Weingut Thörle Saulheimer Spätburgunder 2016

15,45 €*

Inhalt: 0.75 Liter (20,60 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: 1203116
EAN 4260153084210

Lieferzeit: 2-5 Tage

Weitere Artikel von +++ Weingut Thörle +++ ansehen

Weingut Thörle Chardonnay Réserve 2017

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Weingut Thörle Frühburgunder Gutswein 2018

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Weingut Thörle Grauburgunder Gutswein trocken 2019

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

Weingut Thörle Hölle Spätburgunder 2016

Inhalt: 0.75 Liter (47,93 €* / 1 Liter)

35,95 €*

Weingut Thörle Probstey Spätburgunder 2014

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*

Weingut Thörle Riesling feinherb Gutswein 2019

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

Weingut Thörle Riesling PROBSTEY 2014 Lagenwein

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Weingut Thörle Riesling Probstey 2015 Lagenwein

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Weingut Thörle Riesling trocken 2018 Gutswein

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

Weingut Thörle Saulheimer Silvaner Kalkstein 2017 Ortswein

Inhalt: 0.75 Liter (15,27 €* / 1 Liter)

11,45 €*

Weingut Thörle Saulheimer Spätburgunder 2016

Inhalt: 0.75 Liter (20,60 €* / 1 Liter)

15,45 €*

Weingut Thörle Saulheimer Spätburgunder 2017

Inhalt: 0.75 Liter (20,60 €* / 1 Liter)

15,45 €*

Weingut Thörle Saulheimer Weißburgunder Muschelkalk 2015

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Weingut Thörle Weißburgunder Gutswein 2019

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

Produktinformationen "Weingut Thörle Saulheimer Spätburgunder 2016"

Thörle Saulheimer Spätburgunder 2016

Herkunft/ Boden:

Die Ortsweine stehen für strengste Hand-Selektion bei der Lese und wachsen in den kalksteinhaltigsten Spitzenlagen in Saulheim. Die Erträge liegen auf einem sehr geringen Niveau von etwa 35 bis 45 hl/ha. Die Lese der Spätburgunderparzellen erfolgt bei einer perfekten physiologischer Reife in den letzten Herbsttagen Ende Oktober.

Ausbau:

Die Ernte erfolgte per Hand bei einem optimalem Verhältnis von Aroma, Säure und Reife. Der Lesezeitpunkt ist beim Spätburgunder besonders entscheidend. Dieser über 20-30 Tage maischevergorene, extraktreiche Spätburgunder wurde für die Dauer von 15 Monaten in Barriquefässern gelagert (20% neue Fässer und 80% ältere Fässer).

Beschreibung:

In der Nase sehr intensive Aromen von wilden Waldbeeren und Schattenmorellen, die dezent von einer feinen Holzwürze unterlegt sind. Am Gaumen ein Hauch von kräutriger Minze, frische Säure und mit endlos langem salzigmineralischen Abgang. Kalkstein pur!

Allergene & Zusatzstoffe

  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • enthält Sulfite (Schwefel)
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Alk. Gehalt (% Vol.): 13,5 %
Jahrgang: 2016
Geschmacksangabe Restzucker: trocken
Land: Deutschland
Rebsorte: Spätburgunder
Region: Rheinhessen
Weinart: Rotwein
Hersteller "Weingut Thörle"

Weingut Thörle

Land
Deutschland 
Region
Rheinhessen (DE)
Gegründet
1985 
Größe
19 Hektar 
Das Weingut schreibt:
Bereits seit dem 17. Jahrhundert sind unsere Vorfahren in Saulheim im Weinbau tätig. Im Jahr 1985 wurde mit der Direktvermarktung begonnen. Seit 2006 haben wir, Christoph und Johannes Thörle, das Weingut von unseren Eltern übernommen. Seit dem liegt der Fokus unseres Schaffens fast ausschließlich auf den klassischen Rebsorten Riesling, Silvaner und den Burgundern. Wir finden, dass diese Rebsorten am besten zu unseren kalksteinreichen Böden passen. Authentizität ist uns sehr wichtig.
Wir setzten uns sehr intensiv mit den Gegebenheiten unserer Weinbergslagen auseinander und verstehen sie immer besser. Wir sind froh auf die Erfahrung unserer Familie im Weinbau zurückgreifen zu können.
Der 19 Hektar große Betrieb wurde komplett neu ausgerichtet. Durch die Intensivierung der Handarbeiten in den Weinbergen, die rigorose Reduzierung der Erträge und die Selektion der Trauben per Hand ließ sich die Qualität der Weine enorm steigern. Lange Maischestandzeiten und die Vergärung mit wilden Hefen aus dem Weinberg machen spätestens die Mineralität des nördlichen Rheinhessens schmeckbar.
Unsere Weinberge befinden sich in den Saulheimer Einzellagen Hölle, Schlossberg und Probstey. Das nördliche Hügelland Rheinhessens weist hohe Kalkanteile von bis zu 35% im Boden auf. Das schmeckt man unseren Weinen an. Viel Salz, Mineralität und Würze- so zeigen sich die Thörle-Weine.
Schon in der Saulheimer Ortschronik heißt es: Der Nieder- Saulheimer Wein ist kräftig, von außergewöhnlicher Güte und Reinheit. Die Spitzenweine der Lagen „Zu Höllen“, „Probstey“, „Hauben“ und „Norenberg“ seien besonders genannt. Weiter heißt es: Im Mittelalter waren die Klöster St. Maria zu Mainz (1167), Kloster Eberbach (1354) und St. Peter (15. Jhd.) in Nieder-Saulheim im Besitz von Weinbergen. Der Flurname „Probstey“ erinnert noch heute daran.
Die Sedimente und Ablagerungen des tertiären Rheinhessischen Urmeers prägen unsere Weine. Kalkiger Lehm, Kalkmergel mit Eisenoxiden, Kalkschotter und Meeressand sind Zeuge der zwei langandauernden Meeresbildungen, dem Oligozänmeer (vor 38-25 Mio. Jahren) und dem Miozänmeer (vor 25-12 Mio. Jahren) mit einer dazwischen liegenden Phase der Verlandung.
Die Aufbauarbeit zu einem Spitzenweingut war die letzten 6 Jahre von harter Arbeit geprägt. Viele Investitionen waren nötig. Doch wir haben immer daran geglaubt, dass wir im Zirkus der besten Weingüter mitspielen können.
In den Fußstapfen unserer Vorfahren: So bewegen wir uns heute. Die Verpflichtung das fortzuführen, was seit dem 17. Jahrhundert angefangen wurde, motiviert uns jeden Tag.
Bewirtschaftung: 
Biologisch (in Umstellung)
Adresse
Weingut Thörle GbR
Am Norenberg 0
55291 Saulheim

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.