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Produktinformationen "Weingut Thörle Chardonnay Gutswein trocken 2021"
Weingut Thörle Chardonnay Gutswein trocken 2021
Herkunft/Boden:
Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen.
Ausbau:
Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 18 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Der Most wurde zu 75% im Edelstahltank und 25% im 500l-Tonneau-Holzfass mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang vergoren und nach langer 4-monatiger Vollhefelagerung auf die Flasche gezogen.
Beschreibung:
Ein Chardonnay von der feinen eleganten Art, jedoch nicht der aufreizende Duft-Typ. Feine reife exotische Aromen umschmeicheln die Nase. Im Geschmack elegant und nachhaltig, erfüllt er den Mund und hinterlässt einen langen Nachhall im Gaumen. Sein würziger Geschmack und seine feine Frucht machen ihn zu einem Wein für viele Gelegenheiten, zum Essen oder auch einfach nur zum so genießen. Bourgogne Chardonnay aus Rheinhessen!
JamesSuckling.com, Jahrgang 2020: 91 Punkte
Alkoholgehalt: | 12 % |
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Jahrgang: | 2021 |
Ausbauart: | Holz (Faß) |
Besonderheiten: | TOP-Erzeuger |
Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
Geschmacksstufe: | Ausdrucksstark + fein |
Land: | Deutschland |
Rebsorte: | Chardonnay |
Region: | Rheinhessen |
Weinart: | Weißwein |
Weingut Thörle - Rheinhessen
Tradition und Innovation im Herzen Rheinhessens – Weingut Thörle
Das Weingut Thörle aus Saulheim in Rheinhessen steht für eine eindrucksvolle Verbindung von Tradition und moderner Weinmacherkunst. Seit Generationen familiengeführt, haben Johannes und Christoph Thörle das Weingut mit viel Gespür für Terroir und Qualität zu einer festen Größe in der deutschen Weinszene entwickelt. Ihre Philosophie basiert auf handwerklicher Präzision, nachhaltigem Weinbau und einer tiefen Verbundenheit zur Herkunft ihrer Trauben.
Einzigartiges Terroir und nachhaltiger Anbau
Die Weinberge des Weinguts liegen auf kalkhaltigen Böden rund um Saulheim – eine geologische Besonderheit, die den Weinen von Thörle eine unverkennbare Mineralität und Tiefe verleiht. Die Brüder Thörle setzen konsequent auf naturnahe Bewirtschaftung (biologisch Zertifiziert seit dem Jahrgang 2022), Handlese und reduzierte Erträge, um das volle Potenzial ihrer Rebsorten – allen voran Riesling, Grau-, Weiß- und Spätburgunder – zu entfalten.
Ausdrucksstarke Weine mit Charakter
Besonderes Augenmerk liegt auf der Produktion von Lagenweinen, die das Terroir präzise widerspiegeln. Der „Hölle Riesling“ und der „Probstey Spätburgunder“ gelten als Aushängeschilder des Hauses. Im Keller wird möglichst schonend gearbeitet, mit Spontangärung und langer Reifung auf der Feinhefe – das Ergebnis sind komplexe, langlebige Weine mit klarer Handschrift.
Auszeichnungen und internationale Anerkennung
Das Weingut Thörle hat sich längst einen Namen über die Grenzen Deutschlands hinaus gemacht. Top-Bewertungen in renommierten Weinführern wie Eichelmann, Gault&Millau und Falstaff belegen die herausragende Qualität der Weine. Internationale Kritiker wie James Suckling und Robert Parker loben regelmäßig die Eleganz und Tiefe der Thörle-Kollektionen.
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Land: Deutschland
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