Weingut Schönlaub Grauburgunder vom Buntsandstein trocken 2025**

Der Weingut Schönlaub Grauburgunder vom Buntsandstein trocken 2025 ist ein ausdrucksstarker Pfälzer Weißwein, der Frucht, cremigen Schmelz und würzig-mineralische Akzente miteinander verbindet. Als Premiumwein mit zwei Sternen steht er beim Weingut Schönlaub eine Stufe über dem klassischen Grauburgunder des Hauses. Seine kraftvolle, zugleich elegante Art macht ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter – ideal für alle, die einen charaktervollen Grauburgunder aus der Pfalz online kaufen möchten. Der Jahrgang 2025 wird vom Weingut offiziell als BUNTSANDSTEIN-Grauburgunder angeboten.

• Rebsorte: 100 % Grauburgunder (Pinot Gris)
• Farbe: Helles Goldgelb mit zarten roséfarbenen Reflexen
• Nase: Ausdrucksstark und vielschichtig mit Mandarine, Guave und Papaya, ergänzt durch feine Anklänge von Butter, Honig und karamellisierten Nüssen. Diese Aromatik beschreibt das Weingut für seinen Buntsandstein-Grauburgunder.
• Geschmack: Trocken, saftig und kraftvoll mit cremig-weichem Mundgefühl. Exotische Frucht trifft auf würzige und mineralische Akzente sowie feine Vanille- und Röstaromen. Trotz seiner Konzentration bewahrt der Wein einen angenehm frischen Charakter.
• Abgang: Beständig und anhaltend mit cremigem Schmelz, feiner Würze, nussigen Nuancen und einem mineralisch geprägten Nachhall
• Passende Speisen: Hervorragend zu kräftigen Fischgerichten, gebratenem Geflügel, Kalbfleisch, cremiger Pasta, Pilzgerichten, Risotto und würzigem Käse
• Serviertemperatur: Ideal bei etwa 10–12 °C; diese Temperatur empfiehlt das Weingut auch für seine aktuellen Grauburgunder.

Über das Weingut

Das Weingut Heinrich Schönlaub befindet sich in Gleiszellen in der Pfalz. Auf rund 30 Hektar Rebfläche kultiviert der Familienbetrieb eine große Vielfalt weißer und roter Rebsorten. Zu den wichtigsten weißen Sorten zählen Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Die Weine des Hauses werden in unterschiedliche Qualitätslinien gegliedert. Der BUNTSANDSTEIN-Grauburgundergehört zur mit zwei Sternen gekennzeichneten Premiumlinie, für die das Weingut einen maximalen Ertrag von 65 hl/haangibt.

Besonderheiten

Namensgebend ist der Buntsandstein, eine der charakteristischen Bodenarten, die in den Weinbergen des Weinguts Schönlaub vorkommen. Neben Buntsandstein nennt das Weingut unter anderem Sand, Lehm, Löss, Muschelkalk und Kalkfels als prägende Böden seiner Rebflächen.

Der Buntsandstein-Grauburgunder unterscheidet sich stilistisch deutlich vom leichteren klassischen Grauburgunder des Hauses. Während der reguläre 2025er mit gelbem Apfel, Pfirsich, frischen Nüssen und einer Honignote beschrieben wird, zeigt die Buntsandstein-Premiumversion einen üppigeren und komplexeren Charakter mit exotischen Früchten, cremigen Noten sowie Vanille- und Röstaromen.

Für den unmittelbar vorausgehenden Buntsandstein-Jahrgang 2024 nennt das Weingut 13 % vol. Alkohol. Da für den 2025er auf der aktuell auffindbaren Produktseite noch keine vollständigen analytischen Werte ausgewiesen sind, wird dieser Wert hier bewusst nicht auf den Jahrgang 2025 übertragen.

Fazit

Der Weingut Schönlaub Grauburgunder vom Buntsandstein trocken 2025** ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Premium-Grauburgunder aus der Pfalz. Exotische Frucht, cremiger Schmelz, nussig-würzige Akzente und eine feine mineralische Prägung verleihen ihm Tiefe und Charakter – eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen anspruchsvollen Grauburgunder vom Buntsandstein online kaufen möchten.