Der Zevenwacht Sauvignon Blanc 2024 besticht durch seine elegante Frische und aromatische Komplexität – ein lebendiger Weißwein aus Stellenbosch, der mit fruchtiger Finesse, feiner Mineralität sowie einer saftigen Säurestruktur begeistert und somit ideal ist, um ihn online zu kaufen und zu genießen.

• Rebsorte: Sauvignon Blanc

• Farbe: Hell, limettengrün durchscheinend

• Nase (Bouquet): Intensiv und komplex – Aromen von Limette, Stachelbeere, Holunderblüte, grüner Feige, Passionsfrucht, Grapefruit, sowie angenehm mineralische Noten und Hauch von Nessel oder Holunderblüte 

• Geschmack: Saftig und frisch mit feiner Mineralität, reifen Fruchtnuancen (Tropenfrüchte, Zitrus), intensiver Säure, cremiger Textur durch Hefelagerung, und einem frisch-trockenen, langanhaltenden Abgang.

• Abgang: Elegant, mit klarer Frische, persistenter Frucht und mineralischer Tiefe

• Passende Speisen: Perfekt zu Meeresfrüchten wie Austern, Sushi, Thunfischsteak, Lachs, Spargel mit Sauce Hollandaise, Weichkäse und vegetarischen Gerichten.

Weingut

Das Weingut Zevenwacht Wine Estate liegt auf der historischen Stellenbosch-Weinroute und wird in vierter Generation von der Familie Johnson geführt. Es verbindet 300-jährige Tradition mit einem starken Engagement für Denkmalschutz und Umwelterhalt. Die Weinstöcke gedeihen auf decomposed Granitböden mit Tonuntergrund an kühl belüfteten Südsüdwest-Hanglagen, die von der Meeresbrise profitieren und so Frische, Säure und Aromatik optimal bewahren. Die Weinbereitung umfasst teilweise Hautkontakt, Temperaturkontrolle, Gärung in französischen Eichen und Beton-Eiern sowie rund 5–8 Monate Hefelagerung, um Struktur und Mundgefühl zu intensivieren.

• Trophy Wine Show 2024 – Gold (97 Punkte) für die 'Z' Collection Variante, die eng verwandt ist mit dem Estate Sauvignon Blanc

• John Platter Guide Bewertung: 4,5 Sterne (90 Punkte)
  – Diese Anerkennungen betonen die hohe Qualität und besondere Klasse dieses Jahrgangs.

Einsaß-Rundum überzeugend – der Zevenwacht Sauvignon Blanc 2024 ist ein komplexer, frischer Weißwein, der durch seine ausgewogene Frucht, präzise Säurestruktur und vielseitige Speisetauglichkeit glänzt – perfekt für Weinliebhaber, die Wein online kaufen möchten und zugleich Wert auf Eleganz und Lebendigkeit legen.