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Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.
Der Sauvignon Blanc Gutswein BIO 2024 vom Weingut Thörle ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von biologischem Anbau, handwerklicher Präzision und terroirgeprägter Eleganz. Dieser Weißwein aus Rheinhessen besticht durch seine frische Aromatik, lebendige Struktur und mineralische Tiefe – ein Genuss für Liebhaber charaktervoller Sauvignon Blancs.
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Herkunft: Weinberge rund um Saulheim, Rheinhessen
Boden: Kalkstein-Sedimente mit Löss-Lehm-Auflagen
Ernte: Selektive Handlese bei optimaler Reife
Vinifikation: 24-stündige Maischestandzeit zur Aromaextraktion, Gärung zu 90 % im Edelstahltank und zu 10 % im Tonneau-Holzfass über vier Wochen
Reifung: Viermonatiges Vollhefelager für zusätzliche Komplexität
Zertifizierung: Biologisch (DE-ÖKO-022)
Farbe: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Aromen: Intensive Noten von Stachelbeeren, schwarzer Johannisbeere (Cassis) und frisch geschnittenen Brennnesseln, ergänzt durch rauchige Feuersteinanklänge vom kalkhaltigen Boden
Geschmack: Saftig und lebendig mit knackiger Säure und salzig-mineralischer Frische
Abgang: Lang anhaltend, klar und elegant mit feiner Kräuterwürze
Ein vielseitiger Begleiter zu Spargelgerichten, asiatischer Küche, würzigen Speisen oder aromatischem Weichkäse. Auch solo ein erfrischender Genuss.
Das familiengeführte Weingut Thörle in Saulheim, Rheinhessen, wird von den Brüdern Johannes und Christoph Thörle geleitet. Seit 2006 setzen sie auf biologischen Weinbau und handwerkliche Präzision, um charakterstarke Weine mit klarer Herkunft und mineralischer Tiefe zu erzeugen. Die kalksteinreichen Böden der Region verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Struktur und Eleganz.
Der Sauvignon Blanc Gutswein BIO 2024 vom Weingut Thörle vereint Frische, Aromatik und Mineralität zu einem ausdrucksstarken Weißwein – ideal für Genießer, die einen terroirgeprägten Sauvignon Blanc online kaufen möchten.
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Nährwertdeklaration je 100 ml |
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Brennwert |
301 kj / 72 kcal |
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Fett |
0 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
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Kohlenhydrate |
1,4 g |
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davon Zucker |
0,4 g |
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Eiweiß |
0 g |
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Salz |
0 g |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Ausbauart: | Edelstahl und Holz |
| Besonderheiten: | Bio-Zertifiziert, TOP-Erzeuger |
| Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
| Geschmacksstufe: | Frisch + mineralisch |
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Rheinhessen |
| Restsüße /-zucker (g/l): | 4,3 |
| Säuregehalt (g/l): | 6,9 |
| Weinart: | Weißwein |
Das Weingut Thörle aus Saulheim in Rheinhessen steht für eine eindrucksvolle Verbindung von Tradition und moderner Weinmacherkunst. Seit Generationen familiengeführt, haben Johannes und Christoph Thörle das Weingut mit viel Gespür für Terroir und Qualität zu einer festen Größe in der deutschen Weinszene entwickelt. Ihre Philosophie basiert auf handwerklicher Präzision, nachhaltigem Weinbau und einer tiefen Verbundenheit zur Herkunft ihrer Trauben.
Die Weinberge des Weinguts liegen auf kalkhaltigen Böden rund um Saulheim – eine geologische Besonderheit, die den Weinen von Thörle eine unverkennbare Mineralität und Tiefe verleiht. Die Brüder Thörle setzen konsequent auf naturnahe Bewirtschaftung (biologisch Zertifiziert seit dem Jahrgang 2022), Handlese und reduzierte Erträge, um das volle Potenzial ihrer Rebsorten – allen voran Riesling, Grau-, Weiß- und Spätburgunder – zu entfalten.
Besonderes Augenmerk liegt auf der Produktion von Lagenweinen, die das Terroir präzise widerspiegeln. Der „Hölle Riesling“ und der „Probstey Spätburgunder“ gelten als Aushängeschilder des Hauses. Im Keller wird möglichst schonend gearbeitet, mit Spontangärung und langer Reifung auf der Feinhefe – das Ergebnis sind komplexe, langlebige Weine mit klarer Handschrift.
Das Weingut Thörle hat sich längst einen Namen über die Grenzen Deutschlands hinaus gemacht. Top-Bewertungen in renommierten Weinführern wie Eichelmann, Gault&Millau und Falstaff belegen die herausragende Qualität der Weine. Internationale Kritiker wie James Suckling und Robert Parker loben regelmäßig die Eleganz und Tiefe der Thörle-Kollektionen.
Erleben Sie die faszinierende Welt der Thörle-Weine – jetzt bequem online bei Importweine bestellen. Ob charaktervoller Riesling oder eleganter Spätburgunder: Diese Weine bringen das Beste aus Rheinhessen direkt zu Ihnen nach Hause. Jetzt entdecken und genießen!
