Produkte von Weingut Thörle

Weingut Thörle - Rheinhessen

Tradition und Innovation im Herzen Rheinhessens – Weingut Thörle

Das Weingut Thörle aus Saulheim in Rheinhessen steht für eine eindrucksvolle Verbindung von Tradition und moderner Weinmacherkunst. Seit Generationen familiengeführt, haben Johannes und Christoph Thörle das Weingut mit viel Gespür für Terroir und Qualität zu einer festen Größe in der deutschen Weinszene entwickelt. Ihre Philosophie basiert auf handwerklicher Präzision, nachhaltigem Weinbau und einer tiefen Verbundenheit zur Herkunft ihrer Trauben.

Einzigartiges Terroir und nachhaltiger Anbau

Die Weinberge des Weinguts liegen auf kalkhaltigen Böden rund um Saulheim – eine geologische Besonderheit, die den Weinen von Thörle eine unverkennbare Mineralität und Tiefe verleiht. Die Brüder Thörle setzen konsequent auf naturnahe Bewirtschaftung (biologisch Zertifiziert seit dem Jahrgang 2022), Handlese und reduzierte Erträge, um das volle Potenzial ihrer Rebsorten – allen voran Riesling, Grau-, Weiß- und Spätburgunder – zu entfalten.

Ausdrucksstarke Weine mit Charakter

Besonderes Augenmerk liegt auf der Produktion von Lagenweinen, die das Terroir präzise widerspiegeln. Der „Hölle Riesling“ und der „Probstey Spätburgunder“ gelten als Aushängeschilder des Hauses. Im Keller wird möglichst schonend gearbeitet, mit Spontangärung und langer Reifung auf der Feinhefe – das Ergebnis sind komplexe, langlebige Weine mit klarer Handschrift.

Auszeichnungen und internationale Anerkennung

Das Weingut Thörle hat sich längst einen Namen über die Grenzen Deutschlands hinaus gemacht. Top-Bewertungen in renommierten Weinführern wie Eichelmann, Gault&Millau und Falstaff belegen die herausragende Qualität der Weine. Internationale Kritiker wie James Suckling und Robert Parker loben regelmäßig die Eleganz und Tiefe der Thörle-Kollektionen.

Entdecken Sie die Weine von Weingut Thörle bei Importweine

Erleben Sie die faszinierende Welt der Thörle-Weine – jetzt bequem online bei Importweine bestellen. Ob charaktervoller Riesling oder eleganter Spätburgunder: Diese Weine bringen das Beste aus Rheinhessen direkt zu Ihnen nach Hause. Jetzt entdecken und genießen!

Land: Deutschland

Region: Rheinhessen

Gegründet: 16. Jahrhundert

Größe: 18,5 Hektar

Adresse:

Weingut Thörle GbR

Ostergasse 40

55291 Saulheim

Weingut Thörle Frühburgunder Gutswein 2018

Thörle 2018er Frühburgunder GutsweinHerkunftDer Frühburgunder steht für strengste Hand-Selektion bei der Lese und wächst in den kalksteinhaltigsten Spitzenlagen in Saulheim. Die Erträge beim Frühburgunder liegen auf einem sehr geringen Niveau von etwa 35 bis 40 hl/ha.AusbauDie Ernte erfolgte per Hand bei einem optimalem Verhältnis von Aroma, Säure und Reife. Der Lesezeitpunkt ist beim Frühburgunder besonders entscheidend, da die Trauben schnell zur Überreife neigen. Dieser maischevergorene, extraktreiche Frühburgunder ist für die Dauer von 10 Monaten in französischen Barriquefässern ausgebaut, deren filigrane Holzaromen die Aromastruktur unterstützen und nicht dominieren. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, dadurch erreicht dieser Frühburgunder eine ungeahnte Eleganz und Komplexität.Beschreibung: In der Nase sehr intensive Aromen von wilden Waldbeeren, die dezent von einer feinen Holzwürze unterlegt sind. Am Gaumen ein Hauch von kräutriger Minze, weicher Säure und mit endlos langem salzig-runden Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (16,60 €* / 1 Liter)

12,45 €*

Weingut Thörle Grauburgunder Gutswein trocken BIO 2023

Weingut Thörle Grauburgunder Gutswein trocken BIO 2023Herkunft:Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen. Ausbau:Nach selektiver Lese in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller angequetscht und direkt abgepresst. Der Most wurde zu 80% im Edelstahltank und 20% in Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang vergoren. 3% sind sogar ab der Maische vergoren. Nach 5-monatiger Vollhefelagerung wurde abgefüllt. Beschreibung:In der Nase Aromen von gelben und exotischen Früchten. Am Gaumen weiche und cremige Statur, feine Burgunder-Würze mit langem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

Ab 9,45 €*

Details

Weingut Thörle Rosé trocken DQ BIO 2023

Weingut Thörle Rosé trocken DQ BIO 2023Herkunft:Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen. Die Cuvée ist aus 50% Spätburgunder, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot zusammengestellt.Ausbau:Nach selektiver Lese in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 6-8 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aroma- und Farbextraktion aus den Beerenschalen zu erreichen. Ein Teil des Saftes wurde im Saigné- Verfahren von der Rotweinmaische als Saftabzug gewonnen. Alle Rebsorten wurden separat im Edelstahltank ausgebaut.Beschreibung:In der Nase sehr fruchtig-hefig, gepaart mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Cassis. Am Gaumen sehr saftig und frisch mit ausgeprägter Frucht und perfekt abgestimmter Süße/Säure-Harmonie.Wein-Plus.de: "Rotfruchtige Noten, lebendige Säure, kreidige Anklänge."

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*

Weingut Thörle Saulheimer Spätburgunder 2020

Weingut Thörle Saulheimer Spätburgunder 2020HerkunftDie Ortsweine stehen für strengste Hand-Selektion bei der Lese und wachsen in den kalksteinhaltigsten Spitzenlagen in Saulheim. Die Erträge liegen auf einem sehr geringen Niveau von etwa 40 bis 55 hl/ha. Die Lese erfolgt bei einer perfekten physiologischen Reife in den letzten Herbsttagen Ende Oktober. AusbauDie Trauben wurden per Hand bei einem optimalem Verhältnis von Aroma, Säure und Reife geerntet. Der Lesezeitpunkt ist beim Spätburgunder besonders entscheidend. Dieser über 20 Tage spontan auf der Maische vergorene, extraktreiche Spätburgunder wurde für die Dauer von 21 Monaten in hochwertigen, französischen Barriquefässern gelagert (25% neue Fässer und 75% ältere Fässer). BeschreibungIn der Nase ein Hauch von Veilchen und intensiven Aromen von wilden Waldbeeren und Schattenmorellen, die dezent von einer feinen Holzwürze unterlegt sind. Am Gaumen frische Säure und mit langem salzig-mineralischem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

Weingut Thörle Saulheimer Spätburgunder 2019

Weingut Thörle Saulheimer Spätburgunder 2019 HerkunftDie Ortsweine stehen für strengste Hand-Selektion bei der Lese und wachsen in den kalksteinhaltigsten Spitzenlagen in Saulheim. Die Erträge liegen auf einem sehr geringen Niveau von etwa 40 bis 55 hl/ha. Die Lese erfolgt bei einer perfekten physiologischen Reife in den letzten Herbsttagen Ende Oktober. AusbauDie Trauben wurden per Hand bei einem optimalem Verhältnis von Aroma, Säure und Reife geerntet. Der Lesezeitpunkt ist beim Spätburgunder besonders entscheidend. Dieser über 20 Tage spontan auf der Maische vergorene, extraktreiche Spätburgunder wurde für die Dauer von 21 Monaten in hochwertigen, französischen Barriquefässern gelagert (25% neue Fässer und 75% ältere Fässer). BeschreibungIn der Nase ein Hauch von Veilchen und intensiven Aromen von wilden Waldbeeren und Schattenmorellen, die dezent von einer feinen Holzwürze unterlegt sind. Am Gaumen frische Säure und mit langem salzig-mineralischem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

Ab 17,95 €*

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Weingut Thörle Sauvignon blanc trocken Gutswein BIO 2023

Weingut Thörle Sauvignon blanc trocken Gutswein BIO 2023Herkunft Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen.Ausbau Die Ernte erfolgte per Hand bei einem optimalen Verhältnis von Aroma, Säure und Reife. Der Lesezeitpunkt ist bei Sauvignon blanc besonders entscheidend. Nach einer 24-stündigen Maischestandzeit zur besseren Aromaextraktion der Beerenschalen wurden die Trauben abgepresst. Der Most vergor zu 95% im Edelstahltank und zu 5% im Holzfass-Tonneau 4 Wochen lang. Nach einer weiteren 4-monatigen Vollhefelagerung erfolgte die Abfüllung.Beschreibung In der Nase intensive Aromen von Stachelbeeren, Cassis und frisch geschnittenen Brennnesseln. Dazu kommen rauchige und an Feuerstein erinnernde Noten vom Kalksteinboden. Am Gaumen sehr saftig und prickelnd mit leichtem, salzig-mineralischem Abgang.Auszeichnungen:Gault & Millau Verkostung 12/2020 Jahrgang 2019: Platz 1

Inhalt: 0.75 Liter (14,33 €* / 1 Liter)

10,75 €*

Weingut Thörle Chardonnay Réserve BIO 2023

Weinbeschreibung: Weingut Thörle Chardonnay Réserve BIO 2023Der Chardonnay Réserve BIO 2023 vom Weingut Thörle in Rheinhessen ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst. Dieser biologisch angebaute Weißwein besticht durch seine Eleganz, die sorgfältige Verarbeitung und das außergewöhnliche Terroir der Spitzenlage Saulheimer Hölle.Eigenschaften:Rebsorte: 100 % Chardonnay, angebaut auf kalksteinreichen Böden in der Saulheimer Hölle.Farbe: Strahlendes Goldgelb.Nase: Komplexe Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und zarten Zitrusfrüchten, ergänzt durch nussige Nuancen und einen Hauch von Honigmelone. Die Holzfasslagerung verleiht dem Wein eine dezente Vanille-Note.Geschmack: Vollmundig und cremig mit einer perfekten Balance aus reifer Frucht, lebendiger Säure und feinen Röstaromen. Mineralische Salzigkeit und ein eleganter Schmelz runden das Geschmackserlebnis ab.Abgang: Lang und harmonisch mit anhaltender Frische und feiner Würze.Speiseempfehlung: Ideal zu Geflügelgerichten, cremigen Pasta-Variationen oder edlen Fischgerichten.Alkoholgehalt: 13 % Vol.Ausbau:Der Wein wurde aus handverlesenen Trauben hergestellt und reifte 10 Monate auf der Hefe in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche. Dieser schonende Ausbau verleiht dem Chardonnay seine charakteristische Tiefe und Eleganz.Weingut:Das Weingut Thörle wird von Johannes und Christoph Thörle in Saulheim geführt und ist für seine biologisch nachhaltige Bewirtschaftung und sorgfältige Vinifikation bekannt. Die Saulheimer Hölle, eine ihrer Spitzenlagen, ist berühmt für ihre kalkreichen Böden, die den Weinen eine markante Mineralität verleihen.Besonderheiten:Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-037).Mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von renommierten Weinkritikern und -führern wie Falstaff und Gault MillauDieser Chardonnay Réserve verbindet Präzision, Finesse und Terroir auf höchstem Niveau – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Perfekt, um ihn jetzt zu genießen oder in den nächsten Jahren weiter reifen zu lassen. Ein Genuss für besondere Momente.

Inhalt: 0.75 Liter (37,27 €* / 1 Liter)

27,95 €*

Weingut Thörle Saulheimer Spätburgunder 2017

Thörle Saulheimer Spätburgunder 2017 Herkunft:Die Ortsweine stehen für strengste Hand-Selektion bei der Lese und wachsen in den kalksteinhaltigsten Spitzenlagen in Saulheim. Die Erträge liegen auf einem sehr geringen Niveau von etwa 40 bis 55 hl/ha. Die Lese erfolgt bei einer perfekten physiologischen Reife in den letzten Herbsttagen Ende Oktober.Ausbau:Die Trauben wurden per Hand bei einem optimalem Verhältnis von Aroma, Säure und Reife geerntet. Der Lesezeitpunkt ist beim Spätburgunder besonders entscheidend. Dieser über 20 Tage spontan auf der Maische vergorene, extraktreiche Spätburgunder wurde für die Dauer von 21 Monaten in hochwertigen, französischen Barriquefässern gelagert (25% neue Fässer und 75% ältere Fässer).Beschreibung:In der Nase ein Hauch von Veilchen und intensiven Aromen von wilden Waldbeeren und Schattenmorellen, die dezent von einer feinen Holzwürze unterlegt sind. Am Gaumen frische Säure und mit langem salzig-mineralischem Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*

Weingut Thörle Riesling PROBSTEY 2014 Lagenwein

Thörle PROBSTEY Riesling 2014Herkunft/Boden:Die Lagenweine stehen für strengste Selektion, sehr später Lese gepaart mit einem sehr geringen Ertrag von 20 bis 35 Hektoliter pro Hektar. Die direkte Ausrichtung der Probstey nach Süden hin, Steigungen von bis zu 25% und ihre tiefe Lage von ca. 120 bis 170 über NN sind Garant für Spitzenweine. Schon in der Saulheimer Ortschronik heißt es: Der Nieder- Saulheimer Wein ist kräftig, von außergewöhnlicher Güte und Reinheit.Ausbau:Nach sehr später selektiver Lese wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 36 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Die Vergärung des Weins ist komplett im Edelstahltank mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg spontan erfolgt. Die Reifung auf der Vollhefe (sur lie) dauerte bis Ende Mai hinein. Der Verkauf erfolgt immer im September des Folgejahres zur Ernte.BeschreibungIn der Nase Aromen von Rauch, Frucht und Würze. Am Gaumen ein Hauch von Kräutrigkeit und cremiger Würze. Die Frucht und Opulenz der heißen Lage Probstey stehen für sich.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*

Weingut Thörle Riesling Probstey 2015 Lagenwein

Thörle PROBSTEY Riesling 2015 Herkunft/Boden:Die Lagenweine stehen für strengste Selektion, sehr später Lese gepaart mit einem sehr geringen Ertrag von 20 bis 35 Hektoliter pro Hektar. Die direkte Ausrichtung der Probstey nach Süden hin, Steigungen von bis zu 25% und ihre tiefe Lage von ca. 120 bis 170 über NN sind Garant für Spitzenweine. Schon in der Saulheimer Ortschronik heißt es: Der Nieder- Saulheimer Wein ist kräftig, von außergewöhnlicher Güte und Reinheit. Ausbau:Nach sehr später selektiver Lese wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 36 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Die Vergärung des Weins ist komplett im Edelstahltank mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg spontan erfolgt. Die Reifung auf der Vollhefe (sur lie) dauerte bis Ende Mai hinein. Der Verkauf erfolgt immer im September des Folgejahres zur Ernte. Beschreibung:In der Nase Aromen von Rauch, Frucht und Würze. Am Gaumen ein Hauch von Kräutrigkeit und cremiger Würze. Die Frucht und Opulenz der heißen Lage Probstey stehen für sich.

Inhalt: 0.75 Liter (34,60 €* / 1 Liter)

25,95 €*

Weingut Thörle Riesling feinherb Gutswein BIO 2022

Weingut Thörle Riesling feinherb Gutswein BIO 2022 HerkunftDie Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen. AusbauNach selektiver Lese in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 10 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang "spontan" vergoren und nach langer 6-monatiger Vollhefelagerung im April 2023 abgefüllt. BeschreibungIn der Nase Aromen vom Pfirsich, Apfel und Zitrus, gepaart mit würzigen Aromen der Spontangärung. Am Gaumen ein Hauch von Salzigkeit, mineralische Noten vom Kalksteinboden. Ausgeprägte Frucht und perfekt abgestimmter Süße/Säure-Harmonie. JamesSuckling.com, Jahrgang 2022: 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Weingut Thörle Chardonnay Gutswein trocken BIO 2023

Weingut Thörle Chardonnay Gutswein trocken BIO 2023Herkunft/Boden: Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen.Ausbau:Nach selektiver Lese in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 6 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Der Most wurde zu 100% in älteren 500l-Tonneau-Holzfässern und im traditionellen Stückfass mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang vergoren und nach langer 6-monatiger Vollhefelagerung Ende April 2024 abgefüllt. Beschreibung: Ein Chardonnay der puristischen & eleganten Art, jedoch nicht der aufreizende Duft-Typ. Reife exotische Aromen umschmeicheln die Nase. Im Geschmack mineralisch und nachhaltig, erfüllt er den Mund und hinterlässt einen langen Nachhall am Gaumen. Der typische Geschmack und die dezente Holzwürze machen ihn zu einem Wein für viele Gelegenheiten, zum Essen oder auch einfach nur so zum Genießen. Eine sehr gute Bourgogne-Qualität aus Rheinhessen!JamesSuckling.com, Jahrgang 2022: 90 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Weingut Thörle Chardonnay Gutswein trocken 2021

Weingut Thörle Chardonnay Gutswein trocken 2021Herkunft/Boden: Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen.Ausbau:Nach selektiver Lese in mehreren Schritten nach der Reifestufe der Trauben wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 18 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Der Most wurde zu 75% im Edelstahltank und 25% im 500l-Tonneau-Holzfass mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang vergoren und nach langer 4-monatiger Vollhefelagerung auf die Flasche gezogen.Beschreibung: Ein Chardonnay von der feinen eleganten Art, jedoch nicht der aufreizende Duft-Typ. Feine reife exotische Aromen umschmeicheln die Nase. Im Geschmack elegant und nachhaltig, erfüllt er den Mund und hinterlässt einen langen Nachhall im Gaumen. Sein würziger Geschmack und seine feine Frucht machen ihn zu einem Wein für viele Gelegenheiten, zum Essen oder auch einfach nur zum so genießen. Bourgogne Chardonnay aus Rheinhessen!JamesSuckling.com, Jahrgang 2020: 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*

Weingut Thörle Weißburgunder Gutswein BIO trocken 2022

Weingut Thörle Weißburgunder Gutswein BIO trocken 2022 Herkunft/Boden: Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen. Ausbau: Nach selektiver Lese in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 10 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang "spontan" vergoren und nach 6-monatiger Vollhefelagerung im Frühjahr 2023 abgefüllt. Beschreibung: In der Nase gelbe Früchte, etwas Zitrus und Apfel. Am Gaumen sehr würzig und balanciert, Leichtigkeit und Opulenz halten sich die Waage; dazu Cremigkeit, Holzwürze und salzige Kalksteinmineralik.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Weingut Thörle Weißburgunder Gutswein BIO trocken 2023

Weingut Thörle Weißburgunder Gutswein BIO trocken 2023 Herkunft/Boden: Die Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen. Ausbau: Nach selektiver Lese in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 10 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang "spontan" vergoren und nach 6-monatiger Vollhefelagerung im Frühjahr 2023 abgefüllt. Beschreibung: In der Nase gelbe Früchte, etwas Zitrus und Apfel. Am Gaumen sehr würzig und balanciert, Leichtigkeit und Opulenz halten sich die Waage; dazu Cremigkeit, Holzwürze und salzige Kalksteinmineralik.

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

9,45 €*

Weingut Thörle Riesling feinherb Gutswein BIO 2023

Weingut Thörle Riesling feinherb Gutswein BIO 2023 HerkunftDie Gutsweine wachsen in Weinbergen rund um Saulheim. Die Böden sind geprägt von Kalkstein-Sedimenten und Löss-Lehm Auflagen. AusbauNach selektiver Lese in mehreren Schritten wurden die Beeren im Keller leicht angequetscht und für 10 Stunden in ihrem Saft stehen gelassen, um eine bessere Aromaextraktion zu erreichen. Im Edelstahltank wurde der Most mit natürlichen Hefen aus dem Weinberg 6 Wochen lang "spontan" vergoren und nach langer 6-monatiger Vollhefelagerung im April 2023 abgefüllt. BeschreibungIn der Nase Aromen vom Pfirsich, Apfel und Zitrus, gepaart mit würzigen Aromen der Spontangärung. Am Gaumen ein Hauch von Salzigkeit, mineralische Noten vom Kalksteinboden. Ausgeprägte Frucht und perfekt abgestimmter Süße/Säure-Harmonie. JamesSuckling.com, Jahrgang 2022: 91 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (12,60 €* / 1 Liter)

9,45 €*

Weingut Thörle Spätburgunder Gutswein Bio 2022

Der Spätburgunder Gutswein Bio 2022 vom Weingut Thörle ist ein bemerkenswerter Rotwein, der die Eleganz und Finesse der Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) mit der Charakteristik des rheinhessischen Terroirs verbindet.Rebsorte: 100% Spätburgunder (Pinot Noir).Farbe: Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren Rubinrot, das seine Jugend und Frische widerspiegelt.Nase: Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von Sauerkirschen, die von einer mineralischen Note begleitet werden. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein animierend mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Abgang: Der Abgang ist angenehm und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Frische und Eleganz.Passende Speisen: Dieser Spätburgunder harmoniert hervorragend mit Geflügelgerichten, milden Käsesorten und leichten Pastagerichten.Weingut: Das Weingut Thörle, geführt von Johannes und Christoph Thörle, befindet sich in Saulheim, Rheinhessen. Die Gutsweine des Weinguts wachsen in biologisch-organisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Saulheim auf Böden, die sich durch Kalkstein-Sedimente und Löss-Lehm Auflagen auszeichnen. Die Pflege der Weinberge erfolgt durch intensive Handarbeit, und die Vermarktung der Weißweine beginnt frühestens ab März/April im Folgejahr der Ernte, während die Rotweine ein weiteres Jahr später folgen. Der Spätburgunder Gutswein Bio 2022 vom Weingut Thörle überzeugt durch seine klare Frucht und die typische Mineralität des Terroirs, was ihn zu einem idealen Begleiter für vielfältige Speisen macht.

Inhalt: 0.75 Liter (16,60 €* / 1 Liter)

12,45 €*

Weingut Thörle Hölle Spätburgunder 2020

Weingut Thörle Hölle Spätburgunder 2020Herkunft/ Boden: Die Lagenweine stehen für strengste Selektion, sehr später Lese gepaart mit einem sehr geringen Ertrag von 20 bis 35 Hektoliter pro Hektar. Die Hölle ist die Paradelage in Saulheim. Die reine Südlage mit Steigungen von bis zu 32% und einer Höhenlage von 150 bis 225m über dem Meeresspiegel ist geprägt von einem einzigartigen Mikroklima. Ausbau:Die Ernte erfolgte per Handlese bei einem optimalem Verhältnis von Aroma, Säure und Reife. Der HÖLLE Spätburgunder wird Jahr für Jahr für 20-30 Tage in offenen Bütten auf den eigenen Beerenschalen vergoren. Anschließend lagert er für 20 Monate unter dem Weingut in unserem 500 Jahre alten Gewölbekeller, bei konstant kühler Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Die lange Reife im Fass lässt einen sehr intensiven puristischen Pinot Noir entstehen, der den Vergleich mit den großen Weinen aus dem Burgund sucht und mit einer einzigartigen Aromastruktur besticht. Der Verkauf erfolgt zwei Jahre nach der Ernte. Beschreibung: Die Stilistik ist sehr burgundisch gehalten: präzise Säure, feine Frucht bei enormer Komplexität. In der Nase sehr intensive Aromen von Waldbeeren und Schattenmorellen, die dezent von einer feinen Holzwürze unterlegt sind. Am Gaumen ein Hauch von Rauchigkeit, einer sehr klaren Frucht und mit endlos langem salzig-mineralischen Abgang. Kalkstein pur! Einer der besten Rotweine Deutschlands!

Inhalt: 0.75 Liter (97,27 €* / 1 Liter)

72,95 €*

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Weingut Thörle - Rheinhessen

Tradition und Innovation im Herzen Rheinhessens – Weingut Thörle

Einzigartiges Terroir und nachhaltiger Anbau

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