FIO Wines Riesling Mosel 2014

44,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)
Produktnummer: 12548
EAN 4041712014189

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Produktinformationen "FIO Wines Riesling Mosel 2014"

Der TOP-Riesling von FIO...

Eine Klasse für sich, der noch lange lange reifen kann! 

FIO Wines schreibt:
"Imposant, expressiv, präzise, elegant und enorm nachhaltig und strukturiert. Über zwei Jahre im 60 Jahre alten Fuder gereift, ganz durchgegoren, ohne Schönung und Filtration gefüllt. Mit Geduld und Zeit vinifiziert, aber auch Geduld und Zeit verlangend. Ein Mosel-Monument mit Persönlichkeit und Charakter und ein großartiger Essensbegleiter, der sich vor nichts scheut."

Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alk. Gehalt (% Vol.): 10,5 %
Jahrgang: 2014
Ausbauart: Holz (Faß)
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Geschmacksstufe: üppig + voluminös
Land: Deutschland
Rebsorte: Riesling
Region: Mosel / Saar
Trinkempfehlung: länger als 2050
Weinart: Weißwein
Hersteller "Weinmanufaktur Fio Weine GmbH"

Weinmanufaktur Fio Weine GmbH

Über das Weingut:
FIO Wines... das sind Philipp Kettern, Dirk & Daniel Niepoort...
Fakten:
Steillagen, Spöntanvergärung, langer Ausbau auf der Hefe im großen, alten Moselfuder, keine Filtration, minimale Schwefelung, anschließende Flaschenreife. Keine typische Flasche, kein typisches Etikett, aber typische, zeitlose Mosel-Rieslinge.
Land
Deutschland 
Region
Mosel / Saar (DE)
Gegründet
2016
Größe
unbekannt Hektar 
Adresse
Weinmanufaktur Fio Weine GmbH
Müsterterstrasse 14
54498 Piesport
Germany

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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January 28, 2021 17:41

FIO Riesling

Immer wieder ein Genuss, in der Nase eher nussig und kräutrig, die Fruchtaromen dezent im Hintergrund. Sehr mineralisch, die Säure deutlich spürbar aber nicht störend, fast etwas salzig und ganz lang präsent. Ein Riesling der Zeit und Luft braucht. Einfach ein großer Riesling, auch in den nächsten Jahren.