Château Grézan Faugères AOP rouge 2023Im Languedoc in Südfrankreich haben wir ein kleines hochwertiges AC Weinanbaugebiet entdeckt: Faugères. Das Anbaugebiet verfügt über eine Rebfläche von 1500 ha in relativ grosser Höhe (250 m) auf Schieferböden in den Cévennen. 1982 wurde Faugères von V.D.Q.S. in den Rang AC erhoben. 1985 erhielt man den Sonderstatus eines "Cru". Der Faugères ist ein feiner, kraftvoller Wein mit guter Lagerfähigkeit. Rebsorten: Grenache, Syrah, CarignanEin Weinvertreter des wilden Terroirs von Faugères. Aromen von frischen roten Früchten (Himbeere, Brombeere, Wildbret und Languedoc-Flora, hervorgerufen durch die für die Appellation typischen Boden- und Rebsorten. Am Gaumen zart und elegant, mit weichen Tanninen.

Der Château Grézan Faugères rouge 2024 präsentiert sich als ausdrucksstarker Rotwein aus der Appellation Faugères im Languedoc. Bereits in jungen Jahren zeigt er eine schöne Fruchtigkeit, gepaart mit Würze und dem mineralischen Charakter der Schieferböden – ein typischer, zugänglicher Vertreter des südfranzösischen Stils, ideal für den täglichen Genuss oder für moderate Lagerung.MerkmalBeschreibung / EinschätzungRebsorten (Verschnitt)Syrah, Carignan, GrenacheFarbeTiefes Purpurrot mit leicht violetten Reflexen (typisch für junge Rotweine der Region)Nase / BouquetFruchtbetontes Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren und dunklen Beeren; zusätzlich Anklänge von Garrigue-Kräutern, Gewürzen und eventuell einer dezenten Mineralität.Gaumen / GeschmackSaftig, mit guter Fruchtextraktion, ausgewogenen Tanninen, eher rund und geschmeidig; mittlere Säure mit leichter Würze im Hintergrund; die Textur wirkt eher zugänglich als kantig.Abgang / NachhallAngenehm, mit feinem Ausklang, eher frisch denn kupiert; die Würze und Frucht bleiben im Nachhall präsent.Empfohlene Trinktemperatur14–16 °CSpeiseempfehlungen / GenussverwendungPasst gut zu Charcuterie, gegrilltem Geflügel, Speisen mit mediterranen Kräutern, Pizza, milden bis mittelschweren Käsesorten.Das Weingut – Château GrézanDas Château Grézan (Familie Cros‑Pujol) liegt im Herzen der Appellation Faugères, auf einem Terroir, das von Schieferböden geprägt ist – ein charakteristisches Merkmal der Region. Der Betrieb erstreckt sich über etwa 110 Hektar Rebfläche in AOP Faugères und IGP Pays d’Oc. Der Weinbau orientiert sich an traditionellen wie modernen Methoden, um die Identität des Terroirs auszudrücken.Eine interessante Besonderheit des Hauses ist die neuere Cuvée „CG“, bei der sowohl die Vinifikation als auch der Ausbau in Amphoren erfolgt, um eine sanfte mikrooxygene Wirkung und Aromenreinheit zu erzielen. Diese Tendenz zeigt, dass das Weingut experimentierfreudig und qualitätsorientiert ist.Der Château Grézan Faugères rouge 2024 überzeugt durch sein reifes Fruchtprofil, seine geschmeidige Struktur und den angenehmen Aromareichtum, und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für Liebhaber südfranzösischer Rotweine – ein Wein, der sowohl Freude beim direkten Genuss als auch moderates Reifepotenzial besitzt. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben Stabilisatoren Metaweinsäure Säureregulatoren Konservierungsstoffe und Antioxidatien Sulfite Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 325 kj / 78 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,8 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Château La Roca Rouge Côtes du Roussillon AOP 2022 Rebsorten: Syrah, Carignan, Grenache in Eichenfässern gereift. Schöne tiefrote Farbe. Seine Nase ist intensiv und offen. Am Gaumen vermischen sich die Aromen von reifen Früchten mit den Noten von süßen Gewürzen und Vanille, die durch die Reifung in Eichenfässern entwickelt wurden. Präsente Tannine, die aber rund und weich in den Wein eingebunden sind.Passt gerne zu rotem Fleisch oder kräftigen Saucen.

Der Château La Roca Rouge 2023 aus der Appellation Côtes du Roussillon AOP präsentiert sich als kraftvoller, würziger Rotwein mit mediterraner Frucht, ideal für Wein online kaufen. Er überzeugt mit intensiver aromatischer Tiefe und harmonischem Trinkfluss – ein charmanter Wein aus dem südlichsten Languedoc.Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan – typische südfranzösische Assemblage mit hohem Syrah-Anteil für Würze und StrukturFarbe: Tiefdunkles Rubin‑ bis Granatrot, sehr dichtNase (Bouquet): Komplexes Aromenspiel aus reifen Kirschen (Sauerkirsche), dunklen Beeren, Gewürznoten, trockenem Holz und Lakritze, gelegentlich leicht holzig-vanillig durch Ausbau im EichenfassGeschmack: Saftig-fruchtige Präsenz, guter Gleichklang von Tannin und Frucht, glatte Textur, mittelkräftiger Körper mit würziger TiefeAbgang: Angenehm lang, mit pfeffrig‑gewürzigen Akzenten und anhaltender Fruchtsüße – rund und harmonischPassende Speisen: Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch (Lamm, Rind), Wildgerichten, pikanten Eintöpfen, mediterranen Gerichten mit Kräutern der Garrigue, aber auch kräftigem Käse.Das WeingutDas Château La Roca liegt im Herzen der Côtes du Roussillon in den Pyrénées‑Orientales und nutzt typische Terroir-Böden aus Schiefer, Granit und Galets, die den kraftvollen, aromatischen Charakter prägen. Das Weingut setzt auf Assemblagen mit Syrah, Grenache und Carignan – zumeist handgelesen und teilweise im Eichenfass gereift, um Würze und Struktur zu betonen.AOP-Status: Côtes du Roussillon AOP, eine etablierte Appellation seit 1977, mit Vorschriften zur Zusammensetzung und maximalem ErtragVinifikation: Ausbau im Holzfass für einen Teil der Cuvée – sorgt für Vanillenoten und Struktur mit sanfter TanninprägungDer Château La Roca Rouge Côtes du Roussillon AOP 2023 überzeugt mit seiner mediterranen Fruchttiefe, würzigen Struktur und harmonischer Balance – ein vollmundiger und charakterstarker Franzose, der Tradition und Trinkfreude in einem Glas vereint.