern meiner Mutter, und ich habe ihn geerbt. Wie wäre es mit dir?" Es war ein alter Weinberg, viele Sorten fehlten…. Julián, der zu dieser Zeit nicht viel über Weinberge wusste, begann zu denken und fühlte, dass der Weinberg ihn positiv anlockte. So sehr, dass der Weinberg heute, nach 30 Jahren, seine Leidenschaft und Illusion ist.

Die Geschichte eines Vermächtnisses

Tudanca Wines wurde in La Horra geboren, wo Vicenta de las Heras seinen 2 Hektar großen Weinberg pflanzen ließ, den es von seinen Vorgängern geerbt hatte. Julián Sardina wandelte dieses Erbe um, indem er die Lagen im Laufe der Jahre bearbeitete und optimierte. Um diesen ersten Weinberg herum wurde im Laufe der Zeit mehr Land erworben, immer qualitativ hochwertiges Land. Julián wurde von seinen Onkeln und Leuten aus der Stadt La Horra beraten, die mit langjähriger Weinerfahrung über umfassende Kenntnisse der Region und der besten Weinberge verfügten.

Der Wein hängt von der Qualität des Landes und dem Mikroklima ab. Und wenn es gutes Land und gutes Wetter wie Ribera del Duero gibt, ist die Traube gut. Mit guten Trauben ist es schwierig, schlechten Wein zu machen.

Ein Traum wird wahr

Vicenta arbeitete in seiner Werkstatt und machte Kuchen , aber zur Erntezeit ging er mit all seinen Arbeitern und einem seiner Kinder zur Ernte. Zwei oder drei Tage lang machten sie die Ernte, um die Tradition ihrer Vorfahren nicht zu verlieren. Vicenta war eine unermüdliche und unternehmungslustige Visionärin und Frau , und sie schlug Julián immer vor, mehr Land zu kaufen und ein Weingut zu bauen, um eines Tages einen guten Wein herzustellen. Nach vielen Jahren der Pflege des Weinbergs wurden Träume erfüllt und 2001 wurde der erste Tudanca-Wein geboren.

Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft

Heute werden Vicentas Träume durch Julián kanalisiert , der viele Jahre damit verbracht hat, das zu genießen, was er tut, sein Hobby und seine Leidenschaft sind die Reben. Julián hat Glück, dass seine Nachfahren seinen Traum fortsetzt. Seine Tochter Laura Sardina, Enkelin von Vicenta de las Heras, kehrte nach einer Ausbildung in Önologie in das familiäre Umfeld zurück und steht derzeit mit großer Begeisterung an der Spitze der Tudanca-Weine . Vicentas Traum wird von Generation zu Generation weitergegeben , was dieser großen Weinfamilie viel bedeutet. Tradition ist ein wesentlicher Bestandteil der Philosophie.

Vicenta de las Heras lebte bis zu ihrem 101. Lebensjahr und heute trägt ihre Familie stolz ihren Namen als Bollwerk für eine arbeitende, geopferte Generation, die ihr Erbe immer an ihre Nachkommen weitergeben wollte. Heute können ihre Kinder und Enkelkinder die Weine, die Teil ihres Traums waren, mit maximaler Zufriedenheit genießen und teilen: Tudanca Wines.

Land: Spanien
Region: Ribera del Duero (D.O.) (ESP)
Gegründet: 2001
Größe: 2 Hektar
Adresse:

N-1, KM 153,

09470 Aranda de Duero,

Spain

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