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Produkte von Château Mondorion
Château Mondorion
Land
Argentinien
Region
Bordeaux, Saint-Émilion (FR)
Gegründet
1900
Größe
unbekannt Hektar
Adresse
S.C.E.A MONDORION
151 BIS Grand Chemin
33330 Saint Sulpice de Faleyrens, Saint-Emilion
Étoiles de Mondorion Grand Cru 2010Der Zweitwein von Château Mondorion. Die selektierten, handgelesenen Trauben für dieses Cuvée aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc stammen von rund 10 Jahre alten Rebstöcken. Der Ausbau erfolgte 12 Monate in Barrique. In der Nase zeigt dieser Wein schöne Aromen von Kirschen, Brombeeren, Schlehe, Vanille, Rauch, Nelken, Pfeffer, Minze und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich fleischig, sehr saftig, viel dunkle Frucht, enorm weiches Tannin, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, enormer Charme, sehr elegant und mit langem Nachhall. Empfehlung: zu Entenbrust, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € / 1 Liter)
Château Mondorion St. Emilion Grand Cru 2010Wenn sich Weingrößen wie Giorgio Cavanna (Castello di Ama), Patrick Leon (ehemaliger Önologe bei Ch. Mouton Rothschild), sein Sohn Bertrand und Philippe Baly (Ch. Coutet) zusammen tun kann man außergewöhnliches erwarten. Und genau dieses erleben wir bei Ch. Mondorion. Die Trauben für dieses Cuvée aus 76% Merlot und 24% Cabernet Franc stammen von rund 35 Jahre alten Rebstöcken, sie wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Der Ausbau erfolgte ca. 14 Monate in Barrique, davon 1/3 in neuen Fässern. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Zeder, Vanille, Rauch, Lakritz, gebrannte Mandeln, Nelken, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, viel dunkle Frucht, dichter samtener Tanninmantel, feinwürzig, tief mineralisch, vielschichtig, hochelegant mit fast endlos langem Nachhall. "92 Parker-Punkte" Empfehlung: zu Entenbrust, kräftige Gerichte vom Rind, Wild, Lamm.
Inhalt: 0.75 Liter (34,60 € / 1 Liter)