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Château Gaillard
Saint-Émilion Grand Cru
JJ Nouvel Vineyards
Die Geschichte der JJ Nouvel Vineyards beginnt 1792, nur einen Steinwurf vom Dorf Saint-Emilion entfernt. Tochter und Enkelin von Winzern, war es im Jahr 1998, dass Catherine Papon-Nouvel von ihrem Vater übernahm. Nachdem er mit ihm auf der Familien-Weingut gearbeitet hatte, beschloss er, ihr die Verwaltung der drei Familienschlösser, einschließlich des Schlosses Gaillard, anzuvertrauen.
Hier wird großer Wert auf den Respekt vor dem Terroir und der Umwelt gelegt. Im Weinberg wird das natürliche Ökosystem, das Leben des Bodens sowie die Nachhaltigkeit von Tier- und Pflanzenarten gepflegt, um das Terroir zu erhalten und im Wein dies zu zeigen.
Mit Respekt und Leidenschaft bearbeitet die Familie Papon-Nouvel das Land. Die Eliminierung jeglicher chemischer Produkte verpflichtet sie zu mehr Sorgfalt und Aufmerksamkeit, um das Beste aus unseren Reben herauszuholen.
Der Jahrgang 2008 markiert den Beginn der Umstellung auf Bio für den gesamten Weinberg. Unabhängig von Trends und Modephänomenen haben sie sich mit Überzeugung für den ökologischen Landbau entschieden. Dieser respektvolle Ansatz hat dazu geführt, dass sie die Bio-ECOCERT-Zertifizierung erhalten haben.
Größe: 20 Hektar
27700 Les Andelys
Catherine PAPON-NOUVEL
SCEA VIGNOBLES JJ NOUVEL
BP 84 - 33330 SAINT-ÉMILION - FRANKREICH
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