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Produktinformationen "Château du Rouët Belle-Poule Rouge Côtes de Provence 2019 "
Der Belle‑Poule Rouge 2019 vom Château du Rouët ist ein charaktervoller Rotwein aus der Provence, der durch markante Frucht, würzige Akzente und mediterranen Charme überzeugt. Er steht für den kraftvolleren Stil dieser südlichen Appellation und zeigt gleichzeitig das Terroir rund um Le Muy.
Rebsorten / Assemblage
Der Wein ist eine Assemblage, basierend überwiegend auf Syrah (etwa 90 %) und ergänzt durch Grenache (ca. 10 %).Farbe
Ein tiefes, dichtes Rubinrot, mit kräftiger Farbe und guter Deckkraft.Nase (Bouquet)
In der Nase dominieren rote Früchte (Kirsche, rote Beeren) kombiniert mit marmeladigen Noten und würzigen Anklängen (Zimt, Lakritz).Geschmack
Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, mit klarer Frucht, guter Struktur und würziger Tiefe. Die Tannine sind präsent, aber eingebunden. Die Aromen von roten Früchten und Würze setzen sich fort und verleihen Textur und Charakter.Abgang
Ein anhaltender und aromatischer Abgang mit fruchtiger Würze und gewichtiger Persistenz.Empfohlene Serviertemperatur
Etwa 15–17 °C — nicht zu kühl, damit sich das Aromenspiel optimal entwickelt.Speiseempfehlungen
Dieser Wein harmoniert gut mit:
• Fleisch in Sauce (z. B. Rindragout)
• Gegrilltem Fleisch oder Lamm
• Wildgerichte
• Mediterraner Küche mit Kräutern der Provence
• Gerichten mit etwas Würze oder mit roten Fruchtnoten
Das Weingut & Terroir
Château du Rouët befindet sich in der Nähe von Le Muy im Département Var in der Provence.
Der Wein „Belle‑Poule Rouge“ wird mit traditionellem Verfahren und langem Ausbau vinifiziert:
Die Maischung dauert ca. 8 bis 10 Tage.
Der Wein wird 12 Monate in Barriquefässern ausgebaut.
Die Weinberge des Château du Rouët umfassen über 70 ha Rebfläche, verteilt auf verschiedene Terroirs mit kalkhaltigen, sandigen und schroffen Böden, geprägt von mediterranem Klima und Meeresbrisen.
Das Weingut ist in Familienbesitz (Familie Savatier) und setzt auf traditionelle Handlese und qualitative Vinifikation.
Trinkfenster & Entwicklung
Bereits jetzt (2025) dürfte der Wein zugänglich sein, mit guter Fruchtsäure und würziger Struktur.
In den nächsten 5 bis 8 Jahren (bis ca. 2030–2033) kann sich der Wein weiter öffnen, mit mehr Komplexität und harmonischer Integration der Tannine.
Danach kann er in tertiäre Aromen (unterholz, Leder, Gewürze) übergehen, sofern er gut gelagert wurde (konstant kühl, dunkel, moderate Feuchtigkeit).
Der Château du Rouët «Belle‑Poule Rouge» 2019 ist ein starker Vertreter eines provenzalischen Rotweins mit klarer Frucht, Würze und gutem Strukturpotenzial. Er bietet ein gutes Gleichgewicht zwischen Trinkbarkeit und Reifefähigkeit – ideal für Genießer, die bereits heute Genuss suchen, aber auch Entwicklung erwarten.
Alkoholgehalt: | 14% |
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Ausbauart: | Holz (Faß) |
Geschmacksangabe Restzucker: | trocken |
Geschmacksstufe: | Kräftig + würzig |
Land: | Frankreich |
Rebsorte: | Grenache, Syrah |
Region: | Provence |
Weinart: | Rotwein |
Château du Rouët
Provence
Das Rouët-Terroirs ist geprägt von vier Bodentypen:
Anwesen
Kapelle
Weine
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