Der Chablis Grand Cru Blanchot 2015 von der Domaine Vrignaud ist ein Paradebeispiel für die Raffinesse und Eleganz, die die renommierten Grand-Cru-Lagen von Chablis auszeichnen. Dieser außergewöhnliche Chardonnay vereint mineralische Präzision mit floraler Finesse und bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Liebhaber großer Weißweine begeistert.

Weinprofil

• Rebsorte: 100 % Chardonnay

• Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen

• Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kreide

• Gaumen: Trocken, elegant und lebendig mit einer ausgewogenen Säure; Noten von Zitrone, grünem Apfel und einer subtilen Mineralität

• Abgang: Lang anhaltend mit einer salzigen Frische und einem Hauch von Mandeln

• Alkoholgehalt: 12,4 % Vol.

• Trinktemperatur: 10–12 °C

• Speiseempfehlung: Ideal zu Meeresfrüchten, edlem Fisch mit Saucen oder gegrillt sowie zu feinem Geflügel

Über das Weingut

Die Domaine Guillaume Vrignaud befindet sich in Fontenay-près-Chablis und wird seit fünf Generationen von der Familie Vrignaud geführt. Guillaume Vrignaud begann 1999 mit der Abfüllung eigener Weine und stellte 2009 auf biologischen Anbau um. Heute bewirtschaftet das Weingut 28 Hektar Rebfläche, darunter Parzellen in der prestigeträchtigen Grand-Cru-Lage Blanchot. Die Philosophie des Weinguts basiert auf dem Gleichgewicht zwischen Rebe und Umwelt, wobei der Fokus auf der natürlichen Entfaltung des Terroirs liegt.

Besonderheiten

• Lage: Blanchot Grand Cru – südöstlich ausgerichtete Hanglage mit kimmeridgianischem Kalksteinboden

• Rebstockalter: 40 Jahre

• Ertrag: 40 hl/ha

• Ausbau: Edelstahltank mit 15 Monaten Hefelager

• Zertifizierung: Biologischer Anbau seit 2009

• Allergene: Enthält Sulfite

Der Chablis Grand Cru Blanchot 2015 von der Domaine Vrignaud ist ein herausragender Weißwein, der die Essenz des Chablis-Terroirs einfängt – perfekt für alle, die einen eleganten und mineralischen Wein online kaufen möchten.