Escudero Dioro Baco Cava Reserva brut

Inhalt: 0.75 L

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Artikelbeschreibung
Details

Rebsorten: Chardonnay & Viura

Für die Herstellung des Cava "Dioro Baco" wird ausschließlich der durch eine ganz sanfte Pressung erhaltene Vorlauf verwendet. Dieser Traubenmost durchläuft seine erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter niedriger Temperatur von 14° C. Zu Beginn des Frühjahres gelangt der gereinigte Wein in die Flasche, in der die zweite Gärung und eine mindestens 48 Monate dauernde Flaschenreife stattfinden. 

Verkostung: Helle goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Schöne Perlung mit elegantem Aufsteigen feiner und anhaltender Bläschen. Intensiv und frisch im Aroma, mit Noten von feinen Kräutern und reifer Frucht. Frisch, fruchtig, elegant und mit sehr feiner Nase.

Passt zu: Kalte und warme Vorspeisen, Fischgerichte, Meeresfrüchte, Gänseleberpastete sowie frischer und gereifter Käse. 

Expertise
Expertise
Weingut Bodegas Escudero
Weinart Schaumwein
Geschmacksangabe Restzucker trocken
Alk. Gehalt (% Vol.) 12
Rebsorte Chardonnay, Viura
Land Spanien
Region Spanien Cava (D.O.)
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
enthält Sulfite (Schwefel)
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
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