Der „Réserve Chardonnay 2021“ vom renommierten Weingut Thörle aus Rheinhessen ist ein eleganter, terroirbetonter Weißwein mit internationalem Anspruch. Er verbindet die klare Mineralität kalkreicher Böden mit einer feinen Holznote – ideal, wenn Sie nach einem hochwertigen Chardonnay online kaufen möchten, der Stil und Tiefe mitbringt.

• Rebsorte: 100 % Chardonnay.

• Farbe: Ein leuchtendes Goldgelb – im Glas fein schimmernd und klar.

• Nase: Zitrische und gelbfruchtige Aromen (z. B. reife Zitrone, Mirabelle), ergänzt durch eine dezente Feuerstein‑/Stein‑Reduktion und kalkige Mineralität.

• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich kraftvoll und zugleich elegant: Cremiger Schmelz, perfekt eingebundene Holznote (Ausbau im 500 l‑Tonneau aus französischer Eiche) und eine präzise, zukunftsgerichtete Säurestruktur.

• Abgang: Langer, feinkörniger Ausklang mit salziger Mineralität und einer spürbaren Holzintegration – zeigt schönes Entwicklungspotential.

• Passende Speisen: Passt hervorragend zu gebratenem Kalbsfilet, gegrilltem Steinbutt, cremiger Champignon‑Pasta oder kräftigeren asiatischen Gerichten wie Teriyaki mit Ingwer. Auch solo als genussvoller Aperitif geeignet.

Das Weingut

Weingut Thörle in Saulheim, Rheinhessen, ist ein familiengeführtes Weingut mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Handlese und Terroir‑Ausdruck. Der Chardonnay für die „Réserve“ stammt aus einem etwa 25 jährigen Weinberg in der Spitzenlage „Saulheimer Hölle“ – der kalkreichste Teil der Lage. Der Weinberg wird sehr selektiv gelesen, mit Erträgen von etwa 35‑50 hl/ha. Im Keller wird mit natürlichen Hefen spontan vergoren und der Wein rund 10 Monate im 500 l Tonneau‑Fass (Holzeiche) auf der Vollhefe gelagert. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der international höchsten Ansprüchen genügt.

Besonderheiten

• Der Jahrgang 2021 wurde von   Falstaff mit 93+ Punkten bewertet.

• Von   James Suckling mit 94 Punkten ausgezeichnet.

• Bio‑zertifiziert & vegan – Thörle legt Wert auf naturnahe Produktion. Ab Jahrgang 2022 alles zertifiziert.

• Ausbau in großen 500 l‑Fässern statt kleiner Barriques – erlaubt eine holzgeprägte Struktur ohne Überwältigung.

Mit dem Réserve Chardonnay 2021 zeigt Weingut Thörle eindrucksvoll, wie hochwertiger Chardonnay aus Deutschland schmecken kann: elegant, mineralisch und mit großer Lagerfähigkeit. Wenn Sie Wein online kaufen möchten, der Sinn für Herkunft, Handwerk und Ausbauqualität vereint – hier finden Sie ihn. Dieser Wein überzeugt heute bereits und entwickelt sich über Jahre hinweg weiter – eine lohnende Investition für Liebhaber eleganter Weißweine.