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Weingut Christoph Eifel
Im Herzen Trittenheims gelegen, bewirtschaftet unser Familienweingut in der sechsten Generation die Spitzenlagen ihrer Heimat. Mit Leidenschaft sowie einem perfekten Zusammenspiel aus Mensch und Natur entstehen hier charakterstarke und prämierte Moselweine.
Es ist eine Leidenschaft, die das Leben unserer Familie für Generationen prägt, denn bereits seit 1635 bewirtschaften wir die Mosel-Weinstöcke in den Lagen um unsere Heimat. In dieser Tradition liegt für mich das Fundament für Innvovation, Qualität und charakterstarke Weine, die Weinfreunde auf der ganzen Welt gleichermaßen begeistern sollen.
Geduld zeigen, dem Wein Zeit geben.
Trittenheimer Apotheke mit dem Kernstück “Fußwingert”, Trittenheimer Altärchen, Dhroner Hofberg, Neumagener Rosengärtchen und Piesporter Goldtröpchen – hier beginnt unsere Arbeit, die seit jeher das Ziel verfolgt, den Charakter dieser Spitzenlagen zu formen, nicht zu zähmen.
Mit einem Anbauanteil von über 90% auf rund sieben Hektar Gesamtfläche haben wir uns auf den Riesling spezialisiert, denn er spiegelt die Mosel wie kein anderer Wein wider. Um die verschiedenen Stärken unserer Lagen herauszuarbeiten und eine gleichbleibend hohe Qualität aller Weine zu sichern, setzen wir auf eine Verbindung aus Tradition und Innovation. Intensive Bewirtschaftung der Steillagen, niedrige Erträge, konsequente Traubenselektion, Handlese und ein schonender Anbau im Einklang mit der Natur – das sind nur fünf der vielen Faktoren, die die Identität unserer Weine bestimmen und nach denen wir unsere tägliche Arbeit ausrichten. Und diese Arbeit können Sie schmecken: Dank einer schonenden Traubenverarbeitung, einer kühlen und gezügelten Spontanvergärung in unserem Weinkeller, dem Ausbau in Edelstahl- und Holzfässern sowie der Lagerung auf eigenen Hefen entstehen Weine, die zur Spitzenklasse des deutschen Rieslings zählen.
Vom Wein geleitet – seit mehr als 385 Jahren
Wein ist ein Kulturgut, bei dem Gefühl, Sorgfalt und Hingabe über die Qualität entscheiden. Diese Dinge benötigen Zeit. Zeit, die wir unseren Weinen nur zu gerne schenken. Seit 1635 geben wir Qualität stets den Vorzug vor Quantität und diese Philosophie lebe ich weiter. Denn nur auf diese Weise gehen aus diesen Lagen Weine hervor, die ihre Umgebung und den weltberühmten Weinort Trittenheim genauso einfangen wie unser mehrfach ausgezeichnetes Weingut.
Land: Deutschland
Weingut Christoph Eifel
Johannes-Trithemius-Straße 21
54349 Trittenheim/Mosel

Weingut Christoph Eifel Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett Lagenwein feinherb 2023 Schlank mit moderatem Alkoholgehalt und einer animierenden Säure – dieser feinherbe Riesling Kabinett ist ein Wein, wie man ihn sich von der Mosel wünscht. Im oberen, etwas kühler liegenden Bereich der Trittenheimer Apotheke beheimatet, überzeugt dieser Wein mit seiner perfektionierten Süße-Säure-Balance. Eine Eigenschaft, die hervorragend mit hellem Fleisch und grünen Salaten harmoniert. Auch als kühl getrunkener Terrassenwein ist der Riesling Kabinett ein Genuss.
Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

Dhroner Hofberg Riesling trocken DQ 2023Weingut Christoph Eifel Hochinteressant, jederzeit präsent und stimmig – seit 2018 erweitert der Dhroner Hofberg unser Lagenrepertoire mit einem Charakter, den man an der Mosel nur selten findet. In einem kühleren Seitental an rund 60 Jahre alten Reben entstehen Erzeugnisse wie dieser besondere Lagenwein, der sich durch seine kühle Art, salzige Noten und Mineralität auszeichnet.
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)

Weingut Christoph Eifel Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2024Der Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2024 vom Weingut Christoph Eifel ist ein feinherber Weißwein, der die Eleganz und Finesse der Moselregion in jeder Facette verkörpert. Mit seiner ausgewogenen Süße-Säure-Balance und der charakteristischen Mineralität des Schieferbodens bietet dieser Riesling ein authentisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert.Details im ÜberblickRebsorte: 100 % RieslingFarbe: Helles Strohgelb mit grünlichen ReflexenNase: Feine Aromen von Aprikose, Minze und Honig, unterlegt mit einer subtilen SchiefermineralitätGeschmack: Feinherb, mit lebendiger Säure und frischer Frucht; Noten von Weinbergpfirsich und Wiesenkräutern verleihen dem Wein eine elegante KomplexitätAbgang: Langanhaltend und mineralisch, mit einem erfrischenden FinaleSpeiseempfehlung: Ideal zu leichten Fischgerichten, mildem Käse oder als Begleiter zu asiatischer KücheÜber das Weingut Christoph EifelDas Weingut Christoph Eifel in Trittenheim an der Mosel ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das für seine hochwertigen Rieslinge bekannt ist. Die Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe des Weinguts und zeichnen sich durch ihre sandigen, kieseligen Böden mit Schieferanteil aus. Christoph Eifel legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung und verbindet traditionelle Handarbeit mit moderner Kellertechnik, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.BesonderheitenAlkoholgehalt: 10,5 % vol.Restsüße: 15,6 g/lSäure: 7,2 g/lAusbau: Spontangärung mit wilden Hefen im EdelstahltankVerschluss: NaturkorkenLagerpotenzial: 3–5 JahreQualitätsstufe: KabinettDer Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett 2024 vom Weingut Christoph Eifel ist ein authentischer Mosel-Riesling, der mit seiner Frische, Mineralität und Eleganz überzeugt – ein idealer Wein für Genießer, die Qualität und Charakter schätzen. Zutatenverzeichnis Zutaten Trauben Stabilisatoren Metaweinsäure Säureregulatoren Konservierungsstoffe und Antioxidatien Sulfite Packgase Nährwertdeklaration je 100 ml Brennwert 287 kj / 69 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 2,9 g davon Zucker 2,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € / 1 Liter)

Weingut Christoph Eifel MoselRiesling Gutswein feinherb Literflasche Die Gutsweine aus dem Hause Christoph Eifel stammen allesamt aus den gutseigenen Weinbergen. Sie sind die Basis und die Visitenkarte des Weinguts und zeichnen sich durch ihre frische und fruchtige Art aus. Eine hervorragende Qualität an Mosel-Riesling in der Literflasche. Harmonisches Süße-Säurespiel... So muss Mosel-Riesling schmecken! Der perfekte Wein für jeden Tag oder wenn die Gesellschaft mal etwas größer wird. Ein Geheimtipp für jeden Gastronom für den offenen Ausschank! Preis-Leistung- TOP!

Dhroner Hofberg Riesling trocken DQ 2022Weingut Christoph Eifel Hochinteressant, jederzeit präsent und stimmig – seit 2018 erweitert der Dhroner Hofberg unser Lagenrepertoire mit einem Charakter, den man an der Mosel nur selten findet. In einem kühleren Seitental an rund 60 Jahre alten Reben entstehen Erzeugnisse wie dieser besondere Lagenwein, der sich durch seine kühle Art, salzige Noten und Mineralität auszeichnet.
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)

Weingut Christoph Eifel Trittenheimer Apotheke Alte Reben Spätlese 2023Die “Alten Reben” im Kernstück der Grand-Cru-Lage Trittenheimer Apotheke ernten wir für diesen Wein ausschließlich vollreife, orange Trauben, die teils schon einen Violettstich haben. Das Ergebnis ist eine stimmige Balance zwischen Süße, präziser Säure und den leichten Noten von Botrytis. Ein cremiger, saftiger Wein, der fast schon exotisch anmutet.
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)

Der Trittenheimer Riesling Ortswein trocken DQ 2023 vom Weingut Christoph Eifel ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der die charakteristischen Merkmale der Moselregion eindrucksvoll widerspiegelt. Mit seiner lebendigen Frische, mineralischen Tiefe und präzisen Aromatik bietet dieser Riesling ein authentisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert.Details im ÜberblickRebsorte: 100 % RieslingFarbe: Helles Strohgelb mit grünlichen ReflexenNase: Feine Aromen von Aprikose, Minze und Honig, unterlegt mit einer subtilen SchiefermineralitätGeschmack: Trocken, mit lebendiger Säure und frischer Frucht; Noten von Weinbergpfirsich und Wiesenkräutern verleihen dem Wein eine elegante KomplexitätAbgang: Langanhaltend und mineralisch, mit einem erfrischenden FinaleSpeiseempfehlung: Ideal zu leichten Fischgerichten, mildem Käse oder als Begleiter zu asiatischer KücheÜber das Weingut Christoph EifelDas Weingut Christoph Eifel in Trittenheim an der Mosel ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das für seine hochwertigen Rieslinge bekannt ist. Die Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe des Weinguts und zeichnen sich durch ihre sandigen, kieseligen Böden mit Schieferanteil aus. Christoph Eifel legt großen Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung und verbindet traditionelle Handarbeit mit moderner Kellertechnik, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.BesonderheitenAusbau: Spontangärung mit wilden Hefen im EdelstahltankVerschluss: SchraubverschlussLagerpotenzial: 2–3 JahreQualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein b.A.Der Trittenheimer Riesling Ortswein trocken DQ 2023 vom Weingut Christoph Eifel ist ein authentischer Mosel-Riesling, der mit seiner Frische, Mineralität und Eleganz überzeugt – ein idealer Wein für Genießer, die Qualität und Charakter schätzen.
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

Weingut Christoph Eifel Trittenheim MoselRiesling DQ Gutswein trocken 1 LiterLiterflascheDie Gutsweine aus dem Hause Christoph Eifel stammen allesamt aus den gutseigenen Weinbergen. Sie sind die Basis und die Visitenkarte des Weinguts und zeichnen sich durch ihre frische und fruchtige Art aus. Eine hervorragende Qualität an Mosel-Riesling in der Literflasche. So muss Mosel-Riesling schmecken! Mineralisch-fruchtig und frisch. Der perfekte Wein für jeden Tag oder wenn die Gesellschaft mal etwas größer wird. Ein Geheimtipp für jeden Gastronom für den offenen Ausschank! Preis-Leistung- TOP!