Champagne Launois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru 2017

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Informationen zu Allergenen:
Enthält Sulfite.
Kann Spuren von Eiern enthalten.

Flasche

Produktnummer: 13809

Produktinformationen "Champagne Launois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru 2017"

Champagne Launois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru 2017

Der Launois Hélia Blanc de Blancs Grand Cru 2017 ist ein herausragender Champagner aus 100 % Chardonnay-Trauben, die in den prestigeträchtigen Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs in der Champagne, Frankreich, angebaut werden. Diese Region ist bekannt für ihre außergewöhnliche Mineralität und Eleganz, die in diesem Champagner perfekt zum Ausdruck kommen.

Eigenschaften:

Farbe: Helles Gold mit grünen Reflexen.
Nase: Aromen von reifen gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten und dezenten floralen Nuancen. Eine subtile Note von geröstetem Brot und Nüssen spiegelt die Reifung auf der Hefe wider.
Gaumen: Trocken und lebendig mit einer knackigen Säure. Fruchtige Noten von Apfel und Zitrone werden von einer eleganten mineralischen Salzigkeit und einem cremigen Mundgefühl begleitet.
Abgang: Langer, frischer und mineralisch geprägter Abgang, der die Eleganz der Chardonnay-Trauben unterstreicht.

Ausbau:

Der Champagner wird nach der traditionellen Methode hergestellt und reift mindestens 48 Monate auf der Hefe, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem Restzucker von 7 g/L bleibt er trocken, aber harmonisch.

Speiseempfehlung:

Dieser Champagner ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, fischem Fisch und feinen Vorspeisen. Seine Frische und Eleganz machen ihn auch zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe.

Besonderheiten:

Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Lagerung: Trinkreif, kann aber noch einige Jahre gelagert werden.

Der Launois Hélia Blanc de Blancs 2017 ist eine exzellente Wahl für Liebhaber von Blanc de Blancs-Champagnern, die Eleganz und Terroir schätzen. Ein perfekter Champagner für genussvolle Momente und besondere Feiern.

Zutatenverzeichnis
Zutaten	Weintrauben,Traubenmost, Saccharose
Stabilisatoren
Säureregulatoren	Weinsäure
Konservierungsstoffe und Antioxidatien	Sulfite
Packgase

Nährwertdeklaration je 100 ml
Brennwert	343 kj / 82 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate2,81	2,81 g
davon Zucker	1,4 g
Eiweiß	0,3 g
Salz	0,0048 g

Alkoholgehalt:	12,5 %
Jahrgang:	2017
Ausbauart:	Flaschengärung
Geschmacksangabe Restzucker:	trocken
Geschmacksstufe:	Ausdrucksstark + fein
Land:	Frankreich
Rebsorte:	Chardonnay
Region:	Champagne
Trinkempfehlung:	jetzt oder bis 2030
Weinart:	Schaumwein

Hersteller "Champagne Launois Pére & Fils"

Champagne Launois Pére & Fils

Das Weingut schreibt:

Bereits 1872 wurde in Mesnil-sur-Oger das Weingut Champagne Launois gegründet. Bereits 4 Jahrzehnte wird das Weingut von Bernard Launois geführt. Seine Töchter Séverine und Caroline Launois unterstützen in mittlerweile dabei. Zum Weingut gehört ein wunderschönes sehenswertes Museum, welches in die Kreideberge der Côte de Blancs eingelassenen ist. "Le musée de la Vigne et du Vin", welches dem Anbau und der Herstellung von Champagner gewidmet ist. Zu Champagne Launois gehört ebenfalls ein herrschaftliches Schloss, welches auf Anfrage ein besonderes Mittagessen bereitet. Das Schloss aus der Renaissancezeit trägt den Namen “Le Clos des Cépages” und befindet sich im Schlosspark von Villers-aux-Bois, unweit von Mesnil-sur-Oger entfernt.

Die Lagen von Champagne Launois befinden sich hauptsächlich in Mesnil-sur-Oger an der Côte de Blancs. Die Lage Mesnil-sur-Oger ist als Grand Cru klassifiziert. Bekannte Champagnerhäuser haben ebenfalls Weinberge in dieser Lage. (z.B. Krug - Prestige-Cuvée "Le Clos du Mesnil").
Die Weinberge sind nach Osten ausgerichtet und der Boden besteht aus purer Kreide. Perfekte Bedingungen für Chardonnay.

Nachhaltigkeit wird im Hause Launois groß geschrieben. Alle Prozesse der Weinbereitung im Weinberg und Keller werden durch die Familie Launois selbst durchgeführt.
Hauptsächlich werden die Weine in Edelstahl ausgebaut. Aber auch im Holzfässern werden einige der Grundweine bereitet.

Land: Frankreich

Region: Champagne (FR)

Gegründet: 1872

Größe: 21 Hektar

Adresse

2, Avenue Eugène Guillaume – B.P. 7

51190 LE MESNIL-SUR-OGER

FRANCE

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