Fosso Corno Il Grande Silenzio Montepulciano d´Abruzzo DOCG 2021Colline Teramane d'Abruzzo D.O.C.G. Anbaugebiet:Hügeln im Norden der Region Abruzzen zwischen der Stadt Teramo und der Adriaküste. Dieses kleine Gebiet trägt als einziges Gebiet in ganz Abruzzen die Bezeichnung: COLLINE TERAMANE D.O.C.G. MONTEPULCIANO D’ABRUZZO. Die Trauben stammen aus der Lage “Fosso Corno”, eine hügelige 30 ha große Weinanbauzone im Ort Roseto degli Abruzzi. Traubensorten: 100% Montepulciano Trauben. Weinbereitung: Nach der 14-tägigen Gärung mit Schalenkontakt, lagert der Wein in Edelstahlbehältern, wo er in Dezember, ein zweites Mal auf getrockneten Montepulciano-Trauben vergoren wird. Diese zweite Gärung ergibt dem “Il Grande Silenzio” eine besondere Struktur und Eleganz. Danach kommt der Wein 12 Monate lang zur Verfeinerung in französische Eichenholzfässer von 500 Lt. Größe. Weincharakteristiken: Er präsentiert sich in einem intensiven rubinrot. Sein reiches Bukett ist weich, duftend und erinnert an Pflaumen und Lakritze. Der “Il Grande Silenzio” ist ein warmer, runder, samtiger Wein mit vollem Körper und Personalität. Serviervorschlag: Der “Il Grande Silenzio” begleitet sehr gut Nudelgerichte mit Fleischsauce, Braten- und Wildbret-Gerichte, wie auch Käseplatten.Serviertemperatur: 18° C.

Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC Bianco 2024Der Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC Bianco 2024 ist ein eleganter Weißwein aus den Abruzzen, der durch seine frische Mineralität, feine Fruchtaromen und ausgewogene Struktur besticht. Hergestellt aus der autochthonen Pecorino-Rebsorte, spiegelt dieser Wein die charakteristischen Eigenschaften der Region wider.Rebsorte & HerkunftRebsorte: 100 % PecorinoHerkunft: Abruzzen, ItalienQualitätsstufe: DOC (Denominazione di Origine Controllata)Farbe, Nase & GeschmackFarbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen ReflexenBouquet: Fruchtige und florale Aromen mit angenehmen, anhaltenden mineralischen NotenGeschmack: Frisch, fruchtig und von guter StrukturAbgang: Weich und ausgewogenSpeiseempfehlungDieser Weißwein passt hervorragend zu:VorspeisenLeichten HauptgerichtenFischHellem FleischAuch als Aperitif ist er hervorragend geeignetÜber das WeingutDas Weingut Fosso Corno liegt in der Gemeinde Roseto degli Abruzzi und erstreckt sich über 30 Hektar. Die Weinberge profitieren von einer einzigartigen Lage zwischen der Adria und dem Gran Sasso, was ideale Bedingungen für den Anbau von Pecorino-Trauben schafft. Seit 2001 widmet sich die Familie Biscardo der Produktion hochwertiger Weine mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.BesonderheitenTrinktemperatur: 10–12 °CLagerfähigkeit: 2–3 JahreAllergene: Enthält SulfiteDer Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOC Bianco 2024 ist der ideale Wein für Liebhaber frischer und mineralischer Weißweine. Jetzt diesen Weißwein online kaufen und italienische Genussmomente erleben! Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat  Stabilisierungsmittel  Carboxymethylcellulose, Kasein: Milchderivate  Klärmittel Konservierungsstoffe und Antioxidatien Sulfite: Kaliummetabisulfite E224 Aktivatoren der alkoho-lischen und malolatktischen Gärung Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 335 kj / 80 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,4 g davon Zucker 0,7 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Fosso Corno Mayro Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022Der Fosso Corno Mayro Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 ist ein kraftvoller Rotwein aus den Abruzzen, der durch seine intensive Frucht, elegante Würze und samtige Struktur überzeugt. Hergestellt aus 100 % Montepulciano-Trauben, spiegelt dieser Wein die charakteristischen Eigenschaften der Region wider.Rebsorte & HerkunftRebsorte: MontepulcianoHerkunft: Abruzzen, ItalienQualitätsstufe: DOC (Denominazione di Origine Controllata)Farbe, Nase & GeschmackFarbe: Tiefes RubinrotBouquet: Intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von Gewürznoten wie Pfeffer, Lakritz und WacholderGeschmack: Raffinierte und saftige Aromen reifer Früchte und Gewürze mit geschmeidigen TanninenAbgang: Langer und frischer AbgangSpeiseempfehlungDieser Rotwein passt hervorragend zu:Rind- und WildgerichtenBratenGereiftem KäseÜber das WeingutDas Weingut Fosso Corno liegt in der Gemeinde Roseto degli Abruzzi und erstreckt sich über 30 Hektar. Die Weinberge profitieren von einer einzigartigen Lage zwischen der Adria und dem Gran Sasso, was ideale Bedingungen für den Anbau von Montepulciano-Trauben schafft. Seit 2001 widmet sich die Familie Biscardo der Produktion hochwertiger Weine mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.BesonderheitenTrinktemperatur: 16–18 °CLagerfähigkeit: 5–7 JahreAllergene: Enthält SulfiteDer Fosso Corno Mayro Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022 ist der ideale Wein für Liebhaber kraftvoller und charakterstarker Rotweine. Jetzt diesen Rotwein online kaufen und italienische Genussmomente erleben!

Fosso Corno Mayro Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 Anbaugebiet:Die Trauben stammen aus der Lage “Fosso Corno”, eine hügelige 30 ha große Weinanbauzone in der Nähe der Ortschaft Roseto Degli Abruzzi - Contrada Cologna, die sich in der typischen Montepulciano D.O.C. - Anbauzone befindet.Rebsorten: 100% Montepulciano - Trauben, die ausschließlich aus der Lage Fosso Corno stammen. Züchtungssystem: Traditioneller Spalier - Anbau Weinbereitung: Nach der 12-tägigen Gärung mit Schalenkontakt, lagert der Most in Edelstahlbehältern wo die zweite Gärung (Säureabbau) stattfindet. Danach kommt der Wein 6-8 Monate lang zur Verfeinerung in französische Eichenholzfässern von 15 hl-Größe.Weincharakteristiken: Er präsentiert sich in einem intensiven rubinrot. Sein reiches Bukett ist weich, duftend und erinnert an Pflaumen und Lakritze. Der “Mayro” ist ein warmer, runder, samtiger Wein mit vollem Körper und Personalität. Serviervorschlag: der “Mayro” begleitet sehr gut Braten - und Wildbretgerichte, wie auch Käseplatten. Serviertemperatur: 18° C.

Einführung in den Azienda Agricola Fosso Corno Aires Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 Der Aires Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 vom Weingut Fosso Corno ist ein charaktervoller Rotwein aus den Abruzzen, der die typischen Eigenschaften der Montepulciano-Traube widerspiegelt. Dieser Wein überzeugt durch seine intensive Fruchtigkeit und ausgewogene Struktur. Verkostungsnotizen Rebsorte: Montepulciano Farbe: Intensives, dunkelrotes Rubin Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, die an Waldbeeren erinnern, mit einem Hauch von Pflaume und Sauerkirsche.  Geschmack: Trocken, vollmundig und harmonisch mit weichen Tanninen. Frische Noten von dunklen Kirschen und Gewürzen prägen den Geschmack.  Abgang: Langanhaltend mit einem würzigen und geschmackvollen Nachklang Speisenempfehlungen: Kräftige Nudelgerichte Fleischgerichte Käseplatten Wildgerichte Über das Weingut Fosso Corno Das Weingut Fosso Corno erstreckt sich über 30 Hektar auf einem Hügel in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi in der Provinz Teramo. Von diesem Hügel aus hat man einen atemberaubenden Blick auf die Adria im Osten und auf das imposante Gran-Sasso-Massiv im Westen. Diese privilegierte Lage bietet ideale Bedingungen für den Weinbau und trägt zur Einzigartigkeit der Weine bei.  Der Aires Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 von der Azienda Agricola Fosso Corno ist ein hervorragender Vertreter der Montepulciano-Weine aus den Abruzzen. Mit seiner intensiven Fruchtigkeit und ausgewogenen Struktur ist er ein Genuss für Liebhaber charaktervoller Rotweine.

Fosso Corno ORSUSColline Teramane Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.G. Riserva 2019 Anbaugebiet: Die Trauben kommen ausschließlich aus dem Weinberg des Weinguts Fosso Corno, zirka 30 ha groß, von den Hügeln der Montepulciano D.O.C.G.-Zone, in der Nähe der Ortschaft Roseto Degli Abruzzi – Contrada Cologna. Der Weinberg zeichnet sich durch seinen auserlesenen, sehr raren Hektar-Ertrag aus. Rebsorten: 100% Montepulciano-TraubenWeinbereitung: Nach der 14-tägigen Alkoholgärung unter Schalenkontakt, lagert der Most in Edelstahlbehältern. Nach der Rotweinbereitung folgt die Lagerung. Lagerung: Bevor dieser Riserva auf den Markt kommt, lagert dieser Wein 18-24 Monate lang in französischen Eichenholzfässern von 15 hl-Größe, und weitere 12 Monate im Edelstahl vor seiner Abfüllung. Weincharakteristiken: Er besitzt eine intensive rubinrote Farbe und ein weiches, volles, duftendes Bukett. Im Geschmack sind typische Noten nach reifen Pflaumen und Lakritze deutlich zu erkennen. Er besitzt eine sehr gute Struktur und ist lang anhaltend. Serviervorschlag: Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Braten, Wildbret und reife Käsesorten. Serviertemperatur: 18° C.

Der Fosso Corno Cima Rosa Cerasuolo d’Abruzzo ist ein eleganter Roséwein aus den Abruzzen, der durch seine fruchtige Frische und ausgewogene Struktur besticht. Hergestellt aus 100 % Montepulciano-Trauben, vereint dieser Wein die charakteristischen Eigenschaften der Region mit moderner Vinifikation.Rebsorte & HerkunftRebsorte: MontepulcianoHerkunft: Abruzzen, ItalienQualitätsstufe: Cerasuolo d’Abruzzo DOCFarbe, Nase & GeschmackFarbe: Leuchtendes Kirschrosa mit zarten ReflexenBouquet: Frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und ZitrusfrüchtenGeschmack: Fruchtig, frisch und harmonisch mit einer angenehmen SäureAbgang: Elegant und anhaltendSpeiseempfehlungDieser Roséwein passt hervorragend zu:Leichten Vorspeisen und AntipastiGegrilltem Fisch und MeeresfrüchtenHellem Fleisch wie GeflügelPasta- und ReisgerichtenÜber das WeingutDas Weingut Fosso Corno liegt in der Gemeinde Roseto degli Abruzzi und erstreckt sich über 30 Hektar. Die Weinberge profitieren von einer einzigartigen Lage zwischen der Adria und dem Gran Sasso, was ideale Bedingungen für den Anbau von Montepulciano-Trauben schafft. Seit 2001 widmet sich die Familie Biscardo der Produktion hochwertiger Weine mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.BesonderheitenTrinktemperatur: 6–8 °CLagerfähigkeit: 2–3 JahreAllergene: Enthält SulfiteDer Fosso Corno Cima Rosa Cerasuolo d’Abruzzo ist der ideale Wein für Liebhaber frischer und fruchtiger Roséweine. Jetzt diesen Roséwein online kaufen und mediterrane Genussmomente erleben! Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat Stabilisierungsmittel  Metaweinsäure E353, Kasein: Milchderivate  Klärmittel Konservierungsstoffe und Antioxidatien Sulfite: Kaliummetabisulfit E224 Aktivatoren der alkoho-lischen und malolatktischen Gärung Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 330 kj / 79 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g