Château Grézan Faugères AOP rouge 2023Im Languedoc in Südfrankreich haben wir ein kleines hochwertiges AC Weinanbaugebiet entdeckt: Faugères. Das Anbaugebiet verfügt über eine Rebfläche von 1500 ha in relativ grosser Höhe (250 m) auf Schieferböden in den Cévennen. 1982 wurde Faugères von V.D.Q.S. in den Rang AC erhoben. 1985 erhielt man den Sonderstatus eines "Cru". Der Faugères ist ein feiner, kraftvoller Wein mit guter Lagerfähigkeit. Rebsorten: Grenache, Syrah, CarignanEin Weinvertreter des wilden Terroirs von Faugères. Aromen von frischen roten Früchten (Himbeere, Brombeere, Wildbret und Languedoc-Flora, hervorgerufen durch die für die Appellation typischen Boden- und Rebsorten. Am Gaumen zart und elegant, mit weichen Tanninen.

Château La Roca Rouge Côtes du Roussillon AOP 2022 Rebsorten: Syrah, Carignan, Grenache in Eichenfässern gereift. Schöne tiefrote Farbe. Seine Nase ist intensiv und offen. Am Gaumen vermischen sich die Aromen von reifen Früchten mit den Noten von süßen Gewürzen und Vanille, die durch die Reifung in Eichenfässern entwickelt wurden. Präsente Tannine, die aber rund und weich in den Wein eingebunden sind.Passt gerne zu rotem Fleisch oder kräftigen Saucen.

Der Château La Roca Rouge 2023 aus der Appellation Côtes du Roussillon AOP präsentiert sich als kraftvoller, würziger Rotwein mit mediterraner Frucht, ideal für Wein online kaufen. Er überzeugt mit intensiver aromatischer Tiefe und harmonischem Trinkfluss – ein charmanter Wein aus dem südlichsten Languedoc.Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan – typische südfranzösische Assemblage mit hohem Syrah-Anteil für Würze und StrukturFarbe: Tiefdunkles Rubin‑ bis Granatrot, sehr dichtNase (Bouquet): Komplexes Aromenspiel aus reifen Kirschen (Sauerkirsche), dunklen Beeren, Gewürznoten, trockenem Holz und Lakritze, gelegentlich leicht holzig-vanillig durch Ausbau im EichenfassGeschmack: Saftig-fruchtige Präsenz, guter Gleichklang von Tannin und Frucht, glatte Textur, mittelkräftiger Körper mit würziger TiefeAbgang: Angenehm lang, mit pfeffrig‑gewürzigen Akzenten und anhaltender Fruchtsüße – rund und harmonischPassende Speisen: Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch (Lamm, Rind), Wildgerichten, pikanten Eintöpfen, mediterranen Gerichten mit Kräutern der Garrigue, aber auch kräftigem Käse.Das WeingutDas Château La Roca liegt im Herzen der Côtes du Roussillon in den Pyrénées‑Orientales und nutzt typische Terroir-Böden aus Schiefer, Granit und Galets, die den kraftvollen, aromatischen Charakter prägen. Das Weingut setzt auf Assemblagen mit Syrah, Grenache und Carignan – zumeist handgelesen und teilweise im Eichenfass gereift, um Würze und Struktur zu betonen.AOP-Status: Côtes du Roussillon AOP, eine etablierte Appellation seit 1977, mit Vorschriften zur Zusammensetzung und maximalem ErtragVinifikation: Ausbau im Holzfass für einen Teil der Cuvée – sorgt für Vanillenoten und Struktur mit sanfter TanninprägungDer Château La Roca Rouge Côtes du Roussillon AOP 2023 überzeugt mit seiner mediterranen Fruchttiefe, würzigen Struktur und harmonischer Balance – ein vollmundiger und charakterstarker Franzose, der Tradition und Trinkfreude in einem Glas vereint.