Champagne Launois Dorine Grand Cru

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Produktnummer: 13807

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Produktinformationen "Champagne Launois Dorine Grand Cru"

Champagne Launois Dorine 

Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru


Grand Cru Champagner aus der Lage bei Le Mesnil-sur-Oger. Der Wein reift in Eichenfässern, bevor er zur zweiten Gärung in Champagnerflaschen abgefüllt wird. Ebenfalls 100% Chardonnay.

Farbe : intensiv und leuchtend goldgelb

Nase : intensiv und komplex, rauchig, Vanille, Gebäck, kandierte Früchte, getrocknete Früchte

Mund : gleichmäßig, reichhaltig, dann warm und leicht tanninhaltig

Abgang : sehr lang und fest strukturiert und salzig

Serviertemperatur : zwischen 10 und 12 ° C

Potenzial : bis zu 10 Jahren

Glas : Weinglas

Lebensmittel Paarung: Seeteufel, Saint-Pierre, Kalb, Lamm, Ente

Alkoholgehalt: 12 %
Geschmacksangabe Restzucker: Brut
Geschmacksstufe: Ausdrucksstark + fein
Land: Frankreich
Rebsorte: Chardonnay
Region: Champagne
Weinart: Schaumwein
Hersteller "Champagne Launois Pére & Fils"

Champagne Launois Pére & Fils

Das Weingut schreibt:

Bereits 1872 wurde in Mesnil-sur-Oger das Weingut Champagne Launois gegründet. Bereits 4 Jahrzehnte wird das Weingut von Bernard Launois geführt. Seine Töchter Séverine und Caroline Launois unterstützen in mittlerweile dabei. Zum Weingut gehört ein wunderschönes sehenswertes Museum, welches in die Kreideberge der Côte de Blancs eingelassenen ist. "Le musée de la Vigne et du Vin", welches dem Anbau und der Herstellung von Champagner gewidmet ist. Zu Champagne Launois gehört ebenfalls ein herrschaftliches Schloss, welches auf Anfrage ein besonderes Mittagessen bereitet. Das Schloss aus der Renaissancezeit trägt den Namen “Le Clos des Cépages” und befindet sich im Schlosspark von Villers-aux-Bois, unweit von Mesnil-sur-Oger entfernt. 

Die Lagen von Champagne Launois befinden sich hauptsächlich in Mesnil-sur-Oger an der Côte de Blancs. Die Lage Mesnil-sur-Oger ist als Grand Cru klassifiziert. Bekannte Champagnerhäuser haben ebenfalls Weinberge in dieser Lage. (z.B. Krug - Prestige-Cuvée "Le Clos du Mesnil").
Die Weinberge sind nach Osten ausgerichtet und der Boden besteht aus purer Kreide. Perfekte Bedingungen für Chardonnay. 

Nachhaltigkeit wird im Hause Launois groß geschrieben. Alle Prozesse der Weinbereitung im Weinberg und Keller werden durch die Familie Launois selbst durchgeführt. 
Hauptsächlich werden die Weine in Edelstahl ausgebaut. Aber auch im Holzfässern werden einige der Grundweine bereitet. 

Land:
Frankreich  
Region: Champagne (FR) 
Gegründet: 1872  
Größe: 21 Hektar 
Adresse
2, Avenue Eugène Guillaume – B.P. 7
51190 LE MESNIL-SUR-OGER
FRANCE

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